ચિકનના વાનગીઓ માલિકો સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. પરંતુ જો તમે સામાન્ય કટલેટ અથવા ફક્ત તળેલા વૃક્ષોથી કંટાળી ગયા છો, તો તમે બ્રેડિંગમાં ચીઝ સાથે વધુ રસપ્રદ વાનગી બનાવી શકો છો. અને Jousefo.com તેને રેસીપીથી શેર કરશે.
કેવી રીતે બ્રેડિંગ માં ચીઝ સાથે ચિકન બોલ્સ બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન માઇન્સ - 450 ગ્રામ
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - એક ચમચી અડધા
- એક ઇંડા
- બ્રેડ ક્રુશર્સ - અડધા કપ
- મોઝારેલા - 400 ગ્રામ
- પરમેસન - બે ચમચી
- ફ્રેટ્યુરી વનસ્પતિ તેલ
પાકકળા:
- બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો.
- મોઝેરેલા ચીઝ નાના સમઘનનું કાપી લેવું જોઈએ. તેઓએ લગભગ 15 ટુકડાઓ ફેરવવું જોઈએ.
- પરમેસન ચીઝ નાના ગ્રાટરમાં છીણવું જોઈએ.
- જાડા તળિયે એક નાના સોસપાનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે.
- તેને આગ પર મૂકો જેથી તેલ સારી રીતે ગરમ થાય.
- આ સમયે, તમે બોલમાં રાંધવા કરી શકો છો.
- નાના બાઉલમાં, ચિકન નાજુકાઈના માંસ, બ્રેડ્ડ સુપરસ્ટારના બે ચમચી, ઇટાલીયન ઔષધિઓ, ઇંડા, મીઠું એક ચમચી અને ચિકન કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીના બે ચમચી.
- સંપૂર્ણપણે ભળી દો.
- પરિણામી મિશ્રણના બે ચમચી લો અને તેને લગભગ પાંચ સેન્ટીમીટરના વ્યાસવાળા ફ્લેટ ફોર્મને જોડો.
- કેન્દ્રમાં મોઝારેલાનો ટુકડો મૂકો.
- તેને માંસના સમૂહથી લપેટો, જે એક નાનો બોલ બનાવે છે.
- તેને સ્વચ્છ અને સૂકી પ્લેટ પર મૂકો. એ જ રીતે, ફોર્મ અને અન્ય બોલમાં.
- બીજા બાઉલમાં, બાકીના બ્રેડક્રમ્સ, એક ચમચી મીઠું અને પરમેસનને મિશ્રિત કરો.
- પરિણામી સૂકા મિશ્રણ અને ફ્રાયને ગરમ તેલમાં 6-8 મિનિટ સુધી કૉલ કરો.
- ચિકન બોલ્સ ડાર્ક ગોલ્ડન રંગ બની જશે.
તમે તેમને ખાટા ક્રીમ અથવા તમાચો સાથે તેમની સેવા કરી શકો છો. તેમને તૈયાર પણ સરળ છે. પ્રથમ, 100 મિલીલિટર ખાટા ક્રીમ, લસણ દાંત, કાળા મરી, મીઠું અને લાલ ગરમ મરી માટે. ફક્ત મસાલા સાથે ખાટા ક્રીમને મિશ્રિત કરો, અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
Tabasco માટે, બે ટમેટાંની જરૂર છે, એક તીવ્ર મરી, બે લસણ લવિંગ, લીલા ડુંગળીના ત્રણ દાંડી, ચાના ચમચીનો અડધો ભાગ, ડાર્ક સરકોનો એક ચમચી અને વનસ્પતિ તેલનો એક ચમચી. તમામ ઘટકોને બ્લેન્ડર દ્વારા બદલવાની જરૂર છે, મધ્યમ ગરમી પર 5-10 મિનિટ સુધી કતલ કરવા માટે, ઠંડી અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.
બોન એપીટિટ!
ચિકનથી તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કેક પણ રાંધી શકો છો - ફાટવું. તે કુટુંબના રાત્રિભોજન અથવા ઉત્સવની તહેવારનો ઉત્તમ ઉમેરો થશે.
ફોટો: Pexels, Pixabay