Op 'e EVE fan it nije jier reflektearje alle mêtresse op wat jo op' e tafel kinne koken en hoe't jo gasten ferrasse mei in ûngewoan en folslein nijjiersmenu.
Wy bringe oan jo oandacht trije nije resepten foar jo nijjiersabelOp 'e EVE fan it nije jier reflektearje alle mêtresse op wat jo op' e tafel kinne koken en hoe't jo gasten ferrasse mei in ûngewoan en folslein nijjiersmenu. Nei alles, Olivier, de keeper en bontcoat binne grif goed, mar elk jier wol ik wat nij en ûngewoan.
Salade "fir-tree"
Foar it koken dat jo nedich binne: 250 gram champignons, 200 gram smookte tsiis, 4 stikken kipen, 2 stikken woartels, 100 gram mayonaise, 30 gram plantaar, 30 gram dille en sâlt nei smaak.
Earst moatte jo champignons waskje en yn medium plakjes snije, en ui, troch heale ringen. Doe, set de fretten oan 'e brân, pour griente oalje en ferwaarmde it in bytsje. Giet opsjes en champignons op 'e frettenpanne, foegje in knyp sâlt ta. Alle miks en fry 10 minuten op medium waarmte, roerend.
Smoked tsiis wreef op in grutte rasp, en wortelen siede 30 minuten oant reedlikens. Cool, skjin en wrijven oan in lytse rappe nei in heale wortel, en de helte sil nei de dekoraasje gean. Aaien dronken draaie 10 minuten. Se moatte koel, skjin en weagje op in grutte rasp. DILD GRIND it mes, en dêrfoar ferjit net de stielen te snijen.
Foar de earste laach moatte jo mayonaise mei tsiis en paddestoelen mingje, sadat de champignons goed lijmden en de salade net krûpt. Ik ferspriede de earste laach op 'e plaat, foarmje in krystbeam. Wy besykje alles goed te ferwiderjen, sadat it in glêde oerflak útdraait sûnder tuberkels.
De twadde laach leit in mingde wortel mei mayonaise. Ek trambam en fladderjende gabel. As jo woartels mingje mei mayonaise tagelyk, dan sil it handich wêze om te tapassen, en mayonaise sil minder gean. Dan de tredde laach - aaien. Se wurde ek mingd mei mayonaise en set.
De definitive laach is dekoratyf - dit is dille. Ssplokke sald Salad, sadat hy liket op in krystbeam. As dekoraasjes kinne jo de oerbliuwsels fan woartels brûke, reade pipers, oliven, polka-stippen, mais. En ynstee fan it krânse kinne jo mayonaise brûke.
Salade "earste snie"
Foar de tarieding fan 'e nijjierspoel, sille jo hawwe: 150 gram kip filet, 2 aaien, 80 gram fêste tsiis, 1 dessert Lingonberry leppel en 70 gram druven.
Om te begjinnen mei, tariede wy alle nedige yngrediïnten. Ik stim de aaien op medium waarmte foar 12 minuten en koel. Dit kin dien wurde troch se te setten ûnder kâld wetter. Derneist sille se better skjinmakke wurde. Druven moatte wurde wosken en te ferwiderjen. Chicken Fillet doarre op Medium Heat oant Readiness. Ferwiderje fleis fan 'e bouillon en set de plestik tas yn en lit it oant de koeling. Sa sille filets sêft bliuwe en net harkje. As alles foarôf is booed, dan sille jo trochbringe op 'e tarieding fan salade net mear as 15 minuten.
In koele kipfilet moat wurde knipt en oan 'e ûnderkant fan' e plaat sette, in rûnte foarm jaan. It is ûnmooglik om waarme produkten te brûken yn kâlde salades - de salade sil rapper fergrieme. Smeerje mayonaise, en sette dan finêre snoeien walnoten. Nei, opnij sette de laach mayonaise op 'e nuten. Bêste soda tsiis op medium rasp en fold it mei in glêde laach boppe en salade kanten. It moat wat drukke mei in droege leppel. Dat hy sil net plakke. Tapasse dan de mayonaise oan 'e boppekant en de grap fan tsiis.
Aaien moatte wurde ferdield yn proteïne en Yolke. Yolksching en set de efterkant fan salade. Smeer it heule oerflak fan 'e salade troch mayad. Swarte druven besunige op helften, ferwiderje de bonken en set de efterkant fan 'e salade, en mei weidden fan it weekjen fan' e speidende sûkels.
Salade "Bull"
De list mei yngrediïnten is genôch foar de tarieding fan 8 porties. Om in holle te foarmjen, hawwe jo nedich: 500 gram kipfilet, 110 gram solide tsiis, 240 gram gebak, 3 chicken aaien, 40 glâns fan knoflook en 100 gram mayonaise.
Foar de tarieding fan Rozing en de dumplings sille nedich wêze: 90 gram solide tsiis, 90 gram smeltende tsiis, 30 gram woartels, 1 knoflook-knipper en 60 gram mayonaise.
Ek foar dekoraasje nedich: 3 stikken oliven, 100 gram siedde worst en 1 aai.
Foar in prachtich ûntwerp binne trije ferskillende salades nedich, dy't mei elkoar harmoneare binne. Om in holle fan 'e bolle te meitsjen, in salade mei mais, ananas, kip mei mayonaise. Earst waskje it fleis en droech it mei in handoek. Fillet snijde mooglik yn tinne strips lâns de fibers. En dan dizze strips oer de fibers. Jo moatte de kubes krije oer ien en in heal sintimeter. Fleis set yn 'e kolander, foegje in bytsje miel en skodzje goed. Dat it fleis sil sappich wêze.
Ferwarmje de frettenpanne op hege waarmte. Fuortendaliks, alle fleis set mei in waarme oalje. Haast net om te ynterfere - jouwe stikken oan te pakken en te skodzjen. En mix dan in pear kear. Fry is sawat 4 minuten nedich. Ferwiderje it ôfmakke fleis fan 'e kachel, foegje Pepper en sâlt) Foegje. Lit him stean ûnder it deksel, en dan cool.
Meat yn in djippe plaat tafoegje mais, fyn chopped ananas en chopped nuten. Tsiis soda op in ûndjippe rasper, en aaien op in grut. Op dit stadium en ferwiderje de salade en ferwiderje yn 'e koelkast foar de nacht. Jo moatte allinich folje en roerje foardat jo fiede, of troch it tematyske figuer fan 'e bolle te kompensearjen. Garlic squeeze yn 'e mayonaise te refill.
Om hoarnen te meitsjen en in dumpster nedich in tsiis salade te hawwen. Foar de woartel, fyn soda twa tsiis, squeeze knoflook en folje mayonaise. Salade Divide, foegje frisse wortels ta nei it tredde diel. Fan dit diel moatte jo in pot meitsje.
Draai it salade yn in bolle begjin, sa ticht mooglik op 'e feed op' e tafel, sadat it ûntwerp gjin presentabele útstrieling ferliest. Tariede koken. Snij fan siedde worst snijde earen en noas. Fan aaien - eachproteinen. Neusgatten, eagen en wenkbrauwen - fan Maslin.
Lizze alles út troch de nedige foarm te foarmjen, en as beide kinne beide kinne wurde útlein op in plaat, sprinkelje, besprinkelje mei roastere tsiis en aai. Foardat jo fiede, fersiere de plaat mei greens.