Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst

Anonim
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_1
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

It is ûnmooglik om ûnmooglik te sjen nei trije dingen te sjen: hoe wetter streamt, hoe't de brân baarnt, en as profesjonele koks masterstikken meitsje. Dizze films sille jo binnenste kulinêre sjeny ynspirearje op ungewoane feesten.

Julia en Julia: Tariede it lok troch it foarskriften (Julie & Julia, 2009)
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_2
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

De heldinne fan Julie Powell (Amy Adams) is in begjinnerskwask, mar op it stuit wurket it as operator yn it sintrum fan assistinsje fan 'e Elementh-septimber terroristyske oanfal. Nei it ferpleatsen nei in nij appartemint begrypt it famke dat yn har libben dat d'r net genôch helder positive emoasjes is. Om ôf te lieden fan it wurk, wurdt Powell besletten om te blogen, it doel dêrfan is tarieding op it jier 524 gerjochten út Julia Bern (Maryl Strip) "Mastering de keunst fan Frânske keuken."

"Julia en Julia: Tariede it lok troch it foarskriften" - Biografyske film fan Nora EFRON op it boek fan Julie Powell, skreaun op basis fan it ynternetblog. De film toant twa ferhaallinen: it begjin fan 'e karriêre fan Julia-bern, doe't se en har man waarden fertocht fan in fertocht fan' e kommunisten, en de Julie sels, dy't ek wrakselje mei de problemen yn harsens. "Julia en Julia" binne stijlvol, folsleine freonskip en leafde fan films. Neist excisite gerjochten waard Merill strip dekoraasje, dy't de Golden krige de Golden Globe foar dizze rol.

Smaak fan it libben (gjin reservearrings, 2007)
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_3
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) is in profesjonele sjef, en har heule libben fynt plak op it wurk. Mar needlot taret har swiere feroaring: har suster stjert yn it auto-ûngelok, en de neef bliuwt yn 'e soarch fan Kate. Sjen hoe hurd Kate in nije âlderlike rol krijt, de gastfrou fan it Restaurant hiert har om har twadde sjef te helpen - mar foar Kate is lykweardich oan deadlike belediging. Njonken alles is it nije cook Nick Palmer (Aaron Echart) fertocht beskerme mei it omkesizzer fan Kate ...

De "smaak fan it libben" is in romantyske komeedzje, filme troch de direkteur Scott Hicks op 'e senario-Carol Fuffs, dy't, op syn beurt is basearre op it wurk fan Sandra Nettlubek. De film is in remake fan 'e Dútske komeedzje "Outrage Martha" (it is ek wurdich te sykjen). De "smaak fan it libben" beskriuwt it profesjonele it heule libben net allinich en chips fan it restaurantsarbeiders, mar toant ek maklik hoe't minsken en har libbenwearden kinne feroarje. Foar in oertsjûgjende spiel dat Catherine Zeta-Jones sels ien jûn wurke troch in serveerster yn it ferneamde New York Restaurant - fimma osteria.

Krikingen en passy (de hûndert fuotten, 2014)
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_4
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

De Yndiaanske emigrantfamylje iepent it kafee fan orientale keuken yn Provence. It docht lykwols al gau út dat har buorman it restaurant is it restaurant fan tradisjonele Frânske keuken "Sjoch Iva", takend star "Mishalin". De gastfrou fan it restaurant, Madame Malori (Helen spirren), ferwiist nei nije konkurrinten mei undisguised fijannigens. Lykwols, nei't in frou lykwols fynt dat de kok fan in eksoatyske kafee, hat Hassan (Manish-dial), hat in seldsume talint en is yn steat om skûtels net allinich Yndiaan te reprodusearjen, mar ek Frânsk keuken, genietsje.

"Spices and Passion" - Film Direkteur Las HallStrem, File op it senario fan Stephen Ridder, dy't basearre is op 'e Richard Morais Roman. It skilderij sil de estetyk bewûnderje fan it suden fan Frankryk, lânskip fan it lânskip fan Southern Pyrenees en kulinêre tradisjonele wille. Derneist is de "krêften en passys" ryk yn morele en etyske problemen, lykas botsing fan kultueren en de kar tusken de karriêre en famylje. De helden fan 'e film leare wjersidich begryp, útwikseling en oanniming fan wearden, mar doch it maklik en mei skomov.

Chef Adam Jones (Burnt, 2015)
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_5
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

Adam Jones (Bredali Cooper) is in suksesfolle wurknimmer fan ien fan 'e prestizige restaurants yn Parys. Ferslaving oan drugs en obsedearre lykwols it stribjen nei perfeksje spile in kweade grap - Jones ferliest syn wurk en freonen. It duorret trije jier. Adam wegere drugs en wurket by de balke. Mar ambysjes jouwe him noch altyd frede net. Meikoarten komt hy werom nei Londen om opnij te probearjen yn in restaurantbedriuw ...

"Chief Adam Jones" is it drama fan 'e Amerikaanske direkteur John Wells. De film fertelt oer it paad nei it doel troch de fitale swierrichheden en bespot immen. Ek op 'e eftergrûn fan koken en profesjonele nûringen sille jo genietsje fan it spultsje fan sjarmante-cooper en genietsje fan suksesfolle muzikale oplossingen dy't passe perfekt yn' e filmformaat.

Chef (Comme UN-sjef, 2012)
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst 5899_6
Fingers-lisinsje: 5 appetitearje films oer koks en har keunst Dmitry eskin

It jonge talintfolle kok fan Jacques Bono (Mikael Yun) ferlern krekt syn baan yn it restaurant en twongen om fluch te sykjen om in nij plak te soargjen foar in fatsoenlike takomst foar syn swier famke. Al gau jûn wurdt hy de mooglikheid fan staazje fan 'e ferneamde sjef Alexander Lagrad (Jean Reno), dy't ek yn in krityske situaasje is. It feit is dat Lagarde wurket yn it Prestuzious Restaurant Cargo Lagarde en moat nije treflike oplossingen fine foar it menu, wat moatte de hots him helpe. As se net omgean mei de taak, sil Alexander it wurk ferlieze en de stjer fan 'e beoardieling. Dus de gearwurking en konfrontaasje tusken it koken en novice-cook begjint.

De Frânsen binne ferneamd, net allinich prachtige keuken, mar ek sabeare bioskoop. En wat as jo itselde kombinearje? It sil maklik en stylfolle films wêze, dy't nei ien azem sjocht - lykas de "chef". De direkteur fan 'e film, Daniel Cohen, om te tarieden, om te sjitten, naam advys fan sokke reuzen fan' e kok-ambacht, lykas Alain-wachtwurd, Pierre Ganier en Alain Dupiss. As resultaat is de film fol mei tradisjonele Frânske humor en maksimale echtheid, dy't net allinich útdrukt yn 'e produksje fan profesjonele techniken, mar ek yn' e minske entourage fan it ferneamde Molekulêr restaurant.

Lês mear