Yn Yamal, gearfette de foarriedige resultaten fan it slachtkampanje. Yn 2020 fûn it plakfûn fan oktober oant desimber yn 'e seis distrikten fan it distrikt. Yn jannewaris 2021 gie it slachtkampanje troch op it grûngebiet fan Shuryshkarsky, Nadym, Tazovsky en Yamale regio's. Dit waard dien op fersyk fan 'e reinders fan' e reinders, ree om it rended oer de rendier oer te sluten op slachtebloempen.
It totale folume fan Reindeer Fleat-risping yn 2020 wie 2300 ton yn it slachtgewicht, dat is 13% heger dan it foarige jier.
It gemiddelde slachgewicht ferhege mei ferlosser mei yn fergeliking mei 2019 en bedrach oan it oandiel fan 'e oandiel fan' e opjefte fan hege kwaliteit "ferhege mei 10% en yn 2020 ferhege mei 86% fan it totale folume fan 'e totale folume rispinge.
Neffens de earste plakferfangend direkteur fan 'e Distrikt Department of APK, Andrei Rubashin, om de kwaliteit te ferbetterjen en bedrach fan fleisferlof beynfloede regionale maatregels foar de stipe fan rindieren.
"Yn 2020, by it inisjatyf fan 'e steedhâlder fan Yamal Dmitry tanommen Arthukhov troch mear dan 2,5 kear de oankeappriis fan 1 kg fan' e rendefleis fan hege kwaliteit fleis. As resultaat wûn elkenien: de rendier-keppels begon mear, motivaasje ferskynde mear fleis te gean, konsuminten - krige in better produktprodukt. Tagelyk is de definitive priis fan produkten fan 'e produkten fan Venison for Yamaltsev net groeid, "sei Andrei Rubashin.
No is de oankeappriis op syn minst 450 roebels - foar it fleis fan 'e Reinde fan' e Reindeer kategory "Fergese realisaasje" en teminsten 150 roebels - foar it fleis fan 'e reade fan' e reade fan 'e Reindeer kategory "yndustriële ferwurking".
By slachte, identifisearre deers, dy't ûndergie hawwe ferannieder hawwe feranniedere feterinêre profylytyske prosedueres. Elk spesjalisearre slachtekomplex wurdt organisearre troch in feterinaire en sanitêr ûndersyk fan 'e krige rinded-produkten. Yn kombinaasje mei it goed oprjochte produksjeproses lit dit jo hege kwaliteit en feilige produkten krije.
Yn 2021, de prizen fan it keapjen fan fleis fan 'e herten, oerlevere oan it slachtofferbloemen, sille bliuwe.
(Boarne: Offisjele webside fan 'e ôfdieling fan' e Agro-yndustriële kompleks fan 'e Yamalo-Nenets autonome Okrug).