Grien moarnsiten is in nij Haadstik yn it Boar-moarnsbrochje. Tsum. It idee ûntwikkelje fan it idee "Grienu", de Chef Vladimir Chistyakov taret; sitten sûnder laktose, gluten, sûker en dierlike proteïnen. Om in nij libben te begjinnen, wie it mooglik net út folgjende moandei, mar krekt hjoed.
Favoriete Chistolyak Sandwiches yn it Green Breakfast-seksje - út iisberch Salad mei guacamle, griente en komkommers as mei sesam en bakte plantaardige kappen. Avocado toast ferhuze fan it haaddiel fan it menu, mar al mei glutenfrij brea fan Pumpkin, droege fruchten, gember en amandel en sesam-saus. Foar in verzadigde moarnsiten, in glutenfrije havermeel op kokosnemmelk en in glutenfrij granola mei kokosnothûnen, beringen en fruit is perfekt geskikt. En kom fan Broccoli, Edamam en Greens en Zucchini Panketi mei avocado en komkommers belofje in echte lading fan griene frisse. Grien moarnsiten kostet net en sûnder dessert - skjinmeitsjen fan koeken foar beck fan Blueberry Cake mei kokosnus-saus en swarte bekrek.
In oare zozhe-nije - latte tee is in alternatyf foar tradisjonele tee-basearre dranken en kofje, ûntwurpen foar buro. Tsum Arthur Shusterovis. Oars as drankjes al bekend as latte, binne dizze tee, allinich taret allinich op plantmelk. En, lykas alles yn it griene menu, geskikt dejingen dy't gjin laktose brûke. Yn plak fan sûker - huning en natuerlike sirrups, fan topynambura, Fenika en oaren, alles wat hat in fermindere glylike yndeks hat. De basis fan smaak is grienten, root en oare vegan-produkten. De amandel-beet latte is amandelmelk, beet frosh, kalk huning, gember en kaniel. Soal latte - Soy molke, kokosnútoalje, aktivearre koalstof, tee Darjeeling en kalk huning.
Itselde dy't noch net leaude gluten, yn it grutte menu fan 'e moarnsiten wachtet op nije toasts en bosbessen op roastne brune sûker, en in aai mei fiif minuten mei griente op in krokante Chiabatte. En it wichtichste is de pellets fan 'e mûle mei Aivar en in hjitte bak mei kaniel en in glês molke. Krekt lykas yn bernetiid. Wier, molke kin no ien kieze.
- Toast mei Ricotta en Fresh Blueberries 650 rub.
- Bun mei kaniel en molke (molke om te kiezen fan) 350 rub.
- Toasts mei crème crème, tomaten en fiif minuten aaien 450 roebels.
- Roth mei iivar, glês en sesam saus 510 rub.
- Pankety fan Zucchini mei avokado, farske komkommers en tomaten 670 roebels.
- Avocado toast mei brea út Pumpkin en Ginger 590-wrijven.
- Granola mei seizoensgenoaten, fruit en kokosnoot Yoghurt 750 roebels.
- Oatmeal sûnder gluten op kokosnút molke 450 roebels.
- Cenwich út iisberch salade mei guacamole en greens 490 rubles.
- Cenwiches út iisberch salade mei sesam en bakte grienten 530 rubles.
- Griene bak mei tanken fan 'e blêden shio 550 roebels.
Ul. Petrovka, 2. (Tsum, 5 Floor, aparte yngong - fan 'e kant fan' e petrokes)
+ 7-495-276-76-78