Yn 'e 20-erten fan' e foarige ieu koe Ballet Dancers yn populariteit yn 'e moderne Rock Stars wurde yn fergeliking: se wiene yndividueel ferkundigers, en de nammen fan it nammen fan it nammen fan it nammen nammen naam, waarden parfum, klean en desserts neamd. It ferhaal fan "Pavlova", makke ta eare fan 'e prima fan' e mariinsky teater Anna Pavlova, is yn Austraalje yn Austraalje en Nij-Seelân, it resept kaam it resept oerein mei de sjef fan 'e Hotel yn Wellington yn 1926 om de gast te ferrassen, oan 'e oare - auteurship efter Chef Bert Sasha út Austraalje. De komposysje kin aardberries wêze, frambo's, Maracuyia, slagroom, krêch, Creams en mousses basearre op cream tsiis - it oanbod fan it dessert is ferskaat, lykas it repertoire fan 'e prima. Nei hûndert jier bliuwe Moskou-banksbakkerijen eksperimintearje mei har smaak en it formulier - tiid besleat de meast moderne ferzjes te kiezen.
Pavlova Blanc And Noir (690 Rubles) Vladurée à-la Russse
Nikolskaya, 5/1, p. 3
Iepeningstiden: MON-SUN 9.00-22,00
+7 (499) 678 08 80
Joadsk antwurd: Wêr yn Moskou is d'r Hummus, Falafel, CHAKSHUK en fiert Hanukkah
Pavlova Hjir wurdt hjirfoar presinteare yn it modieuze formaat "Gluten Fries" en yn twa kleuren - swart en wyt. Dit is in ferwizing nei de ballet "Swan Lake", wêr't de partij oanklaaid is en ien Ballerina wurdt útfierd. Yn plak fan kanonike meringue foar de stichting, wurdt troch Mandal Biscuit feroare, wurdt de romige panacottu feroare, en neist frisse berriften ferskynt de berrykonfiguraasje út Blueberries, Blackberries, Blackberries en Black Burel.
Pavlova mei Feichoa en sorbet fan Summer Lemons (470 roebels) yn Alice
Spiridonevsky per., 12/9
Iepeningstiden: MON-SUN 9.00-23,00
+7 (495) 650 09 99
Gastronomyske sets dy't dit seizoen moatte besykje
Dit dessert waard útfûn en taret op it diner "Nevsky Express" Project Gimpel yn Peredelkino. It haadidee is om tradisjonele skûtels fan 'e noardlike haadstêd te hertsjen, en Pavlov kaam op as in bepaalde kulturele koade, in subbewust herkenber merk fan' e stêd. De klasse as basis nimme, kaam de basis, de Chef-artem Miudoenko mei syn eigen ferzje op: Sorbet fan 'e pulp-sitroanen ferwiist nei it stereoty-tradisjoneel "Quassey", plus in meringue mei in frisse Laurelblêd, en Yn plak fan fruit of bessen - Seizoen Fayo, С pick pick yn Mescale.
Pavlova (420 roebels) yn "m2"
Spiridonovka, 34/1.
Iepeningstiden: Moandei 10.00-23,00
+7 (495) 025 00 65
Hoe kinne jo in thús keuken maklik organisearje.
Pavlov yn "M2" kin wurde fergelike mei in klassyk konsert foar piano mei Frederick Chopin Orchest, alles is as op notysjes: Meringure, crème en frisse bessen. It nije lûd fan dizze skoare hecht it kersen sorbet ta en it feit dat alle yngrediïnten foar it dessert fan 'e Chef Alexei Zharikov nimt op syn eigen restaurantbuorkerij nimt. Produksje leit yn 'e foarsteden en hat twa organyske sertifikaten: de Jeropeeske en Russyske "organysk".
Italjaanske meringue mei Forest Berries (420 roebels) yn Rossini
Kok, 11 s. ien
Iepeningstiden: Moandei 12.00-23.00
+7 (495) 740 43 04
Hokker gadgets moatte thús wêze foar echte wyn-entûsjasters
It dessert-menu yn Rossin oanstriid nei teaterfieding: d'r is in rossini sigaar en kokosnút "casbonara", sjocht der út as in plaat mei pasta. En Pavlova is maklik, elegant en hat hertstochtlike Italjaanske woartels: in blauwe frege wurdt tafoege oan meringing is makke fan tropyske fruchten, en in raspbera jam út eksoatysk wurdt brûkt foar saus. De fersieringen binne ek weelderich: Fan 'e klassikers is hjir frisse frambozen, aardbeien en Blackberries, yn' e namme fan "Nije foarmen" - in koepel fan karamel en mini-meringue.
