શુભ બપોર, મારા વાચક. ટમેટાં, કાકડી અને મરી કોઈપણ બગીચામાં મળી શકે છે - સૂચિબદ્ધ સંસ્કૃતિઓના અંકુરની ચોક્કસપણે તમારા પથારીથી સજાવવામાં આવે છે. જો આ શાકભાજીનો સ્વાદ ફેડ અપના આદેશ દ્વારા તમને સ્વાદ આપે છે, અને તમે વિવિધને ચૂકી ગયા છો, તો આ લેખમાં એક તાજી હવા બચતની સડી સંસ્કૃતિ હશે. પ્રકાશનમાં અસામાન્ય મૂળ, કંદ અને બલ્બસ છોડ વિશે ઉપયોગી માહિતી શામેલ છે.
બગીચામાં રુટ મૂળ (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
લોકપ્રિય વિદેશની સંસ્કૃતિ ભાગ્યે જ અમારા બગીચાઓમાં જોવા મળે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી - બેટ એક અત્યંત સૌમ્ય, થર્મલ-પ્રેમાળ પ્લાન્ટ છે જે લાંબા વનસ્પતિ સમયગાળા સાથે છે, જે તેને રશિયામાં વધવા માટે એક અનુચિત ઉમેદવાર બનાવે છે.
Batat (વૈશ્વિક.ssl.fastly.net સાથે ફોટા)
જો કે, જો તમે બૅટના ફળના મીઠી પલ્પ વગર જીવનનો વિચાર ન કરો તો, તેના પ્રજનનમાં તમારી જાતને અજમાવી જુઓ. પથારી પર, પ્રારંભિક સીડી બેટુ અથવા સ્પૉનવેરને સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં એક પ્રકારનું વાવેતર કરવું શક્ય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, જંતુઓના દેખાવ પછી 90-100 દિવસ પછી શરૂ કરવા માટે લણણી શરૂ કરવી શક્ય બનશે, પછીના ભાગમાં, ફળોના પાકમાં આશરે 150 દિવસનો સમય લાગશે.
રેપથી વિપરીત, તે કુશળ રહેશે નહીં, રશિયાના ઉત્તરમાં પણ વાવેતર કરવામાં આવશે નહીં. આ નિષ્ઠુર સંસ્કૃતિના ફળો સંપૂર્ણપણે સંગ્રહિત છે, તે વાનગીઓના સમૂહની તૈયારીમાં તેનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે - સલગમ શેકેલા, ભરણ અને બુધ્ધિ, માંસ અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
દોરડું (ગાર્ડનર્સપેથ.કોમ સાથે ફોટો)
માળીઓ સ્ટીલ સ્નો બોલ, ઓર્બિટ, પૌત્રી, રેડ ટોપી વચ્ચે લોકપ્રિય. જાપાનીઝ દોરડા કાબુની ખેતી માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે - તેના માંસમાં પેચ કરવામાં આવેલી સંપત્તિઓ નથી, અને પાંદડાનો ઉપયોગ સલાડની તૈયારીમાં કરી શકાય છે.
પાક કલાકારમાં વર્ણવેલ તમામ ડુંગળીનો સૌથી લોકપ્રિય છે. લાવર આ પ્લાન્ટ ઘણા પરિબળોને આભારી છે: પ્રથમ, વધતી જતી ડુંગળી અત્યંત સરળ રીતે, બીજું, તેના ફળનો પલ્પનો ઉપયોગ વિશાળ સંખ્યામાં વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે - તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને સૂકા, અને સૂકા, અને તળેલા અને રસ મેળવવા માટે સ્ક્વિઝ. લુક પીંછા પણ ખાય છે.
ડુંગળી (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
સંસ્કૃતિ છૂટક પોષક તત્વો સાથે સારી રીતે પ્રકાશિત વિભાગો પર વધવા પસંદ કરે છે. સક્રિય વૃદ્ધિના તબક્કે, છોડને પુષ્કળ સિંચાઇની જરૂર છે, અને વધતી મોસમની સમાપ્તિ પછી, તેનાથી વિપરીત, વધારે પડતી વૃદ્ધિ માટે સંવેદનશીલ બને છે.
