શુભ બપોર, મારા વાચક. ઘરમાં વધતા મશરૂમ્સ પાકના ઉત્પાદનના ચાહકોમાં વધુને વધુ રસ ધરાવે છે. પ્રજનન માટે ચેમ્પિગ્નોન્સ સૌથી લોકપ્રિય દૃષ્ટિકોણ બની જાય છે. જે લોકો પ્રથમ ચેમ્પિગન્સના વાવેતર દ્વારા વધવા જઇ રહ્યા છે, તેમને યાદ રાખવું જોઈએ - આ પ્રક્રિયા ખૂબ સમય લેતી છે, જે જ્ઞાન અને ધીરજની જરૂર છે.
વધતા ચાહક (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફોટો © azbukaogorodnika.ru)
કુદરતમાં, ચેમ્પિગ્નોન્સ લગભગ દરેક જગ્યાએ વધી શકે છે, જે ખુલ્લી પોષક જમીન સાથે ખુલ્લી, ભીના સ્થાનોને પસંદ કરે છે.
ઘરની ખેતીને બદલે સખત આવશ્યકતાઓને અનુસરવાની જરૂર છે:
- હવા ભેજ ઓછામાં ઓછી 60% હોવી આવશ્યક છે;
- હવાની તાપમાન માયસેલિયમ 24 - 27 ડિગ્રી ઉતરાણ કરતી વખતે, જ્યારે ફળોના મૃતદેહો 15 - 17 ડિગ્રી દૂર થાય છે;
- માટીનું પોષણ ઊંચું હોવું જોઈએ;
- ડ્રાફ્ટ્સ વિના રૂમની કાયમી વેન્ટિલેશન;
- લાઇટિંગ મશરૂમ્સ જરૂરી નથી, તેઓ અંધારામાં વધુ સારી રીતે વધે છે.
ચેમ્બિગ્નોન્સની વર્ષભરની ખેતી માટે, રૂમ તીક્ષ્ણ તાપમાનના તફાવતો વગર સારી રીતે અનુકૂળ છે - ભોંયરું, ભોંયરું અથવા પેન્ટ્રી.
મશરૂમ્સની ખેતી માટે જમીન કાળજીપૂર્વક તૈયાર હોવી આવશ્યક છે. અનુભવી નિષ્ણાતો વધતી ચેમ્પિગ્નોન્સ, બેગ અથવા કન્ટેનરમાં જમીન મૂકીને ભલામણ કરે છે. જો માસેલિયમ અથવા મશરૂમની દલીલ અને વધતી જતી ફળોના શરીરના દલીલનો ઉપયોગ કરવાની તક હોય તો. વિવિધ રૂમ, બેગ અથવા કન્ટેનરને ફરીથી ગોઠવો.
સબસ્ટ્રેટની તૈયારી માટે ખાતર (ઇચ્છનીય ઘોડો) અને સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરે છે. 1 ચોરસ એક પ્લોટ માટે. એમ લેવામાં આવશ્યક છે:
- 40 કિલો સ્ટ્રો;
- 20 કિલો ખાતર (ઘોડો અથવા કાઉબોટ);
- 800 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને એમોનિયમ સલ્ફેટ;
- 2.8 કિલો યુરિયા;
- ચાક 2 કિલો.
એક દિવસ ગરમ પાણીમાં સ્ટ્રોને ખાવાનું જરૂરી છે. પછી, યોગ્ય કન્ટેનરમાં, સ્ટ્રો અને ખાતર (આશરે 6 સ્તરો) મૂકવાની સ્તરો, દરેક સ્તરને ગરમ પાણીથી શેડવું. ત્રણ દિવસ, મિશ્રણ, યુરેઆ, સુપરફોસ્ફેટ અને એમોનિયમ સલ્ફેટનો ભાગ ઉમેરી રહ્યા છે.
વાવણી માટે માયસેલિયમ, કાર્બનિક અવશેષો, અથવા અનાજ mycelium પર ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાં અનાજ ઓટ્સ, ઘઉં અથવા રાય મશરૂમની દલીલ માટે સબસ્ટ્રેટ છે.
વધતી ચાહક (gluckspilze.com સાથેના ફોટા)
લેન્ડિંગ ટેકનોલોજી આ જાતિઓ સાથે બદલાય છે. અનાજ સબસ્ટ્રેટની સપાટી પર ફેલાયેલા છે, પછી જમીનથી છાંટવામાં આવે છે. મેસેલિયમ, કાર્બનિક પર ઉગાડવામાં આવે છે, તે એકબીજાથી 15 થી 20 સે.મી.ના અંતરે કૂવા (3 - 5 સે.મી.) માં વિભાજીત થવું જોઈએ. માટીનું તાપમાન 28 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર હોવું જોઈએ નહીં, ઓરડાનું તાપમાન 27 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું નથી, હવાની ભેજ 90% સુધી પહોંચશે.
મશરૂમ થ્રેડો 2 અઠવાડિયા પછી સપાટી પર બનાવવામાં આવે છે. તેઓ પીટના 5 ભાગોના મિશ્રણથી છાંટવામાં આવે છે, ચૂનાના પત્થરના 1 ભાગો અને પૃથ્વીના 4 ભાગો. 3-5 દિવસ પછી, ઓરડાના તાપમાને 15 - 17 ડિગ્રી સુધી ઘટાડવું જોઈએ, હવા ભેજ જાળવી રાખવું 60% કરતાં ઓછું નથી અને વેન્ટિલેટેડ, ડ્રાફ્ટ્સને મંજૂરી આપતા નથી.
3 મહિના પછી, મશરૂમ્સ 1 - 2 અઠવાડિયામાં દેખાય છે અને વધે છે.
કુટીર અથવા ઘરેલુ પ્લોટમાં, ચેમ્પિગ્નોન ગ્રીનહાઉસમાં અથવા બગીચામાં ફક્ત બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ચેમ્પિગ્નોનેટ, ગ્લાસ અથવા ફિલ્મો અથવા ગ્રીનહાઉસીસનો ઉપયોગ કરીને ચેમ્પિગ્નોનેટથી ગ્રીનહાઉસ બનાવી શકાય છે. મશરૂમ્સ સીધા સૂર્યપ્રકાશ લાવતા નથી, તેથી તમારે શેડિંગની વ્યવસ્થા કરવાની જરૂર છે. વેન્ટિલેશન માટે, તમે ડ્રાફ્ટ્સને રોકવા માટે ગ્રીનહાઉસની છત હેઠળ તેમને ઇન્સ્ટોલ કરીને ઘરના ચાહકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પલંગ 1.5 મીટરની પહોળાઈથી બનાવવામાં આવે છે, જે જમીનને હર્જરડિશ અથવા ગાયના ડુંગળીથી એકસાથે પંપીંગ કરે છે. પથારી ઉપર, આર્ક્સ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે અને એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જ્યારે બગીચામાં ઝુકિનીની રોપાઓ વધવા શરૂ થાય છે, ત્યારે માસેલિયમ મશરૂમ્સ ઝાડવા વચ્ચે વાવેતર થાય છે.
ચેમ્પિગ્નોનની ખેતી એક જટિલ પ્રક્રિયા છે, પરંતુ રસપ્રદ. જ્યારે તકનીકી, પૂરતી માત્રા, એકાગ્રતા અને કાળજી સાથે પાલન કરે છે ત્યારે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન મશરૂમ્સ ઉગાડવામાં આવે છે.