De lêste jierren skreau wy in protte oer de bloeiende sfear fan catering, dy't riker waard, mear ferskaat en riker elke dei. Mar yn 'e 2020e is alles feroare: in protte ynstellingen sluten, in oar diel bliuwt by risiko. No kinne de eigners fan 'e kafee, bars en restauranten in oar probleem hawwe: de feriening fan restaurants hat in konsept resolúsje krigen fan' e Ried, dy't guon saken kin slaan. De dokumint stelt dat ynstellen dy't wurkje yn wenwyken of hostels en alkohol ferkeapje kinne wurkje nei 23.00 oere.
- Wy skriuwe jo miening en freegje om iepenbiere diskusje. No haw ik jo noait allegear nedich. Meast wierskynlik sille wy in brief skriuwe mei hantekeningen fan alle leden fan 'e feriening, as mooglik freonen en kollega's ynformearje: hoe mear wy sille, de mear kânsen. Freegje jo om ús it maksimale oantal ûndernimmers yn te gean. Wy sille gjin bydragen nimme, wy sille gjin betingsten meitsje. As wy ferlieze, 90% fan restaurants en bars sille nei 23.00 oere net kinne wurkje, skreau se fertsjintwurdigers fan 'e feriening fan' e feriening fan 'e feriening fan restaurants.
Foar in reaksje draaiden wy nei in lid fan 'e feriening fan restaurants, in sakeman Evgeny Vasilyev. Hy fynt dat it oannimmen fan sa'n wet net allinich mar in protte bars en restaurants sil deadzje, mar ek it toeristysk potensjeel fan Minsk en in protte oare stêden.
- It probleem is net dat de leeftydsgenoaten yn it gebiet sille slute. It probleem is dat it heule prospektus fan ûnôfhinklikens fan wenwyk is. Komsomolskaya, revolúsjonêr, Marx, Ynternasjonale, Sovjet-strjitte yn Brest, Grodno-sintrum - alle wenbouwen. Residensige wiken, lykas "Mayak Minsk" of "Minsk World" - Dit is ek wenwiken. Wy hawwe 80% fan 'e ynstellingen yn wenbouwen. En it sil net ferbean wêze om alkohol te ferkeapjen, se sille wurde ferbean om nei alve te wurkjen, as d'r alkohol is of gewoan bier yn it menu is. En it giet om dit net allinich cateringfoarsjenningen, mar ek hannelje.
Earder kaam jo nei de plysje en koördinearje de wurkmodus dêr. As d'r in alarmknop en kamera's is, hawwe jo tastimming krigen. No giet de ûndernimmer nei de stedsputive Kommisje dy't in brief skriuwt oan 'e pleatslike plysje-ôfdieling mei de fraach, as d'r in risiko is om de kriminogene situaasje te ferbetterjen yn ferbân mei de iepening fan in kafee / Bar / Restaurant mei alkohol yn it menu. Fansels kin gjin lieder sizze dat d'r gjin risiko is.
Wy hawwe in pear minsken elke dei nei it kafee. Mar de minsken fiere jierdei, fekânsje. Hokker soarte minsken dogge wy de fekânsje ôf om 23.00 oere te foltôgjen? Mar wy moatte breder tinke en begripe dat minsken net nei Parys geane net efter de Eiffeltoer, mar foar de sfear, dat soe net sûnder gesellige kafees wêze. Mei ús stêden is itselde ferhaal de moard op it toeristysk potensjeel. Dit is in katastrofe, wy sille Zybitsky ferlieze, wy sille it heule sintrum ferlieze.
Us kanaal yn Telegram. Doch no oan!
Is der wat te fertellen? Skriuw nei ús telegram-bot. It is anonym en rap