આ રુટનો સ્વાદ બધા જાપાનીઝ રાંધણકળા પ્રેમીઓને પરિચિત છે - અથાણાંવાળા આદુને રોલ્સ અને સુશી, સીફૂડ નાસ્તો અને ચોખાના વાનગીઓમાં સેવા આપવામાં આવે છે. આદુનો વ્યાપક રુટ સીઝનિંગ્સ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, અને તાજા માંસ વનસ્પતિ સૂપ અને પ્યુરીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
આદુ (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
રશિયામાં, એક વિદેશી પ્લાન્ટ ભાગ્યે જ તાજી હવા માં ઉગાડવામાં આવે છે - આદુ ઘરમાં સમાવવા માટે વધુ સારું છે. નાના કન્ટેનર કિડનીમાં રુટ ઉતરાણ કરતી વખતે, માટી ફોસ્ફરસ-સમાવતી ખાતરો સાથે પૂર્વ-સારવાર કરવામાં આવે છે. ગરમ સનશાઇનમાં, રોપાઓ અટારીને અટકી જાય છે.
જો તમારા પથારી પર હજી પણ ખાલી જગ્યા છે, તો આ એક સંકેત છે - એક અવ્યવસ્થિત વિસ્તાર જાતિના બીટ્સને આપવામાં આવવો જ જોઇએ. આ નિષ્ઠુર સંસ્કૃતિના ફળોનો ઉપયોગ તૈયાર ઉત્પાદનોના નિર્માણમાં થાય છે, સલાડમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, ઉત્સાહ અને બુધ્ધ થાય છે. ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અને બીટ પાંદડા.
બીટ (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
છોડને મોટી સંખ્યામાં સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે, તેને પોષક તત્વોથી ખુલ્લા વિસ્તારોમાં રોપાવો. જમીનમાં એસિડિક પદાર્થોની સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, પથારી રાખ, ડોલોમાઇટ લોટ અથવા ચૂનોના સ્તરથી છાંટવામાં આવે છે.
સમૃદ્ધ મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધ માટે મૂલ્યવાન ફનલ ગોર્મેટ. તેમના પ્રયોગોમાં કૂકીન્સ અપવાદ વિનાના તમામ છોડનો ઉપયોગ કરે છે - દાંડી, કંદ, પાંદડા અને બીજ પણ ખોરાકમાં જાય છે.
ફેનલ (Onyxpubublication.com સાથે ફોટો)
આપણા આબોહવાને, થર્મલ-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ સારી રીતે સ્વીકારવામાં આવી છે, પરંતુ શિયાળામાં તે હજી પણ ઢંકાયેલું અથવા ખોદવું જોઈએ. છોડ છૂટક તટસ્થ જમીન સાથે સારી રીતે ખુલ્લા ખુલ્લા વિસ્તારોમાં વધવા પસંદ કરે છે.
તમે rhizomes અને વનસ્પતિ સેલરિ બંને ખાઈ શકો છો. આ પ્લાન્ટની દાંડી અને પાંદડા સામાન્ય રીતે સીઝનિંગ્સ તરીકે જાગૃત થાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરે છે, મોટા કંદ કાચા ખાય છે. સેલરિથી રસ અને પોષક પૂરક બનાવવાનું શક્ય છે, તે સારું છે, તે અથાણું અથવા ક્ષાર છે.
સેલરિ (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
પવિત્ર સંસ્કૃતિ એ ઇન્ડોસ્ટેન પેનિનસુલા હતી, તે એશિયા અને અમેરિકાના કેટલાક દેશોમાં મળે છે, જે આપણે નિષ્કર્ષ આપી શકીએ છીએ કે પ્લાન્ટ ભીનું રોસ્ટ આબોહવા પસંદ કરે છે.
કમળો, બુશમા, જર્મન અને ભૂમિગત સંસ્કૃતિના જાણીતા બેન્ચમાર્ક મોટા જાંબલી કંદનો પાક લાવે છે. ટ્રાઉઝરનો રસદાર પલ્પનો ઉપયોગ માંસ અને માછલીમાંથી વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે, સૂકા ટોચ પરથી મસાલેદાર મસાલા બનાવવામાં આવે છે. ધ્રુજારીના ફળોને આનંદ માણવા અને ઢોરઢાંખરને પ્રેમ કરે છે.
બ્રુબવા (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
સમગ્ર વિશ્વમાં ગાર્ડનર્સ નિષ્ઠુર સંસ્કૃતિને સંવર્ધનમાં રોકાયેલા છે. ટ્રાઉઝર રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે અથવા વાવણીના બીજ દ્વારા નીકળે છે. છોડને પુષ્કળ સિંચાઈ અને નિયમિત ખોરાકની જરૂર છે. પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, બોરોન અને કોપરનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, ફર્ટિલાઇઝર તરીકે જીવંત રહે છે.