આ અસામાન્ય કચુંબર સરળ અને ઝડપથી તૈયાર છે અને તે આશ્ચર્યજનક સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય, પરંતુ તહેવારની ટેબલ પર મૂકી શકાય છે. ખૂબ સુંદર અને સુગંધિત તે બહાર આવે છે.
આપણે રસોઈની જરૂર પડશે
ઘટકો:
- 300 ગ્રામ ચિકન fillet;
- 4-5 નાના બટાકાની;
- તાજા સ્પિનચનો સમૂહ;
- 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ (બટાકાની પકવવું);
- ઓલિવ તેલ, લસણ, ડુંગળી, લીંબુનો રસ અને રિફ્યુઅલિંગ માટે થાઇમ.
બટાકાની અને ફ્રાયિંગ અથવા રસોઈ ચિકન બનાવતી વખતે મીઠું ઉમેરવામાં આવશે, તેથી તૈયાર કરેલી વાનગી ઉમેરવાનું જરૂરી નથી.
કાળજી રાખો જેથી સ્પિનચ તાજા હોય. આ સલાડ રાંધવા માટે ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ અનુકૂળ રહેશે નહીં. બટાકાની એક યુવાનને લેવા માટે વધુ સારું છે, પછી તમે ત્વચાને ગણતરી કરી શકતા નથી - તે તેની સાથે વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ હશે. જો બટાકાની નાની નથી, તો છાલ વિના બેંગ સ્લાઇસેસ.
પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું
- ચિકન fillet બોઇલ અથવા ગ્રીલ પર તૈયાર, પૂર્વ-સહેજ આધિન અને સુગંધિત ઔષધો અને મસાલા (તમારા સ્વાદ માટે) પૂરી પાડે છે. કૂલ, ફાઇબરને ડિસાસેમ્બલ કરો અથવા નાના કાપી નાંખ્યું.
- બટાકાની (છાલ અથવા છાલથી ધોવાઇ ગયેલી છાલ) પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી, મીઠું અને મસાલા સાથે સહેજ છંટકાવ, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણ ઉમેરો. 180 ડિગ્રીના તાપમાને 100 ડિગ્રીના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું (અડધા કલાક સુધી મહત્તમ તૈયાર કરો, પરંતુ તમારે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બટાકાની અપૂર્ણાંકના કદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે). તે મહત્વનું છે કે બટાકાની ચપળ થઈ જાય છે અને સંપૂર્ણપણે અંદર સમાપ્ત થાય છે. સહેજ ઠંડી કાપી નાંખ્યું.
- રિફ્યુઅલિંગ તૈયાર કરો, તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરો (ડુંગળી અને લસણને ટ્વિગ્સથી અલગ થઇને થાઇમના મસાલેદાર પાંદડાઓને કાપી નાખવું). બે મિનિટ માટે આગ્રહ રાખે છે. આ સમયે, સ્પિનચને ધોઈ અને સૂકવી.
- સલાડ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને જોડો અને રિફ્યુઅલિંગ રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર ધીમેથી મેળવો. લીંબુ કાપી નાંખ્યું સાથે શણગારે છે. બોન એપીટિટ!
