Chow Maine-Ferneamde Sineesk gerjocht, dy't populêr wurden is om 'e wrâld wurden. Geroast yn 'e technyk fan styr-fry-grienten mei noedels en kip yn Aziatyske krûden, it is net lestich om te tarieden, foar dit sil jo in bytsje mear nedich wêze. It skûtel wurdt krigen troch appetitearjen, befredigjend en lekker.
Yngrediïnten
- Egg noodle - 340 g
- Chicken Thigh Fillet - 450 G
- Wortelen - 150 g
- Celery Stems - 2 st
- White Cabbage - 150 g
- Green Bow - 5
- Knoflook - 3 tosken
- Gember fris, kreupele - 2 PPM
- Corn Starch - 1 TBSP.
- Sojasaus - 1 tbsp.
- Ground Pepper Black - 1/2 c.l.
- Plantaardige oalje - 8 tbsp.
- Sâlt - 1 tsp.
Hoe kinne jo koekje maine mei kip
- Chicken filet snijde yn lytse tinne stikken en kool strie, Ginger, knoflook. Snij it moaie strie, yn 'e griene uien, doch it wite diel mei lytse ringen, en griene fearren binne in grut strie.
- Yn 'e kip, foegje 1 tsp ta. Sâlt, ½ tsp Swarte piper, 1 tbsp. Sojasaus, 1 tbsp. Corn Starch en mingsel, leave foar 20 minuten.
- Cook saus - Mix yn in bak fan oesy-saus, sojasaus, chilis saus, sûker, rys asyn en sesam oalje.
- Pour wetter yn 'e panne, foegje 1 tsp ta. SALTS EN BINNE TOE SOID, Set NOEDELS EN WELKEN IT OAN DE STATE FAN AL DENTE Neffens de ynstruksjes op it pakket, draai it wetter, mei kâldwetter, lekt op 'e kolander nei glês.
- Waarmte wok en foegje 2 tbsp ta. Plantaardige oalje, set de kip en fry 3-4 minuten op in sterke hjittens oant reedlikens, ferskowe de kip út 'e panne yn' e bak.
- Yn 'e panne lei snijde wortelen en selderij út en fry op in sterke brân fan 1-2 minuten en set de frettende grinzen út yn in bak út.
- Foegje 2 tbsp yn 'e panne ta. Plantaardige oalje, set kool en fry 1 minút op hege waarmte, foegje knoflook ta, foegje ta om 30 sekonden te fryjen, set fryen yn in bak út.
- Foegje 4 tbsp yn 'e panne ta. Oaljes en wite stikken griene uien, Fry, stirje konstant, 20 sekonden op in sterke fjoer.
- Foegje dan noedels ta oan 'e panne en roast op in sterk fjoer, stirrend konstant, 2 minuten.
- Foegje in gekookte saus ta en mingje goed.
- Foegje in kip ta, fry op in sterk fjoer fan 1 minút, roerend.
- Roasterde grienten tafoegje, griene uien, swarde goed út 'e plaat.
- Chow maine serve hyt.
Tips: Wok ferwaarme op in sterke fjoer. Alle yngrediïnten fry op sterke fjoer, stirje konstant.