પરંતુ કેલે સુપર-પ્રોડક્ટને ધ્યાનમાં લેવા માટે તે શું લે છે, તે ફાયટોચીઇસેટ્સ, કેન્સર નિવારણ, ડાયાબિટીસ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને હાયપરટેન્શન સાથે સંકળાયેલા પદાર્થોનું વિપુલ પ્રમાણમાં રશિયા સહિતના મોટાભાગના દેશોમાં મૃત્યુના ચાર મુખ્ય કારણો છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ફાયટોકેમિકલ્સ કોશિકાઓને નુકસાન પહોંચાડવા, કેન્સર કોશિકાઓના પ્રતિકૃતિને અટકાવવામાં મદદ કરે છે અને કોલેસ્ટેરોલના સ્તરને ઘટાડે છે.
કેલાઇસમાં 45 થી વધુ વિવિધ ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રોપર્ટીઝ હોય છે. અભ્યાસોએ પણ બતાવ્યું છે કે કોબી કોલેસ્ટેરોલના સ્તરોને ઘટાડવા અને ડિટોક્સિફિકેશન તરીકે અસરકારક છે.
કોબી, સલ્ફોફાનના ફાયટોકેમિકલ તત્વોમાંથી એક, એન્ઝાઇમ્સને શરીરમાંથી સંભવિત કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરે છે.
આજે, વિવિધ રંગો, આકાર, સ્વાદ અને બનાવટવાળા વિવિધ ફેરફારો પ્રદર્શિત કરવામાં આવ્યા છે.
ત્યાં લાલ પાંદડા, કોરલ્સની યાદ અપાવે છે, અને લાંબી લીલા-જાંબલી પાંદડા (તેઓ શિયાળામાં નીચે વાવેતર થાય છે), દ્વાર્ફ અને વાસ્તવિક જાયન્ટ્સ સાથેની જાતો છે.
ઉદાહરણ તરીકે, તાજેતરમાં ઇન્ટરનેટ પર જૂના "દૂધ-રોલ કોબી કેલિસ" ના દુર્લભ બીજ વેચવાનું શરૂ કર્યું, જે માથાના ચાહકોએ એએફટી સંસ્કૃતિની સ્થિતિથી મૂલ્યવાન રાંધણની વિવિધતામાં સ્થાનાંતરિત કર્યા. હજારસો કોબી વિશાળ પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે, જો તેઓ અન્ય બધી સંસ્કૃતિઓને કાબૂમાં રાખે છે અને ફીસ પર જાય તો પણ કેટરપિલ્ટને મરી જશો નહીં. વધુમાં, જંતુ શોધવા માટે એક વિશાળ કોબી પર ખૂબ જ સરળ છે.
બ્રિટીશ કંપની કિંગ્સના બીજમાંથી કોબીના સેમેનોવોડ પીટર મિલરની હાર્વેસ્ટ સાથેના ફોટો, જે બીજ ઉત્પન્ન કરે છે. ફોટો સ્રોત: www.rareseeds.com.
આ સંસ્કૃતિના અન્ય વિવાદાસ્પદ ફાયદા માટે, ભલે તે ઓછામાં ઓછા હજારમાં, મહત્તમ સરળતા, વધતી જતી સાચી હોય.
કોઈપણ શિખાઉ માણસ સફળતા પ્રાપ્ત કરશે. કુલ ત્રણ અથવા ચાર છોડ ચાર સારા સાપ્તાહિક લણણીનું કુટુંબ આપે છે.
તદુપરાંત, જો તમે શક્ય તેટલી વહેલી તકે મોસમ ખોલવા માંગો છો, તો તમે બૉક્સીસ-કન્ટેનરમાં વાવણી કરી શકો છો, જ્યારે બાકીનો વિસ્તાર બરફથી આવે છે અને જમીન હજી પણ ભરાય છે. કોઈ મફત ડ્રોઅર નથી? ઓછામાં ઓછા 30 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ફૂલનો પોટ અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી જમીન સાથે યોગ્ય છે.
