મૅસ્લેનિનિસા આગામી અઠવાડિયે શરૂ થશે, તેથી તે પેનકેકની અનૌપચારિક વાનગીઓમાં સ્ટોક કરવાનો સમય છે. અમે ઘણા સાબિત થયા છે, તેથી અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેમને બચાવી શકો છો.
ફોટો: pexels.
પૅનકૅક્સ સૅલ્મોન સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
દૂધ - 600 એમએલ
પાણી - 300 એમએલ
ઇંડા - 3 પીસી
લોટ - 450 ગ્રામ
વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
મીઠું - 1/2 એચ. એલ.
ખાંડ - 1 tbsp. એલ.
સૅલ્મોન નબળી રીતે મીઠું ચડાવેલું છે - 150 ગ્રામ
ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
ડિલ, લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે
કેવી રીતે રાંધવું?
• ખાંડ, મીઠું અને દૂધ ઉમેરવા, ઇંડા મિક્સરને હરાવ્યું. કણકને હરાવવા માટે અટકાવ્યા વિના ઉકળતા પાણીને રેડવાની છે, અને પછી sifted લોટ રેડવાની છે. તેલ ઉમેરો અને ફરીથી પરસેવો.
• ટુવાલથી કણકને આવરી લો અને અડધો કલાક છોડી દો. ગરમ પહેલાં, તેને ફરીથી ભેળવો અને એક લુબ્રિકેટેડ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેન પર પેનકેક કરો.
• માછલી કાપી, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. તેને ખાટા ક્રીમ અને છૂંદેલા ડિલથી કનેક્ટ કરો અને પછી એક સમાન સ્થિતિમાં ભળી દો. પૅનકૅક્સ માટે ભરણ સેવા આપે છે.
ફોટો: ઘરે સ્વાદિષ્ટ બેકિંગ
પૅનકૅક્સ કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
દૂધ - 1 લિટર
ચિકન ઇંડા - 2 પીસીએસ
લોટ - 500 ગ્રામ
શાકભાજી તેલ - 100 એમએલ
ખાંડ - 1 tbsp. એલ.
મીઠું - 1 tsp.
ગરમ પાણી - 100 એમએલ
કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ
ખાંડ - 2 tbsp. એલ.
ઇંડા - 1 પીસી
વેનીલિન - 1 જી
મીઠું - ચિપૉટ
ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
કેવી રીતે રાંધવું?
• મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા પહેરો, અને પછી દૂધ રેડવો. વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. ધીમે ધીમે, કણક જાડા હોય ત્યાં સુધી લોટ છંટકાવ.
• ગરમ બાફેલી પાણી ઉમેરો, સતત જગાડવો. તે સમજવું જરૂરી છે કે તે નાના પરપોટા દ્વારા સારી રીતે ચાબૂક મારી છે.
• ફ્રીંગ પેનને સારી રીતે ગરમ કરો, તેને વનસ્પતિ તેલથી લુબ્રિકેટ કરો. તેના પૅનકૅક્સ પર ફોરેક્સ.
• ખાંડ, મીઠું, વેનીલા અને ઇંડા સાથે કોટેજ ચીઝને મિકસ કરો. ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને ફરીથી ભળવું. કુટીર ચીઝમાં રેઇઝન ઉમેરો. પેનકેક ભરીને અને તેમને એક કન્વર્ટર સાથે રોલ કરો.
ફોટો: ડેલી.
બનાના સાથે પૅનકૅક્સ
ઘટકો:
લોટ - 160 ગ્રામ
મીઠું - છરીની ટોચ પર
ઇંડા - 4 પીસી
દૂધ - 300 એમએલ
બનાનાસ - 2 પીસી
શાકભાજી તેલ - સ્વાદ
કેવી રીતે રાંધવું?
• લોટ એક મીઠું માટે મોટા બાઉલમાં પૂછે છે. એક કાંટો સાથે ઇંડા અને લોટ ઉમેરો. દૂધ રેડો અને મિક્સર લો.
• કેળા, તેમને કોમ્બાઇન બાઉલમાં પરીક્ષણ સાથે મૂકો અને તેને એકસાથે લઈ જાઓ.
• ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે કણકને આવરી લો, તેને રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરો અને 1 કલાક રાહ જુઓ. પછી તેને મેળવો અને તેને ફરીથી લો.
• પાનમાં તેલને લુબ્રિકેટ કરો, અને પછી તેને ગરમ કરો. ફોરેક્સ પૅનકૅક્સ અને તેમને ગરમ સાથે સેવા આપે છે. તેઓ ચોકલેટ સોસથી સજાવવામાં આવી શકે છે.
ફોટો: ફૂડ.રુ.