છેલ્લા સદીના 20 માં, લોકપ્રિયતામાં બેલેટ નૃત્યાંગનાને આધુનિક રોક સ્ટાર્સ સાથે સરખામણી કરી શકાય છે: તેઓ વ્યક્તિગત રીતે સમ્રાટોને વ્યક્તિગત રીતે લેતા હતા, અને ખાસ કરીને બાકીના નામ પરફ્યુમ, કપડાં અને મીઠાઈઓ કહેવામાં આવ્યાં હતાં. મેરિન્સ્કી થિયેટર અન્ના પાવલોવાના માનમાં બનાવવામાં આવેલ "પાવલોવા" ની વાર્તા, વિરોધાભાસથી ભરપૂર છે: બેલેરીના ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુ ઝિલેન્ડમાં પ્રવાસ કરે છે, અને એક સંસ્કરણ મુજબ, આ રેસીપી એ રસોઇયા સાથે આવી હતી. વેલ્લિંગ્ટનમાં હોટેલ 1926 માં મહેમાનને આશ્ચર્ય પહોંચાડવા માટે, અન્ય પર - ઑસ્ટ્રેલિયાથી શૅફ બર્ટ સાશા પાછળની લેખકત્વ. આ રચના સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, માર્કુઆયા, ચાબૂક મારી ક્રીમ, ક્રીમ અને મસાલો હોઈ શકે છે ક્રીમ ચીઝ પર આધારિત છે - ડેઝર્ટની પુરવઠો વિવિધ છે, તેમજ પ્રાઇમના રિપરટાયર હોઈ શકે છે. સો વર્ષ પછી, મોસ્કો કન્ફેક્શનર્સ તેના સ્વાદ અને ફોર્મ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ચાલુ રાખે છે - સમયનો સમય સૌથી વધુ આધુનિક સંસ્કરણો પસંદ કરવાનું નક્કી કરે છે.
પાવલોવા બ્લેન્ક અને નોઇર (690 રુબેલ્સ) વ્લાદુરિ એ-લા રુસ
નિકોલ્સ્કાયા, 5/1, પી. 3.
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 9.00-22.00
+7 (499) 678 08 80
યહૂદી જવાબ: મોસ્કોમાં જ્યાં ત્યાં હમમસ, ફલાફેલ, ચકશુક છે અને હનુક્કાહ ઉજવે છે
પાવલોવા અહીં ફેશનેબલ ફોર્મેટમાં "ગ્લુટેન ફ્રાઈસ" અને બે રંગોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે - કાળો અને સફેદ. આ બેલે "સ્વાન લેક" નો સંદર્ભ છે, જ્યાં પાર્ટી પહેરે છે અને એક બેલેરીના એક્ઝેક્યુટ થાય છે. મંડળી બિસ્કીટ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ફાઉન્ડેશન માટે કેનોનિકલ મરીંગ્યુને બદલે, ક્રીમી સોસ બદિનુસ પેનાકોટુમાં બદલાઈ જાય છે, અને તાજા બેરી ઉપરાંત, બેરી ગોઠવણી બ્લુબેરી, બ્લેકબેરી અને કાળા કિસમિસથી દેખાય છે.
