Yn Ugra, mear as fyftich boerefâldige pleatsen, dy't dwaande binne mei de ûntwikkeling fan suvelbistees. Op har ynhâld mear dan 10 tûzen hollen fan fee. De grutste pleats yn 'e regio leit yn it District fan Khanty-Mansiysk. It produseart produkten ûnder it Bogdashka-merk.
In kwart ieu lyn, yn dizze boerenpleats wiene d'r mar 34 kij en ien bolle. Hjoed is it al 1.200 doelen fan rispinge fan it Holste-ras. 510 fan harren binne daisy, se produsearje alle dagen sawat 9 ton molke liter. Op it melke fan ien ko en nimt gemiddeld 5 minuten duorret. It rau materiaal komt direkt yn 'e molkepipeline, filterjen, en dan yn' e tank derfan foar it ferwurkjen.
Mei tank oan modernisearring, it gebiet fan 'e suvel slagge om te ferheegjen fan 340 kante meter oant 1000. Dit tastien bygelyks bygelyks yn' e Cottage Cheese Shop tagelyk 5 spesjale baden. Tagelyk wurde 10 ton molke yn har pleatst. It docht bliken 1.5 ton sotage-tsiis, dat wurdt ôfkuolle yn in spesjale kuolkast.
"D'r is in temperatuer fan 0 oant +4, konstant kontroleare. Cottage Cheese soe koel moatte, om't it hjit giet, drukte, "sei Vladimir Bashmakov, haad fan 'e boerebleats.
Earder waard it manuell mei pakketten útbetelle. No kocht apparatuer troch te pakken. En by it fabryk wie d'r in moderne oaljekonverter en in filiaal fan suvelprodukt. Yn in oere ûnderskiedt hy 5 tûzen flessen.
Vladimir Bashmakov, Haad fan 'e boeref ferspraat wy yoghurts op in semi-automatysk. Dit binne heul grutte arbeidskosten en ôfliedingen fan spesjalisten. Dat is, d'r binne ferskate minsken en it fieden fan 'e plug en sticker op in oar semiuteur. Dat is, it sil ien apparatuer dwaan en yn in koartere tiid. "
Alle produkten fan 'e boerenpleats binne markearre mei in teken "makke yn Ugra!". Melk, oalje, cottage Cheese, soere crème en oare fermenteare molkeprodukten leverje oan winkels, kindergarten en sikehuzen. En de "Bogdashka" wurket mei federale hannel netwurken.
Sa'n bedriuw yn noardlike breedtegraden is kosten. Dêrom krige it haad fan 'e grutste boerdpleats EGROD fan UGRA fan Ugra de omtrek oan' e produsearre molke. It is sawat 50 miljoen rubles.
Dizze fûnsen binne genôch om in jierlikse marzje fan dierfeed te keapjen (42 miljoen) en elektrisiteit betelje (8 miljoen). Mar d'r binne oare útjeften. Sa kostet de ferpakking in ûndernimming yn 12 miljoen, ferfier fan produkten en brânstof op 19. 28 miljoen giet nei it salaris fan 'e arbeiders, 14 miljoen rubles binne belestingen. In oare 45 miljoen per jier is kredytbetellingen mei ynteresse.
Mar de kosten fan Nije apparatuer Lânbouprodusearders foar in part om foarôf te jaan oan werombetelling troch it distriktprogramma "Untwikkeling fan 'e famylje Farm". Dat, dit jier krige de ekonomy fan Bashmakov 24 miljoen rubles foar de ymplemintaasje fan syn gasifikaasjeprojekt. Nei it tafoegjen fan in oare 18 miljoen kredytfûnsen útstekt de boer út 'e Trinity 13 km fan' e gaspipeline en boude in nije boiler keamer. It is folslein automatysk en twa kear sa machtich dan de foarige, dy't wurke oan 'e diesel.
"Fan dy kosten dat wy op floeibere brânstof hienen yn it berik fan 60% moatte wy in ekonomysk effekt hawwe. It Boiler Hûs jout stoom op technology, produksje is syn haadtaak, mar ek yn termen fan alle sliepkeamer, húshâldlike ynstellingen natuerlik waarm. Mar yn 'e takomst wurdt technyske dokumintaasje no ûntwikkele. Ik tink, troch febrewaris-maart, sille wy de innerlike gasifikaasje starte en yn elk gebou sille de konstruksje wêze, de boilers binne al ynstalleare, "sei Vladimir Bashmakov, haad fan 'e boerepleats.
Elk jier besteegje de pleats allinich mear. It lân yntrodusearre in ferplichte etikettering fan bepaalde soarten suvelprodukten. No en boeren sille in unike barcode moatte tapasse op 'e ferpakking en learje om har bedriuw te fieren op nije regels.