Yngrediïnten:
- MLOUR - 350 gr.
- Farske gist - 20 gr. (as droech 7 gr.)
- Melk - 110 ml.
- SUGAR - 100 gr.
- Sâlt - 1/2 c.l.
- Aai - 2 st.
- Dolk - 1 PC. (foar smeerming fan gek)
- Creamy Butter - 40 gr. (MELTED)
- Creamy Butter - 120 gr. (foar smeerming fan gek)
- Muscat Nut - 1 tsp. (Manlik)
- Rozijnen - 200 gr. (as cranberry)
- Almonds - 100 gr. (as oare nuten)
- Vanilla Sugar - 8 gr.
Cooking-metoade:
Tariede de nedige produkten.
Miel moat freegje.
Gist en 1 tsp. SUKKER INWLIT IN WARM MILK, Set it op in waarm plak foardat jo de foamkap ferheegje.
Romige oalje (40 g) smelten.
Aaien, doazen, sûker en vanille sûker sweat yn in ljocht weelderige skuon.
BLOAL Sjoch goed yn in bak, meitsje in ferdjipjen.
Giet de gist mei molke, aai-mingsel, foegje sâlt ta, mix.
Foegje gespotere bûter ta, kneade it daai foar it braffin.
It sil earst kleverich wêze, foegje net fan miel.
Mix it daai foar minstens 10 minuten oant it ophâldt te bliuwen oan 'e hannen.
Smeer in bak fan gesmolten bûter, pleats it daai dêr, smeitsje it wat mei in oalje fan boppe, dekking fan 'e fiedingsfilm en sette yn in waarm plak sûnder tekeningen foar 1-1,5 oeren.
Cranberry as rozijnen pour 15 minuten siedend wetter, smyt it yn in sieve en droege mei in papierhandoek.
Almond-blommen binne wat ferdraaid op in droege bakpanne.
It daai nei 1,5 oeren tanommen twa kear.
Diel it Krafin-daai yn 3 dielen, fokusje yn 'e grutte fan har bakformulieren.
Rûn it daai, dekke de fiedingsfilm en lit 10 minuten fuort te ûntspannen.
Pleitsje it wurkflier en daai miel.
Rôlje yn in heul tinne rjochthoekige laach.
It daai wurdt ferskood, mar brekt net.
Smeer de laach mei sêfte bûter.
Besprinkelje mei in daai mei NotMeg, droege mei cranberries en amandelen temjitte.
Skeakelje de takomstige ambacht yn 'e rol, dekke de fiedingsfilm en set it op in waarm plak.
Doch gewoan mei twa oare daai dielen.
Roll snij it skerpe mes yn 'e midden lân, mei it begjin fan it begjin ôf yn' e midden fan it begjin.
Draai de helik de helte fan 'e rol nei it begjin ôf nei it begjin.
Draaide de twadde helte oan, draai de spiraal, opheven en opheffen en pleatst op 'e boppesteandearje de taart foar it "Craft" yn in bakformulier boppe en plak yn in waarm plak om 20 minuten te litten.
Prehit Oven oant 200 ° C, bakke de koeken foar 10 minuten.
Dan ferminderje wy de temperatuer oant 180 ° C.
Cover de MOLDS boppe op 'e folie 10 minuten, dan ferwiderje it dan foarsichtich en trochgean mei in oare 15 minuten te bakken.
Folslein koelje de koeken.
Sprinkle klear-makke koeken fan kraffen mei poederpoeder.
Sa't jo kinne sjen - in ienfâldich resept, en de ambachten wurde ferspraat yn sekonden! Yt lekker! Weelderige en sêfte ambachten! ️️.