ઘણા લોકો વિચારે છે કે તે ફક્ત વિશિષ્ટ વાઇન સ્ટોર્સ અથવા વાઇન-મૂવિંગ કંપનીઓમાં વાઇન ખરીદવાનું યોગ્ય છે. કોઈક એવું માને છે કે ઘરની નજીકના સુપરમાર્કેટમાં કોઈ સામાન્ય વાઇન હોઈ શકે નહીં - ફક્ત પાવડર ફક. શું તે ખરેખર છે?
આ એક સામાન્ય માન્યતા છે. હવે બધા મુખ્ય ટ્રેડિંગ નેટવર્ક્સમાં દારૂ વેચવામાં આવે છે - યુચાન અને મેટ્રો અને પાયરેટ્રૉકા અને "ક્રોસરોડ્સ" બંને. આ બધા રિટેલરો વાઇન-ટ્રેડિંગ કંપનીઓમાંથી વાઇન ખરીદે છે, તેમજ વિશિષ્ટ નેટવર્ક્સ જેવા "સુગંધિત વિશ્વ" અથવા "લાલ અને સફેદ". શેડો ટ્રેડ આલ્કોહોલના ખાતર માટે લાઇસન્સનું જોખમ લેવા માટે મોટા નેટવર્ક્સ નફાકારક છે, કારણ કે તેમની પાસે ખૂબ મોટો વળાંક છે, અને કપટ ઝડપથી સમસ્યાઓ ઊભી કરશે. પરંતુ નાના નામ વગરના તંબુમાં નકલીને મળવાનું જોખમ ખરેખર અસ્તિત્વમાં છે.
સુપરમાર્કેટમાં વાઇન કેવી રીતે પસંદ કરવું?
• કૉર્ક - મુખ્ય વસ્તુ નથી. હવે ત્યાં ઘણા સારા વાઇન્સ છે જે પ્લાસ્ટિક કૉર્ક્સ અથવા ફક્ત ડમ્પિંગ ઢાંકણથી બંધ છે. કેટલાક દેશોએ કૉર્ક પ્લગના ઉપયોગને સંપૂર્ણપણે છોડી દીધા છે.• લેબલ વાંચો. દ્રાક્ષની વિવિધતા તેના પર લખવી આવશ્યક છે. જો કંઇક અસ્પષ્ટતા હોય તો, "શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી" જેમ કે, સંભવતઃ વાઇન અવશેષોથી બનેલું છે. અપવાદ ફ્રેન્ચ વાઇન્સ છે, ત્યાં કોઈ દ્રાક્ષની વિવિધતા હશે નહીં, પરંતુ ઉત્પાદનનો પ્રદેશ.
• ઉંમર એ સૂચક નથી. આ એક અન્ય સામાન્ય સ્ટીરિયોટાઇપ છે. બોટલિંગની તારીખ પર ધ્યાન આપો (તે ભરી રહ્યું છે, કોઈ પાક નથી). જો આ તારીખથી ત્રણ વર્ષથી વધુ સમય પસાર થયો હોય, તો મોટાભાગે આવી વાઇન સારી ગુણવત્તા નથી.
• વધુ ખર્ચાળ - હંમેશાં વધુ સારું નહીં. યુરોપિયન વાઇન્સ હંમેશાં તેમની કિંમતની ગુણવત્તાથી મેળ ખાતા હોય છે. યુવાન વાઇન્સ માટે શ્રેષ્ઠ ભાવ શ્રેણી 300-1000 rubles છે.
"Saperavi"
અર્ધ-મીઠી લાલ "માસંદ્ર્રા" ના ક્રિમીઆના દક્ષિણી કિનારે.
ભાવ: 265 રુબેલ્સ.
ફોટો: આરએસકેઆરએફ.આરયુ.
"ડોન રેડ ડોવ્સ 2018"
મિલરિયન વાઇનરીથી અર્ધ-સૂકા લાલ.
ભાવ: 299 રુબેલ્સ.
ફોટો: આરએસકેઆરએફ.આરયુ.
એસેસ.
CABERNET SAWUIGNON ના દ્રાક્ષમાંથી "સ્ટેરા" માંથી કોષ્ટક શુષ્ક વાઇન
ભાવ: 427 રુબેલ્સ.
ફોટો: આરએસકેઆરએફ.આરયુ.
ઇન્કમેન મસ્કત.
અર્ધ-મીઠી સફેદ 2019 વર્ષ.
ભાવ: 468 રુબેલ્સ.
ફોટો: આરએસકેઆરએફ.આરયુ.
માયશાકો
ઝ્સુ "ક્યુબન" સાથે શુષ્ક સફેદ વાઇન.
ભાવ: 469 rubles.
ફોટો: આરએસકેઆરએફ.આરયુ.
વાઇન શા માટે વાઇન ઉપયોગી થઈ શકે છે અને વાઇન ડ્રિન્કથી વાઇનને કેવી રીતે અલગ પાડવું તે વિશેની અમારી સામગ્રી વાંચો.