બાયોકેમિકલ મિકેનિઝમ પ્લાન્ટ પ્લાન્ટ્સને જંતુઓથી બચાવવા માટે મદદ કરે છે, તેમાં વાયરના વૈજ્ઞાનિકોનો અભ્યાસ કરવામાં આવશે. એન.આઇ. Vavilov, શાકભાજી અને સુશોભન સંસ્કૃતિઓ સંસ્થા ના સહકાર્યકરો સાથે મળીને. લીબનિયા (જર્મની).
ત્રણ વર્ષ માટે (2023 સુધી), સંશોધકો ગ્રાન્ટ આરએફબીઆર અને જર્મન સંશોધન સમુદાય (ડીએફજી) ના માળખામાં કામ કરશે.
ક્રુસિફેરસ શાકભાજી, જેમ કે રંગ, બ્રસેલ્સ કોબી, બ્રોકોલી, સલગમ અને અન્ય, જેમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબર શામેલ છે, તેમાં છત્રિક પદાર્થો હોય છે - ગ્લુકોસિનોલેટ્સ જે સેકન્ડરી મેટાબોલાઇટ્સ તરીકે ઓળખાય છે.
મેટાબોલાઇટ્સ પ્લાન્ટના વિકાસ, વિકાસ અથવા પ્રજનનમાં ભાગ લેતા નથી, અને "પર્યાવરણીય" કાર્યો કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, છોડને વિવિધ જંતુઓ અને પેથોજેન્સથી સુરક્ષિત કરો, ક્રોસ-કૂલર શાકભાજીને એક વિશિષ્ટ કડવો સ્વાદ અને તીવ્ર સ્વાદ આપે છે.
તેમના અગાઉના અભ્યાસોમાં, તેમને વાયરના વૈજ્ઞાનિકો. N.I.Vavivovova અને શાકભાજી અને સુશોભન સંસ્કૃતિઓ સંસ્થા. લીબિટસને જાણવા મળ્યું કે જો પદાર્થોનું માળખું - ગ્લુકોસિનોલેટ્સ, સામાન્ય રીતે, સમાન, પછી તેમના ક્ષતિના ઉત્પાદનો - મેટાબોલાઇટ્સ - નોંધપાત્ર પરિવર્તનક્ષમતા ધરાવે છે. આવા વિવિધ પ્રકારો છોડ અને જંતુના ક્રિયાપ્રતિક્રિયાની પ્રક્રિયામાં ગૌણ મેટાબોલાઇટની ભૂમિકાને સમજી શકે છે. ખાસ કરીને, કોબી સંસ્કૃતિના શીટ-રેજિંગ કીટની વિવિધ ખોરાક પસંદગીઓ સાથે સંયોજનમાં.
"પ્રોજેક્ટના પરિણામો છોડના રક્ષણમાં ગૌણ મેટાબોલાઇટની ભૂમિકાને જ્ઞાન મેળવવાની અપેક્ષા રાખશે, એક જીનોટાઇપમાં સંયોજનની શક્યતાઓ - જીવતંત્ર જીન્સનો સંપૂર્ણ સમૂહ - બાયોકેમિકલ સ્થિરતાના વિવિધ મિકેનિઝમ્સ, મુખ્યનો ફેલાવો શાકભાજી અને બાખેચી સંસ્કૃતિના વાઈસના વડા કહે છે કે, રશિયાના વિવિધ પ્રદેશોમાં કોબી સંસ્કૃતિના જંતુઓ અને જંતુ ટકાઉપણાને વધારવાની પદ્ધતિઓ પાકની ક્ષમતા ધરાવે છે. " એન.આઇ. વાવિલોવ અન્ના આર્ટેમિવા.
ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં માધ્યમિક મેટાબોલાઇટની સામગ્રીની વિશિષ્ટતાના અભ્યાસ, આ સામગ્રીના ગુણોત્તર, તેમજ રક્ષણાત્મક મિકેનિઝમ્સની રચનામાં છોડની સંવેદનશીલતા વાયરના આનુવંશિક સંસાધનોના સંગ્રહના આધારે કરવામાં આવશે . એન.આઇ. Vavilov.
(સ્રોત: પ્રેસ સર્વિસ વાયર. એન.આઇ.