અમે છાલ અને બીજને ફેંકીને, માત્ર તરબૂચ માંસ ખાવાથી જતા હતા. પરંતુ શું તમે મેલન બીજ શામેલ વિશે શું વિચારો છો? કયા પ્રકારનાં ફાયદા આપણા શરીરમાં તરબૂચ બીજ લાવી શકે છે? ચાલો તેના વિશે વિગતવાર વાત કરીએ.
મેલન પૂલ પરિવારનો ઉલ્લેખ કરે છે. દરેક વ્યક્તિ કોળાના બીજના ફાયદા વિશે જાણે છે અને તેમને ખોરાકમાં ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તરબૂચ બીજ એક બાજુ રહે છે, અને કોઈ તેના વિશે વિચારે છે.
જેમ તે બહાર આવ્યું, તે આ ઉત્પાદનને ફેંકવું યોગ્ય નથી.
તરબૂચ બીજનો ઉપયોગ
તરબૂચ બીજમાં વિટામિન્સ, ખનિજોનું એક સંપૂર્ણ જટિલ હોય છે. જેમાંથી:
- પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન્સ ગ્રુપ વી. તેઓ હૃદય, કિડની, વિકાસ અને કાપડના પુનઃસ્થાપનાના કામ માટે જવાબદાર છે.
- મેલન બીજમાં પેક્ટીન શરીરમાં જંતુનાશકો અને ભારે ધાતુઓને બાંધે છે અને તેમને પ્રદર્શિત કરે છે. પેક્ટીનનો સતત ઉપયોગ શરીરના વૃદ્ધત્વને ધીમો કરે છે.
- ઝિંક, આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે શક્તિને સુધારવા માટે પુરુષ સેક્સ માટે તરબૂચ બીજનો ઉપયોગ ઉપયોગી છે.
- મેલન બીજ કોલેસ્ટેરોલને સામાન્ય બનાવે છે અને મેમરીમાં સુધારો કરે છે.
- નરમ રેક્સેટિવ અને મૂત્રવર્ધક અસર માટે વેન્સ મેલન બીજ.
- એક વિવાદાસ્પદ ક્રિયા એ બીજો ફાયદો છે.
- જો તમારી પાસે શુષ્ક ત્વચા, બરડ વાળ અને બીજની નખ તમારા સહાયકને તરબૂચ કરે છે! પ્રોટીન અને ફેટી ઓઇલની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે.
તરબૂચ બીજ કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ છે?
હવે માત્ર સીઝન તરબૂચ. અને આનો અર્થ એ કે તમે ભવિષ્યના અનામત બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, તરબૂચના બીજ કાઢો, તેમને એક કોલન્ડર દ્વારા અને કુદરતી રીતે પાણી ચલાવતા પાણી હેઠળ ધોવા. બીજ બહાર નીકળી જવા માટે (બાલ્કની પર), જંતુઓથી ગૌરવને ખીલવું સારું છે.
સંપૂર્ણપણે સુકા બીજ કાગળના પેકેજમાં અથવા ગ્લાસ જારમાં 2 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
છીછરા લોટની સ્થિતિમાં કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ગ્રાઇન્ડીંગ તરબૂચ બીજનો ઉપયોગ કરતા પહેલા.
કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં ગ્રાઇન્ડીંગ
બીજમાંથી પરિણામી લોટને ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, એક સૂપમાં) અથવા ગરમ પાણીના ગ્લાસના 1 ચમચીમાં 1 ચમચી રેડવાની છે, દિવસ દરમિયાન જગાડવો અને પીવો. ખાલી પેટ પર આવા પીણુંનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
આળસુ, વાંચી અને શક્ય વિરોધાભાસ ન બનો.
તરબૂચ બીજના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ
કોઈપણ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, યાદ રાખો: બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે. તરબૂચ બીજ એ તમામ રોગોના સાધન નથી, તે માત્ર વિટામિન્સ અને ખનિજોનો વધારાનો સ્ત્રોત છે.
નીચેના કિસ્સાઓમાં તરબૂચ બીજનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે:
- સગર્ભા અને નર્સિંગ મહિલા;
- પેટમાં અલ્સરવાળા લોકો, તેમજ ગેસ્ટિક રસની વધેલી એકાગ્રતા સાથે;
- જો તમે તમારા આહારની કેલરી સામગ્રીને અનુસરો છો, તો સાવચેત રહો: તરબૂચ બીજના 100 ગ્રામમાં 555 કેકેએલ હોય છે, કારણ કે તરબૂચ બીજ ચરબીથી બનેલા 50% અને પ્રોટીનના 30% છે. દૈનિક ડોઝ 100 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
- ઘટકો માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
- આલ્કોહોલ, મધ અથવા દૂધ સાથે તરબૂચ બીજ ખાવું અશક્ય છે.
ધ્યાન માટે આભાર!