શુભ બપોર, મારા વાચક. સફરજનના મોટાભાગના પ્રકારો પાનખરના મધ્યમાં તરસતા સુધી પહોંચે છે. જો કે, આ ફળોના પ્રેમીઓ ઉનાળામાં સ્વર્ગના ફળોનો આનંદ માણી શકે છે. આ કરવા માટે, તમારે માત્ર પ્રારંભિક જાતો (વર્ણસંકર) સફરજનનાં વૃક્ષો પસંદ કરવાની જરૂર છે, જેનું લણણી મધ્ય જુલાઈથી પકવવું શરૂ થાય છે.
જેમ કે સફરજન પાકતી હોય છે, તેજસ્વી લાલ બ્લશ હસ્તગત કરવામાં આવે છે. વિવિધ ઉપજ અને હિમ પ્રતિકાર માટે વિવિધ પ્રખ્યાત છે. જો કે, સૂકી ઉનાળામાં પુષ્કળ સિંચાઈની જરૂર પડે છે, કારણ કે ફળ તૂટી જાય છે. પાક જુલાઈના છેલ્લા એક દાયકામાં ઇન્વેન્ટરી પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. ઉતરાણ પછી 4-5 વર્ષમાં યુવાન વૃક્ષો ફ્રાન્શન તબક્કામાં આવે છે.
ફેનોક્રિમન્ટની વિવિધતાના વૃક્ષો (3-4 મીટર) ની મધ્યવર્તી વૃદ્ધિમાં ઊંચી શિયાળાની મજબૂતાઈ છે અને ફૂગની રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે. 100-120 ગ્રામ વજનના સફરજન ઉનાળાના મધ્યમાં કોમોડિટી પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. ફળોની બહાર તેજસ્વી રાસ્પબરી બ્લશથી ઢંકાયેલું છે, અને તેમના ગાઢ, ચપળ માંસમાં સુખદ સૌંદર્ય સાથે મીઠી સ્વાદ હોય છે.
ફેલાયેલા તાજ સાથેના સિલોલ વૃક્ષો - કેનેડિયન પસંદગીનું ઉત્પાદન. શિયાળુ-સખત ગ્રેડ પ્રારંભિક પાકની પરિપક્વતા માટે જાણીતું છે. રેસ્પિનેસના સમયે 120-150 ગ્રામ વજનવાળા લીલા ફળો એક ઘેરો ગુલાબી બ્લશ મેળવે છે. રસદાર, સુગંધિત માંસ એક મીઠી, પરંતુ સહેજ એસિડિક સ્વાદ ધરાવે છે.
ક્વિન્ટીની એક સફરજનની ઝાડની જાતો ગરમી અને ઠંડીથી પ્રતિકારક છે, ભાગ્યે જ ફૂગથી પ્રભાવિત થાય છે. તાજા સ્વરૂપમાં, કાપણી 10-15 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. યુવાન વૃક્ષો જમીનમાં નીકળ્યા પછી 5-6 વર્ષ પછી ફળ શરૂ કરે છે.
ફ્રોસ્ટ-પ્રતિરોધક, પ્રારંભિક હાઇબ્રિડ બે જાતોને પાર કરીને પ્રાપ્ત થાય છે: ચીની અને સફેદ રેડવાની. એક લાક્ષણિક લક્ષણ એ છે કે આ સફરજન માત્ર મધ્યમ ગલીમાં જ નહીં, પણ સાઇબેરીયાના વિસ્તારોમાં પણ દૂર થઈ શકે છે.
સફરજનના વૃક્ષની સરેરાશ ઊંચાઈ (4-5 મીટર) નાશ કર્યા પછી 3 વર્ષ ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. નાના, તેજસ્વી પીળા ફળોમાં ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે. ગેરફાયદા: લણણી 1 અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત નથી અને બ્રશમાં ટકાઉપણું નથી.
આ વિવિધતાના સરેરાશ વૃક્ષો (4-6 મીટર) અનિચ્છનીયતા, શિયાળાની સખતતા અને બ્રશની રોગપ્રતિકારકતાને અલગ પાડે છે. નાના (50-70 ગ્રામ) નિસ્તેજ લીલા ફળો તેજસ્વી રાસબેરિઝથી ઢંકાયેલી હોય છે.
સમર સફરજન ફક્ત પ્રોસેસિંગ (કોમ્પોટ, જામ, જામ, જામ) પછી જ લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે યોગ્ય છે. આ છતાં, તેઓ લોકપ્રિયતા ગુમાવી રહ્યા નથી: તેઓ પાનખરની રાહ જોયા વિના તેમના મનપસંદ ફળોનો આનંદ માણવા આનંદ માણે છે.