પાવલોવા ફિલોવા સાથે ઉનાળામાં ઉનાળામાં લીંબુ (470 રુબેલ્સ) નું સોર્બેટ
Sproidonevsky દીઠ. 12/9
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 9.00-23.00
+7 (495) 650 09 99
ગેસ્ટ્રોનોમિક સેટ્સ કે જે આ સિઝનમાં પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે
આ ડેઝર્ટની શોધ કરવામાં આવી હતી અને પેરિલેકીનોમાં ડિનર "નેવસ્કી એક્સપ્રેસ" પ્રોજેક્ટ Gimpel પર તૈયાર કરવામાં આવી હતી. મુખ્ય વિચાર ઉત્તરીય રાજધાનીના પરંપરાગત વાનગીઓ પર ફરીથી વિચાર કરવાનો છે, અને પાવલોવ ચોક્કસ સાંસ્કૃતિક કોડ તરીકે ઉદ્ભવ્યો હતો, જે શહેરના અવ્યવસ્થિત રીતે ઓળખી શકાય તેવું બ્રાન્ડ છે. ક્લાસિકને એક આધાર તરીકે લઈને, રસોઇયા આર્ટેમ મિયુડોએન્કો પોતાના સંસ્કરણથી આવ્યો: મીઠું લીંબુના પલ્પમાંથી સોર્બેટ એ સ્ટીરિયોટાઇપનો ઉલ્લેખ કરે છે, કે જે સેન્ટ પીટર્સબર્ગ પરંપરાગત રીતે "કવેસી" માં, ઉપરાંત તાજી લોરેલ શીટ સાથે એક મરીરૂ, અને ફળો અથવા બેરીની જગ્યાએ - મોસમી ફેયો, મેસ્કેલમાં અથાણું.
પાવલોવા (420 રુબેલ્સ) "એમ 2" માં
Sproidonovka, 34/1.
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 10.00-23.00
+7 (495) 025 00 65
કેવી રીતે ઘર કિચન સરળતાથી ગોઠવવા માટે.
પાવલોવ "એમ 2" માં ફ્રેડરિક ચોપિન ઓર્કેસ્ટ્રા સાથે પિયાનો માટે ક્લાસિક કોન્સર્ટ સાથે સરખામણી કરી શકાય છે, બધું નોંધો પર છે: મર્જર, ક્રીમ ક્રીમ અને તાજા બેરી. આ સ્કોરનો નવો અવાજ ચેરી સોર્બેટને જોડે છે અને હકીકત એ છે કે રસોઇયા એલેક્સી ઝારિકોવના ડેઝર્ટ માટેના તમામ ઘટકો તેના પોતાના રેસ્ટોરન્ટ ફાર્મ પર લે છે. ઉત્પાદન ઉપનગરોમાં સ્થિત છે અને તેમાં બે કાર્બનિક પ્રમાણપત્રો છે: યુરોપિયન અને રશિયન "કાર્બનિક".
રોસીનીમાં વન બેરી (420 રુબેલ્સ) સાથે ઇટાલિયન મરીંગ્યુ
કૂક, 11 ઓ. એક
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 12.00-23.00
+7 (495) 740 43 04
વાસ્તવિક વાઇન ઉત્સાહીઓ માટે ઘરે ગેજેટ્સ શું હોવું જોઈએ
રોસિનીમાં ડેઝર્ટ મેનૂ થિયેટ્રિકલ ફીડ તરફ વળે છે: ત્યાં રોસીની સિગાર અને નારિયેળ "કાર્બોનરા" છે, પાસ્તા સાથે પ્લેટની જેમ દેખાય છે. અને પાવલોવા સરળ, ભવ્ય છે અને જુસ્સાદાર ઇટાલિયન મૂળ છે: એક બ્લુબેરી પ્યુરી મરીંગુમાં ઉમેરવામાં આવ્યો હતો, ક્રીમ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો બનાવવામાં આવે છે, અને રાસબેરિનાં જામ અને જામ વિદેશીથી સોસ માટે વપરાય છે. સુશોભન પણ આનંદદાયક છે: ક્લાસિક્સથી અહીં તાજા રાસબેરિઝ, બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી છે, જે "નવા સ્વરૂપો" ના નામમાં છે - કારામેલ અને મીની-મિનર્યુથી એક ગુંબજ.
