આ સુંદર અનપેક્ષિત સેન્ડવીચ છે જે નાસ્તામાં અથવા રાત્રિભોજન માટે નાસ્તો તરીકે સેવા આપી શકાય છે. માતાપિતાની દેખરેખ હેઠળ, બાળકો પણ આવા બનાવવા માટે સમર્થ હશે.
તૈયાર ટુના અને ટમેટાં સાથે સેન્ડવીચ માટે, અમને જરૂર છે:
- બનાવાયેલા ટુના બેંક (તેલમાં ટુનાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે);
- સફેદ બ્રેડના બે સંપૂર્ણ ટુકડાઓ અથવા રાયફલ્ડ બેટોનની 3-4 ટુકડાઓ;
- એક ટમેટા;
- લસણના 4-5 લવિંગ;
- માખણ
- ઓલિવ તેલ;
- બેસિલ ટ્વીગ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- 2 ક્વેઈલ ઇંડા.
તૈયારીના તબક્કામાં
બ્રેડ (જો તમે સફેદ બ્રેડનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તેમાં અડધા ભાગમાં કાપવું વધુ સારું છે) તમારે એક તરફ ક્રીમી તેલ પર ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. આ કરવામાં આવે છે જેથી ટમેટાંમાંથી રસ તેને ઘટાડે નહીં. પછી રુટ બાજુ પછી તેલ સરપ્લસ છુટકારો મેળવવા માટે કાગળના ટુવાલ પર મૂકવામાં આવે છે.ટમેટાથી, સેન્ડવીચની સંખ્યા માટે જરૂરી વાહનોને કાપી નાખવું જરૂરી છે. આપણા કિસ્સામાં, તમારે ચાર ટુકડાઓની જરૂર છે.
ક્વેઈલ ઇંડા ઉકળવા માટે જરૂર છે. તમે ઠંડા પાણી, મીઠું સહેજ મૂકી શકો છો અને મહત્તમ ગરમી ચાલુ કરી શકો છો. ફક્ત પ્રવાહી બાફેલી જેમ - તમે શૂટ કરી શકો છો. થોડા મિનિટ પછી - ઠંડા પાણી રેડવાની છે. ઠંડક પછી, ઇંડાને શેલમાંથી સાફ કરવાની જરૂર છે અને અડધા ભાગમાં કાપી લેવાની જરૂર છે.
ટ્યૂના સાથે જાર ખોલ્યા પછી, પ્રવાહી (તેના પોતાના રસ અથવા તેલ) મર્જ થવું જ જોઇએ. અમને તેની જરૂર પડશે નહીં. તુના પોતે વધુ વોલ્યુમની કેટલીક ક્ષમતામાં મૂકે છે જેથી તે મિશ્રણ માટે અનુકૂળ હોય.
ટ્યૂના માસમાં પ્રેસની મદદથી અમારા લસણ સ્ક્વિઝ કરો. જો ત્યાં કોઈ પ્રેસ ન હોય, તો તમે છરી પ્લેન સાથે લવિંગને કાપી શકો છો, finely કાપી, ટેન્ટલ માસમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભળી દો.
આગળ, બેસિલના ઉમેરા સાથે ઓલિવ તેલમાં સહેજ ફ્રાય કરવા માટે અમારું મિશ્રણ જરૂરી છે. તે ખૂબ જ લાંબા સમય સુધી, 2-3 મિનિટ માટે પૂરતી ભયાનક નથી.
અમે સેન્ડવીચ એકત્રિત કરીએ છીએ
બ્રેડ એક પ્લેટ પર એક શેકેલા બાજુ ઉપર મૂકે છે. ટોમેટોનું વાહન મૂકવા માટે ટોચ, જેને તમારે સહેજ તોડી નાખવાની જરૂર છે.
ટમેટા ધીમેધીમે અમારા ટેન્ટ-લસણ મિશ્રણ મૂકે છે. મોટી સ્લાઇડથી તેને ઊભા ન કરો, પરંતુ તે પણ તે યોગ્ય નથી.
નિષ્કર્ષમાં, ટુના ઓશીકું પર ક્વેઈલ ઇંડાના છિદ્રને બહાર કાઢો.
વાનગી તૈયાર છે! બોન એપીટિટ!