જ્યારે વર્ષના ઠંડા સમયે ઉતરાણ કરતી વખતે, તે શરૂઆતમાં વસંતઋતુમાં, સૌર વિભાગ પસંદ કરો. કાલેના કિસ્સામાં, પીપલ્સ એગ્રોપ્રેક્ટરી "ગાજર પેરોક", જેનો ઉપયોગ મર્લોટલ જમીનમાં ઉતરાણ માટે થાય છે. તમે અહીં ગાજર રોડ વિશે વધુ વાંચી શકો છો.
જ્યારે પૃથ્વી ઉપરથી આગળ નીકળી જાય છે અને તે પુનર્પ્રાપ્ત ખાતર સાથે ખાતરને ઓછો કરવા અથવા ભરાય તે શક્ય બનશે, ત્યારબાદ પલંગને પુચા હેઠળ પુખ્ત સંસ્કૃતિ તરીકે ફેરવો, કારણ કે તે ગરમીને સહન કરતું નથી.
કાયમી નિવાસસ્થાન માટે ટમેટાં અને કાકડી રોપાઓ અને કાકડીના ઉનાળામાં અને સ્થાનાંતરણની જેમ, વધુ થર્મલ-પ્રેમાળ શાકભાજી માટે સ્થળને મુક્ત કરવા માટે રુટ સાથેના ફીસને ખેંચો, જ્યાં સુધી પાનખર આગામી ઉતરાણ રાઉન્ડમાં આવે ત્યાં સુધી. ફ્રોસ્ટ-પ્રતિરોધક કોબી બગીચામાં બેસે છે, જેને પછીથી, અને ફક્ત ઠંડાથી મીઠું જ કહેવામાં આવે છે.
તૈયાર સીડ બેડમાં - ફક્ત તમારી આંગળીથી ગ્રુવનો ખર્ચ કરો - 15 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર સાથે ઊંડા 1 સે.મી. વાવો નહીં. પછી એકબીજાથી 10-15 સે.મી.ની અંતર પર મજબૂત અને તંદુરસ્ત અંકુરની છોડી દો. , કારણ કે પણ વામન જાતો બીચ બોલનું કદ હશે. પછી સૂર્યમાં ગરમ પાણીને ભાંગી અને પેઇન્ટ કરો. તે પણ સારું છે, જો તમે પહેલા નીંદણથી "બેરર્સ" સિંચાઈ કરવા માટે અગાઉથી કરી શકો છો.
યાદ રાખો કે કોબીના મૂળ કેન્દ્રિય સ્ટેમથી આડી રીતે પ્રયાણ કરે છે. પથારીને આવરી લેવા માટે સ્ટ્રો સ્વચ્છ મલચનો ઉપયોગ કરો જેથી જમીન ઠંડી રહે, ભેજને સાચવે અને રુટ સિસ્ટમના પોષણને સરળ બનાવે.
પ્રારંભિક ઉતરાણ સાથે, મુખ્ય સમસ્યા રસદાર વિટામિન ગ્રીનરી માટે પ્રયાસ કરતી પક્ષીઓ હોઈ શકે છે. તેથી, પ્રથમ, મને ફ્રેમ પર સુધારેલ વાયર મેશના સ્વરૂપમાં રક્ષણની જરૂર છે. કાલે સરસ સહનશીલતા છે.
જ્યારે પાંદડા પામના કદ બની જાય ત્યારે એકત્રિત કરવાનો સમય. તેમને એક પછી એકને એકત્રિત કરો, નીચલા અને આત્યંતિક પાંદડાથી શરૂ કરો અને કેન્દ્ર તરફ આગળ વધો. વૃદ્ધિ ઉત્તેજીત કરવા માટે હંમેશાં કેટલાક નાના કેન્દ્રીય પાંદડાઓ છોડો. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તમે એક જ છોડમાંથી પાંચથી સાત દિવસમાં ફરીથી લણણી કરી શકો છો.