વાઇન એન્ડ ક્રેબમાં મકાઈ અને રાસબેરિઝ (550 રુબેલ્સ) માંથી ક્રીમ સાથે પાવલોવા
નિકોલ્સ્કાયા, 19-21, કે. 1
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 12.00-23.00
+7 (495) 621 73 29
14 ભેટો કે જે કોઈપણ રસોડામાં ઉપયોગી થશે
એક ટચ તરીકે "પાવલોવ" માં "પાવલોવ" કેવી રીતે ચાલુ કરવું? જવાબ બ્રાન્ડ-ચીફ ડેનિસ ક્રુઝનીયા અને ચીફ કોન્ટ્રીકર ગિગા જોબવા જાણે છે. Meringue માંથી "કેપ્સ" ની અંદર તાજા રાસબેરિઝ સાથે એક નાજુક મકાઈ ક્રીમ છે. ઍક્શનમાં સ્થાનિક ઉત્પાદનો પર વલણ: કોર્ન રેસ્ટોરન્ટ ફાર્મ પર ઉગાડવામાં આવ્યું હતું, અને લણણી પછી તે મહત્તમ રકમ સ્થિર કરવાનો નિર્ણય લીધો જેથી મકાઈનો સીઝન "પાવલોવા" શક્ય તેટલો સમય ચાલ્યો.
"સારી છોકરી" માં ગુલાબ (620 રુબેલ્સ) સાથે લવંડર "પાવલોવા"
એમ. બ્રૉનનાયા, 10, પી. એક
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 11.00 -23.00
+7 (499) 503 73 98
મોસ્કો માર્કેટ્સ અને ફુડોલ્લાહમાં ભારતીય ખોરાક સાથેના ટોચના ખૂણા
કેફ-કન્ફેક્શનર નવું (અને સક્રિયપણે ચર્ચા કરાઈ) રેસ્ટોરન્ટ "સારી છોકરી" પ્રેમ plaksina માને છે કે pavlova એક ખાનદાન પ્રોટીન સોફલ અને જાડા ક્રીમ પર ભારે ગાનશ સાથે હોવું જોઈએ નહીં. તે એક જ "પાવલોવા" છે, તે જ બેલેટ - તમારે હળવાશની જરૂર છે, કારણ કે પુશિનની જરૂર હતી: "એક પગથી ફ્લોરને સ્પર્શ, બીજું ધીમે ધીમે ચક્કર, અને અચાનક જમ્પ, અને અચાનક ઉડે છે." ગુલાબ સાથેનું એક સ્થાનિક સંસ્કરણ એ જ લાગણીઓને કારણે સક્ષમ છે - તે કાળો કિસમિસ, ક્રિસ્પી મરીંગ્યુ, જેલી ગુલાબી સ્પાર્કલિંગ વાઇન અને લવંડર આઈસ્ક્રીમના મસાલા સાથે ઉડી રીતે ગોઠવાયેલા ડેઝર્ટ છે.
60 બેરી (650 રુબેલ્સ) 60 માં "પાવલોવા"
Presenenskaya nab., 12, "ટાવર ફેડરેશન", 62 ફ્લોર
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 12.00-00.00
+7 (495) 653 83 69
ક્વાર્ન્ટાઇન પછી ખુલ્લા ટોચના વાઇન બાર
શૅફ સેર્ગેઈ કોન્ડાકોવ કલ્પના કરે છે કે "પાવલોવ" જટિલ છે: બાહ્ય અને આંતરિક બંને. પરંપરાગત meringue, ગાઢ ક્રીમ અને બેરી રાસ્પબરી સોસ, કચડી પિસ્તા અને જેલી સાથે મોઝિટોથી પૂરક છે. આ નાટક વિપરીત રંગો અને ટેક્સચરથી એક નાટક દ્વારા ભજવવામાં આવે છે: ડેઝર્ટમાં અસામાન્ય વોલ્યુમેટ્રિક સ્વરૂપ છે, તે સોના અને ભૌમિતિક આકારથી શણગારવામાં આવે છે. ડિઝાઇનના દૃષ્ટિકોણથી ચાર્ટ્રિક્ટ સંસ્કરણ માટેના ઇનામ 60 ને મોકલવામાં આવે છે.
