ચોકોલેટ ખર્ચ ઊર્જા અને મુખ્યત્વે અમારા સુખાકારી પર હકારાત્મક અસર ધરાવે છે. ચોકલેટ-આધારિત પીણા અને કોકો રસોઈની પદ્ધતિઓ વિશે "લો અને કરો". આ વાનગીઓ ઠંડા દિવસો માટે આદર્શ છે જ્યારે ગરમ પીણું તમારા મૂડ અને તમારા પ્રિયજનને વધારવા માંગે છે.
પદ્ધતિ નંબર 1: ચોકલેટ ટીપાં, દૂધ અને ક્રીમ સાથે
ઘટકો:
- ચોકલેટ ટીપાંના 2 કપ (તેઓ ઓગળવાની જરૂર પડશે)
- 1 કપ કોકો
- 1 કપ જાડા ક્રીમ
- દૂધ 2 કપ
- 1 tsp. વેનીલા અથવા વેનીલીના અર્ક
- 1 કપ મીની-માર્શમાલો
- સ્વાદ માટે ખાંડ અને મસાલા
- ઇચ્છા પર સ્ટાર્ચ
1. ચોકલેટ મૂકો મોટા સોસપાનમાં મૂકો. 2. કોકો અને વેનીલા ઉમેરો. પછી ક્રીમ અને દૂધ રેડવાની છે. 3. એક લાકડાના ચમચી સાથે બધા ઘટકો મિશ્રણ.
4. એક ઢાંકણ સાથે સોસપાન આવરી લો અને 15 મિનિટ માટે ધીમી આગ પર મૂકો. 5. ઢાંકણ દૂર કરો, માર્શેલો અને ખાંડ ઉમેરો. તમે મસાલા ઉમેરી શકો છો: કાર્ડામોમ, તજ, એનાઇઝ સ્પ્રોકેટ્સ. 6. પાનની સામગ્રીને મિશ્રિત કરો. અન્ય 10 મિનિટ માટે અથવા ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરતા પહેલા આગ પર જાઓ. જો તમને જાડા ચોકલેટ ગમે છે, તો તમે 1 tbsp ઉમેરી શકો છો. એલ. કોર્ન સ્ટાર્ચ, જે પીણું સમૃદ્ધ ટેક્સચર આપશે.
7. ચોકલેટ ગરમ સેવા આપે છે. 8. મિની-ઝેફિર પીણું શણગારે છે. 9. ઉપરથી, તમે જમીન સાથે તજ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
પદ્ધતિ નં. 2: ગલન ચોકલેટ ટોપી સાથે
ઘટકો:
- ઓગાળવામાં ચોકોલેટ 2 કપ
- 1 કપ ગરમ દૂધ
- 3-4 tbsp. એલ. કોકો પાઉડર
- 2 tbsp. એલ. કારામેલ કેન્ડી અથવા મિની-માર્શમાલો
- 2 tbsp. એલ. સૂકા ફળ
- ખાંડ પાવડર અને તજ
- Cupcakes માટે cupcakes બાજુ ઉપર silicone muffins મૂકો. ઓગાળેલા ચોકલેટ (પાતળા સ્તર) થી ભરો. ફ્રીઝરમાં ફોર્મને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટમાં દૂર કરો જેથી ચોકલેટ ફ્રોઝ થાય.
- પછી સખત ચોકલેટ કર્યા વિના ફોર્મ્સ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.
- કોકો પાવડર અને સૂકા ફળોને દરેક ચોકલેટ સ્વરૂપમાં મૂકો. તમે મીની-માર્શમેલો અને કેન્ડી પણ ઉમેરી શકો છો.
- ખૂબ જ ગરમ દૂધ સાથે કપની ટોચ પર દરેક ભરેલા ફોર્મ મૂકો. જ્યારે ચોકલેટ ઓગળે છે, ત્યારે ચમચી લો અને દૂધમાં સમાવિષ્ટોને જગાડવો. તે તમારા ચોકલેટ પીણા માટે તૈયાર છે!
પદ્ધતિ નંબર 3: ચોકલેટ કેપ્સ્યુલ્સ સાથે
ઘટકો:
- 1 કપ દૂધ
- ઓગાળવામાં ચોકલેટ 100 ગ્રામ
- 5-6 સેન્ટ. એલ. કોકો પાઉડર
- 1/2 કપ મીની-માર્શમાલો
- સ્વાદ માટે ખાંડ અને મસાલા
- ગોળાર્ધ કોશિકાઓ સાથે સિલિકોન આકારનો ઉપયોગ કરો. ચમચીની મદદથી, દરેક અવશેષની અંદર પાતળા સ્તર સાથે ચોકલેટને વિખેરી નાખો. ફ્રીઝરમાં ફોર્મને દૂર કરો જેથી ચોકલેટ ફ્રોઝ, એટલે કે, લગભગ 1 કલાક.
- ફોર્મમાંથી ખાલી જગ્યાઓ દૂર કરો. અંદર, કોકો અને મિની-માર્શમેલો મૂકો, વર્કપીસના કિનારે નાની માત્રા સાથે ઓગાળેલા ચોકલેટ સાથે અને બીજા અડધાને આવરી લે છે. જો તમે એક જ સમયે કેપ્સ્યુલ્સનો ઉપયોગ ન કરો તો તેમને રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરો.
- ગરમ દૂધવાળા કપમાં ચોકલેટ કેપ્સ્યુલ મૂકો. કેપ્સ્યુલ તેની ગુપ્ત સામગ્રીને છતી કરતી, ગલન શરૂ કરશે.
- સ્વાદ માટે ખાંડ, તજ અથવા અન્ય મસાલા ઉમેરો.
પદ્ધતિ નંબર 4: ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે
ઘટકો:
- જંગલ અખરોટ સાથે નાના ચોકલેટ પાસ્તા
- 1 કપ ગરમ દૂધ
- ખાંડ, ચાબૂક મારી ક્રીમ, તજનો સ્વાદ
- ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે કન્ટેનરમાં ગરમ દૂધ રેડવાની છે. તમે એક જારનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં પેસ્ટ થોડુંક છે.
- કન્ટેનર બંધ કરો અને તેને સારી રીતે હલાવો.
- ચોકલેટ ગરમ સેવા આપે છે. સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો. પીણું ભરેલી ક્રીમ અને જમીન તજની ચપટી પૂર્ણ કરો.