Pavlova mei crème fan crème en frambozen (550 roebels) yn wyn en krab
Nikolskaya, 19-21, k. 1
Iepeningstiden: Moandei 12.00-23.00
+7 (495) 621 73 29
14 kado's dy't nuttich sille wêze yn elke keuken
Hoe kinne jo "Pavlov" yn "Pavlov" draaie "as ien oanreitsje? It antwurd wit de gloed-haad Denis Denis Kruznia en Chief Condryer Giga Jobawa. Binnen de "kappen" fan 'e meringue is d'r in delikate mais crème mei farske frambozen. Trend op pleatslike produkten yn aksje: mais waard groeid op in restaurantpleats, en waard besletten it maksimale bedrach derfan te befrijen, sadat it seizoen fan 'e Pavlova "Pavlova" duorre.
Lavender "Pavlova" mei in roas (620 rubles) yn in "goed famke"
M. Bronnaya, 10, p. ien
Iepening oeren: Moandei 11.00 -23.00 oere
+7 (499) 503 73 98
Top hoeken mei Yndiaansk iten yn Moskou merken en Fudhollah
Kef-zoetwaren Nij (en aktyf besprutsen) Restaurant "Goed famke" Love Plaksina is fan betinken dat Pavlova net soe wêze mei in sêfte proteïne souffle en in swiere ganash op dikke crème. It is itselde "Pavlova", deselde ballet - jo hawwe ljocht nedich, lykas Pushkin wie nedich: "De flier oanreitsje, de oare is stadichoan rûn, en ynienen de sprong, en ynienen fljocht." In pleatslike ferzje mei in roas is frij te meitsjen fan deselde emoasjes te feroarsaakjen - it is in fyn organisearre dessert mei in mousse fan swarte omkriten, jelly fan rôze sparkling wyn en lavendel iis.
"Pavlova" met frisse berries (650 roebels) yn sechtich
SOSNENSKAYA NAB., 12, "Tower Federation", 62 Floor
Iepeningstiden: Moandei 12.00-00.00 oere
+7 (495) 653 83 69
Top Wynbalken iepene nei karantyn
De Chef Sergey Kondakov ferbyldet "Pavlov" is kompleks: sawol ekstern as ynteresse. Tradisjoneel Meringue, Dichte Cream en Berries wurde oanfolle mei raspberry-saus, kreupele pistache en jelly út Mojito. It toanielstik wurdt spile troch in toanielstik fan kontrastkleuren en tekstueren: it dessert hat in ungewoane volumetrysk foarm, is ryk fersierd mei gouden en geometryske foarmen. De priis foar de fjirtich ferzje fan it eachpunt fan it ûntwerp wurdt nei Sechtich stjoerd.
Pavlova mei Mango, Maracuy en kokosnút (450 roebels) yn Ugolek
B. Nikitskaya, 12
Iepeningstiden: Moandei 10.00 - 23.00
+7 (495) 629 02 11
"Sûn is ien fan 'e meast beskerme tsjin Coronavirus-plakken": Restaurateurs oer de "twadde welle"
Dessert, ôfhinklik fan it seizoen, feroaret it ynfoljen, en in tropyske trio kaam yn 'e winter by in ferskowing: Mango, Maracuy, Coconut.
De auteur fan 'e Aziatyske flashbek op in plaat is in permaninte haad sekersfeint restaurant Maria Fedorov. De wolk fan meringue, krokjend bûten en sêfte binnen, fol mei kokosnút crème mei Mango, en foar it lykwicht fan tekstueren yn it bedriuw om te pavlova, ferlit Sorbet út Maracui.
"Pavlova" met tartar van aardbeien en granegraanaat sorbet (560 roebels) yn uilliam's
M. Bronnaya, 20a
Iepeningstiden: MON-SUN 8.30-00.00
+7 (495) 650 64 62
Feilige cupcake: 10 desserts sûnder sûker, gluten en laktose yn Moskou restaurants
William Lamberti is opnij yn bedriuw: it wintermenu is hjir - syn auteurskip. En yn Desserts, wêrfan hy ek net ferjit, totale Avant-Garde: Nim teminsten in mûzen fan broccoli en tee fan Matte, Assorted Everort mei sûkerbothoeken, goed, en "Pavlov", fansels. D'r is in drege ynhâld - in aardbei Tartar, granaatappelarm en graphana mei de tafoeging fan Rosemary. Te priuwen moat.
Pavlova mei Malina (420 roebels) yn zoetwaren "leafde en snoep"
Alle adressen en telefoannûmers op 'e side
8 Moskou restaurants wêryn alles is feroare (foar it better)
De auteur fan 'e pleatslike "Pavlova" - mei it projekt fan Regina Bourdes: tegearre mei Sergey Zhukov, docht it aktyf en ûntwikkeling fan alle desserts fan zoetwaren "Leafde". It liket derop dat se nochal in ballet-taak wiene om it dessert "lichtere ljocht" te meitsjen: Binnen de loftmering - in tinne laach fan wite sûkelade, crimson confinem en vanilla crème. Yn 'e rol fan dekoraasjes - Pistache Crumb en Raspberry.