શુભ બપોર, મારા વાચક. કાળો કિસમિસ ઘરના દરેક મધ્યમાં લેનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સુગંધિત ફળોમાં ઉચ્ચ એકાગ્રતા, પેક્ટિન્સ, કાર્બનિક એસિડ્સ સાથે જૂથોની વિટામિન્સ શામેલ છે અને તેમાં શ્રેષ્ઠ ખનિજ રચના છે. ગાર્ડનર્સ રસ, જામ, જામ અને ટિંકચરમાં બેરીના અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધને સાચવવાનો પ્રયાસ કરે છે.
કિસમિસ. (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © ogorodnye-shpargalki.ru)
એસ્કોર્બીક એસિડ (વિટામિન સી) ની ઉચ્ચ સામગ્રીને સ્મોરોડિન ખાટાનો સ્વાદ આપવો જોઈએ, પરંતુ કેટલીક જાતોએ મીઠાશનો ઉચ્ચાર કર્યો છે.
બાગિરા
આ વિવિધતાના બેરીમાં 10.8% ખાંડ હોઈ શકે છે. છોડ હિમ અને શુષ્ક આબોહવા માટે સંવેદનશીલ નથી, જે તેમને બધા ક્લાઇમેટિક ઝોનમાં ખેતી કરવાનું શક્ય બનાવે છે. છોડ 1.2-1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે, મધ્યમ ફેલાવો એક જાડા તાજ બનાવે છે.ગોળાકાર આકારની બેરી, વજન 1.5-1.7 ગ્રામ, રંગ આઇસો-કાળા, ખાટો-મીઠી સ્વાદ. તમે જુલાઈના બીજા દાયકામાં બેરી લઈ શકો છો. દરેક ઝાડ 3.5-4 કિલો કિસમિસ આપી શકે છે. બેરી પરિવહન માટે યોગ્ય છે, 14 થી 21 દિવસથી તાજા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત છે.
લીલા સ્મોકી
ખાંડની ટકાવારી સરેરાશ - 10.1%, 12% જેટલી પહોંચી શકે છે. સમસ્યાઓ વિના ઝાકળ શિયાળો. છોડની ઊંચાઈએ 1.3 થી 1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે, ઝાડની સ્પ્રોલ નબળી છે.
મધ્ય જુલાઈ - ફળોના પાકતા સમય. 1.2 થી 1.6 ગ્રામ, ગોળાકાર આકાર, કાળો રંગના બેરીનું વજન. એક છોડમાંથી તમે 4-5 કિલો બેરી મેળવી શકો છો. તાજા બેરી સ્ટોર કરી શકો છો 12-16 દિવસ. ખાંડ બેરીને જામ, જેલી અથવા જામના સ્વરૂપમાં લણવામાં આવે છે.
કિસમિસ. (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © ogorodnye-shpargalki.ru)
મોતી
વિવિધતાને ખાંડની સંખ્યા દ્વારા રેકોર્ડ નથી, પરંતુ તેમાં ઘણા બધા ચાહકો છે. ઝાડની ઊંચાઈ 1-1.2 મીટરથી વધી નથી, ફેલાય છે. છોડને ફૉસ્ટિ અને શુષ્ક અવધિ બંનેને સારી રીતે જોડવામાં આવે છે, જે ફૂગના ચેપને પ્રતિરોધક કરે છે.બ્લેક પેઇન્ટ બેરી, ગોળાકાર, મીઠી, સુગંધિત, વજન - 3-5 ગ્રામ. ઉપજ છોડમાંથી 2.5 થી 3 કિગ્રા બેરી છે. બેરી એકસાથે વધી રહી છે, 18 થી 24 દિવસથી પરિવહન અને સાચવવામાં આવે ત્યારે બગડતા નથી.
નાનાં
આ જાતિઓના કિસમન્ટ બેરીમાં માત્ર ઘણાં ફ્રોક્ટોઝ (11% સુધી), પણ બેરીમાં વિટામિન સીની ઘન જથ્થો પણ નથી. વયસ્ક માટે -3 દૈનિક ધોરણો. વિવિધતા નીચા તાપમાને પ્રતિકારક છે અને તે ફૂગને સંવેદનશીલ નથી.
છોડ 1.2-1.5 મીટરની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે, જે રુટથી જાડા ક્રાઉન શાખાઓ છે.
તમે જુલાઇના પ્રથમ દિવસોમાં પુખ્ત બેરી એકત્રિત કરી શકો છો. બેરીના વજન 2 થી 4 ગ્રામ સુધી, વ્યાસ 1.3 સે.મી. સુધી છે. તે નોંધપાત્ર છે કે બધા ફળો કદમાં સમાન હોય છે. દરેક ઝાડ 3-5 કિલો બેરી લાવી શકે છે. વિન્ટેજ પરિવહન અને સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી. બેરી ફક્ત 10-12 દિવસ જ હોઈ શકે છે.
એક ઉત્તમ વિદ્યાર્થી
પાકેલા ફળોમાં 11.1% ખાંડ હોય છે, જે મીઠાઈઓમાં નેતાઓ વચ્ચે વિવિધ સ્થળો પ્રદાન કરે છે.
કિસમિસ. (સ્ટાન્ડર્ડ લાઇસન્સ દ્વારા વપરાયેલ ફોટો © ogorodnye-shpargalki.ru)
છોડ 1.5-1.8 મીટર, બ્રાન્ચ્ડ, તાજ જાડા ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે. ફ્રોસ્ટ્સનો પ્રતિકાર મધ્યમ છે, વસંતમાં હિમવર્ષાને પ્રતિરોધક છે. ચેપ અને પરોપજીવીઓનો પ્રતિકાર સરેરાશ.
સેલિયન
વિવિધતા પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં ખૂબ પ્રતિકારક છે, જેણે તેને સૌથી સામાન્ય બનાવ્યું છે. ચેપ સરેરાશ સામે પ્રતિકાર. છોડ 1.3 થી 1.5 મીટરની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે. નાના તાજ સાથે સીધા આકારની છોડો.વિન્ટેજ જુલાઈની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરી શકાય છે. બેરીનું વજન 2-4 ગ્રામ, કાળો છે, જે દ્રાક્ષ જેવા સ્વાદમાં છે. મધ્યમ ઉપજની વિવિધતા - ઝાડમાંથી 2-3 કિલો. 12-16 દિવસ સંગ્રહિત ફળ.
ટ્રિટોન
સ્વીડિશ બ્રીડર્સનો પ્રકાર, સૌપ્રથમ, ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે, પરંતુ તે સારી રીતે અને શુષ્ક સમયગાળામાં અનુભવે છે. છોડ mildew, anthracnose અને ઉભરતા માટે પ્રતિરોધક છે. ક્રૉન 1.2-1.5 મીટરની ઉંચાઇ સુધી પહોંચે છે. પ્રસારણમાં નબળી છે.