યુગોલ્કમાં મેંગો, માર્કુ અને નારિયેળ (450 રુબેલ્સ) સાથે પાવલોવા
બી. નિકિત્સકાયા, 12
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 10.00 - 23.00
+7 (495) 629 02 11
"તંદુરસ્ત કોરોનાવાયરસ સ્થાનોથી સૌથી વધુ સુરક્ષિત છે": રેસ્ટોરન્ટ્સ વિશે "બીજી તરંગ"
મીઠાઈ, સીઝનના આધારે, ભરણને બદલે છે, અને એક ઉષ્ણકટિબંધીય ત્રિકોણમાં એક શિફ્ટમાં શિયાળામાં આવે છે: કેરી, મિત્રુ, નારિયેળ.
પ્લેટ પર એશિયન ફ્લેશબેકના લેખક કાયમી ચીફ કન્ફેક્શનર રેસ્ટોરન્ટ મારિયા ફેડોરોવ છે. Meringue ના વાદળ, બહાર નીકળવું બહાર અને નરમ અંદર, કેરી સાથે નારિયેળ ક્રીમ ભરેલી, અને કંપનીમાં ટેક્સ્ચર્સ અને તાપમાનના સંતુલન માટે, પેવલોવા, સોર્બેટ પાંદડા મારકુઈથી પાંદડાઓ.
યુલિઆમના સ્ટ્રોબેરી અને દાડમના સોર્બેટ (560 રુબેલ્સ) થી ટર્ટાર સાથે "પાવલોવા"
એમ. બ્રૉનેયા, 20 એ
ખુલ્લા કલાકો: સોમ-સૂર્ય 8.30-00.00
+7 (495) 650 64 62
સલામત કપકેક: મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખાંડ, ગ્લુટેન અને લેક્ટોઝ વિના 10 ડેઝર્ટ્સ
વિલિયમ લેમ્બર્ટિ ફરીથી વ્યવસાયમાં છે: વિન્ટર મેનૂ અહીં છે - તેની લેખકત્વ. અને ડેઝર્ટ્સમાં, તે વિશે તે પણ ભૂલી ગયો ન હતો, કુલ અવંત-ગાર્ડે: બ્રોકોલીથી મસલ અને મેટની ચાથી ઓછામાં ઓછા એક મિલ્ફ લો, ખાંડના કપાસ, સારી અને "પાવલોવ" સાથે મિશ્રિત eclirs. ત્યાં એક મુશ્કેલ સામગ્રી છે - એક સ્ટ્રોબેરી ટર્ટાર, દાડમ અનાજ અને પેમેગ્રેના રોઝમેરીના ઉમેરા સાથે. સ્વાદ માટે જ જોઈએ.
પાવલોવા માલિના (420 રુબેલ્સ) સાથે મીઠાઈમાં "પ્રેમ અને મીઠાઈઓ"
સાઇટ પરના બધા સરનામાંઓ અને ફોન નંબર્સ
8 મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ્સ જેમાં બધું બદલાઈ ગયું છે (વધુ સારી રીતે)
સ્થાનિક "પાવલોવા" ના લેખક - રેજિના બ્યુર્ડેસના પ્રોજેક્ટના સહ-માલિક: સેર્ગેઈ ઝુકોવ સાથે, તે કન્ફેક્શનરીના તમામ મીઠાઈઓના સર્જન અને વિકાસમાં સક્રિયપણે ભાગ લે છે "પ્રેમ અને મીઠાઈઓ". એવું લાગે છે કે તેઓ ડેઝર્ટ "હળવા પ્રકાશ" બનાવવા માટે ખૂબ જ બેલે કાર્ય હતા: હવાઈ મરીંગુની અંદર - સફેદ ચોકોલેટની પાતળા સ્તર, ક્રિમસન કોતરકામ અને વેનીલા ક્રીમ. સજાવટની ભૂમિકામાં - પિસ્તા ક્રેમ્બ અને રાસ્પબરી.