As jo jo dei korrekt wolle begjinne, tariede josels ta foar moarnsiten pap. It sil enerzjy en sterkte jaan, sil it lichem sêdzje mei vitaminen en oare stoffen nuttich. Hokker soarte fan porridfoedtriems wurde oanrikkemandearre foar moarnsmiel? Wat binne de regels fan it koken fan rjochter pap? Antwurden op dizze fragen dy't jo sille fine yn it artikel.
Us foarâlden hienen in tradysje om pap te bakken yn fermoedsoening mei de fijân. Oer wa't it ûnmooglik is om mei iens te wêzen, om't it wenst is, is it gewoanlik te sizzen: "Kassier is net mei him lien." Wês der wis fan dat ik moarns pap bakke om yn frede en harmony te libjen mei jo leafsten. Dat seit dat it leauwen fan it folk is.
Hokker soarte pap moat wurde gekookt foar moarnsiten, fiedingskanten sille foar ús frege wurde. Evaluearje de fiedingslike eigenskippen fan ferskate porridges, it moat opmurken wurde dat it taryf fan enerzjywearde yn alle skriemen hast itselde is (berik fan 350 oant 350 KCAL / 100 G-produkt). Mar it nut befette yn ferskate porridges wurdt opnommen, unequal.
Basearre op dizze, fiedingsfiedingskriften jouwe ús advys om te koken foar moarnsiten:
- boekweit;
- oatmeal;
- Prank.
Mar rys as semolina pap foar moarnsiel - de kar is net fan 'e bêste.
Elke hostinne wit hoe te kielen pap. Dat lykwols dat dit gerjocht lykwols lekker kin, moatte jo alle subtiliteiten fan har tarieding witte. Net elkenien wit hoe't jo pap moatte koekje!
Profesjonele sjefs jouwe in pear nuttige tips, wite dat, jo sille leare om perfekte pap te koken:
1. Brûk mar in dikke muorre-metaal-packepan as ketel foar koken. EMANEDE KOAK FOAR KOOK PAP GOOKEN, neffens professionals, is net geskikt. De ûnderkant fan 'e ezel moat net plat wêze, mar konveks. Fanwegen dit ûntwerp sil pap gelyk waarm wêze en swelle.
2. Brûk sêft wetter (gekookt as flessen) foar koken;
3. OBSERVE DE PECTRELTE PROSKOCHTEN FAN DE INGREDIENTS. Brûk gjin wetter mear as jo nedich binne.
- As jo de krûmpap siede (boekweit, swollen, rys), nim 1 beker granen 2 glêzen wetter.
- Foar de tarieding fan viskose "Smear" nimt 1 beker ferpletterde granen en 3 glêzen wetter.
- As jo floeistof cassea binne koeke (semolina, tarwe, havermiel), hâld dan oan 'e ferhâlding fan 1: 4.
4. De Chefs advisearje in wat oalje yn it wetter ta te foegjen foar it iten fan it koken fan it kokenproses.
5. Crupe beat foardat it wurdt gekookt. Spoel earst yn kâld wetter, en dan hjit. As jo sille tariede op ferplettere granen of fleskes, is it net nedich om te waskjen.
6. Foardat jo boekweit as tarwe-skriemen itensiede is it leafst te leverjen oan 'e oven yn' e lege temperatuer.
7. Yn it proses fan it koken fan 'e krûm pap iepenje it deksel net iepen en mingje de ynhâld fan' e panne net. Wetter soe moatte smite, en pap rinne nei in pear.
8. Foegje net ta oan pap te folle oalje. Hoewol yn it sprekwurd wurdt sein dat dit produkt har net sil fergrieme, professionals noch advisearje har net om te misbrûkjen. Oars sil pap syn smaak ferlieze.
- Op 1 diel is genôch 1-2 tbsp. l. Crème as plantaardige unrefined oalje.
De twadde opsje is heul nuttich en lit jo de skûtel ynteressante smaken ferskine. Beheine josels net allinich mei sinneblomolie. Handlebear Olive pap, peanut, amandel, flax of mais oalje. Hjirút is it allinich smaak allinich om te winnen!
Dat pap ien fan 'e populêrste gerjochten is Russyske keuken, elkenien wit. It docht bliken dat it Kushaan bekalline is oan beide ynwenners fan Jeropa, Amearika, Azië:
- De Sinezen yt faak foar moarnsiten ta-floeibere rys pap;
- Italianen hâlde fan te wêzen om te ferheegjen mei in palpist - mais pap;
- Amerikanen brûke tradisjoneel steak mei Creamed Corned - Corn-korrels;
- De Dútsers, de Eastenriichen en de Switseren hawwe faaks Pilchreis - "Dairy Reis".
Wês net lui om te sieden yn 'e moarns pap. Lit it in goede tradysje wêze fan jo famylje dat it beskermet tsjin rûzingen en steuringen.
Skriuwer - Ksenia Mikhailova
Boarne - Springzhizni.ru.