સહભાગી
સ્પર્ધા
બૂમ તહેવારની વાનગીઓ
એક્સ
ઘટકો
પીનટ ક્રૂફુલન્ટ માટે:
પીનટ્સસ્કોય સ્ટ્રેપિંગ માટે:
ક્રીમી કારમેલ માટે:
ચોકલેટ બિસ્કીટ માટે:
ચોકલેટ ગણના માટે:
ચોકલેટ mousse માટે:
પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ રેસીપી
પગલું 1
બિસ્કીટ તૈયાર કરો.
સામ્બી લોટ, કોકો અને બેકિંગ પાવડર, બદામ લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો.
પગલું 2.
તેલ સાથે ચોકલેટ ઓગળે છે. ઇંડા, ખાંડ અને સીરપ 5-7 મિનિટનો બીટ કરે છે.
પગલું 3.
માખણ સાથે ચોકલેટ ઉમેરો.
સૂકા ઘટકો સાથે જોડાઓ.
પગલું 4.
175 ડિગ્રી 15-20 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું. ફિલ્મમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ, લપેટી
પગલું 5.
પીનટ સ્ટ્રે તૈયાર કરો. બધા ઘટકો મિકસ, babysitty પર વિતરણ.
પગલું 6.
175 ડિગ્રી, કૂલ પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પગલું 7.
પીનટ કોલાન્ટીન્ટર તૈયાર કરો. પાસ્તા સાથે ચોકલેટ ઓગળે છે. બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરો.
પગલું 8.
બિસ્કીટ અને ફેડ માટે વિતરણ.
પગલું 9.
ચોકલેટ ગનાશ તૈયાર કરો.
અર્ધ ક્રીમ (145 ગ્રામ) લગભગ એક બોઇલ લાવવા અને ચોકલેટમાં રેડવાની છે. એક ઇમ્યુલેશન બનાવો, બાકીના ક્રીમ રેડવાની છે.
પગલું 10.
રેફ્રિજરેટરને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક દૂર કરો.
પગલું 11.
તૈયાર ગણેશ હરાવ્યું.
પગલું 12.
એક રાઉન્ડ નોઝલ સાથે રિંગમાં રહો, પીનટ અને ફ્રીઝ છંટકાવ કરો.
પગલું 13.
ક્રીમ કારમેલ તૈયાર કરો.
ખાંડથી સૂકી કારામેલ તૈયાર કરવા માટે - એકરૂપ અને સારા કારામેલ રંગ સુધી મધ્યમ ગરમી પર ખાંડ ઓગળે છે.
ગરમ ક્રીમ રેડવાની અને સક્રિયપણે દખલ!
પગલું 14.
વેનીલા અને માખણ રૂમનું તાપમાન ઉમેરો.
ઠંડા કારામેલ 70 ડિગ્રી સુધી.
જિલેટીન દાખલ કરો.
પગલું 15.
સહેજ ઠંડી અને શાનદાર ઉપર રેડવાની છે. સ્થિર કરવા માટે.
* કારામેલ રેડતા પહેલાં રુટ પર રિંગ પહેરવાનું વધુ સારું છે જેથી કશું પડ્યું ન હોય.
પગલું 16.
ચોકલેટ mousse તૈયાર કરો.
ક્રીમ (270 ગ્રામ) લગભગ ઉકળતા સુધી લાવવા માટે.
તેમને ચોકલેટમાં રેડવાની છે.
એક બરતરફ જિલેટીન ઉમેરો.
એક emulsion બનાવો.
30 ડિગ્રી સુધી ઠંડી (લગભગ ગરમ ઓરડાના તાપમાન). ક્રીમ (560 ગ્રામ) મધ્યમ શિખર પર હરાવ્યું અને ચોકલેટ મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો.
પગલું 17.
કેક એકત્રિત કરો.
નીચે ઉપર:
-બિસ્કિટ
-કોલું
-કારામલ
સફેદ મોસસા
મગફળી સાથે gandagash
-મી સફેદ mousse
કેક ફ્રીઝ.
તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર શણગારે છે. મારી પાસે ફક્ત નટ્સ સાથે ચોકલેટ ગ્લેઝ છે.
પગલું 18.
બોન એપીટિટ!