Us kolom Tatiana Azatyan bliuwt begrypt en oertsjûgjend de myten te begripen oer iten. Dizze kear yn 'e sône fan ferhege oandacht - Palm Olak, dy't liket te wêzen yn hast alle oankochte produkten, mei wat net relatearre fabrikanten oer dizze komponint yn' e komponint yn 'e komponinten leafst. Immen soarget derfoar dat Palm Oil in produkt is fan 'e takomst, letterlik in panacea, tinkt dat it iten kin liede ta onkology ... Wat tinkt tatyana?
Litte wy omgean. De wrâld hatet Palm Oil, Produsinten besykje it te foarkommen, makket skriklik ferskriklik en ûnfruchtbere sykten nei it gebrûk en hast it ein fan 'e wrâld foar de befolking fan' e wrâld. As jo weromgean nei de skiednis fan Palm Oil, wie it net wis fan it heule begjin fan syn uterlik. Wêrom?
Earst ferfange in protte fabrikanten faak molke fet yn 'e passende palm-oaljeprodukten. It gewisse skriuwt earlik oer it, mar in protte binne stil, sûnder klanten it rjocht om te kiezen. Dit is foar in part om't sokke produkten folle goedkeaper binne.
Witte: ferfangers fan molkefet binne net needsaaklik palm oalje, om't de mearderheid leaut. ZMG kin makke wurde fan elke plantaardige oalje, of it is sinneblom, oliven, kokosnút, dus elkenien!
Twad wurdt leaud dat "Palma" liedt ta kardiovaskulêre sykten, min ferdjippe en opnommen troch it lichem, om't it bestiet út skealike oertrivors.
Know: Palm Oil is yn werklikheid it meast foarkommende plantaardich fet. Allinich net sa modieus as kokosnút en oliven, en net sa favoryt troch elkenien lykas sinneblom. As jo dit sjogge út it eachpunt fan skiekunde, is elk fet in mingsel fan triglyceriden, dat is, molekulen besteande út glycerol en fatty soeren.
Us lichem, tegearre mei proteïnen en koalhydraten, wurdt brûkt om fetten te ferdjipjen, it makket net út, palm is fet as kokosnút. Ek, de oalje sels is net carcinogen. It kin allinich potinsjeel gefaarlik wêze by it fretten! En it is ynteressant dat it palm oalje is dy't in hege graad hat - 230 graden. It is noch heger dan de temperatuer wêr't wy normaal de frettenpanne hjitte!
Tredde wurdt palmolie beskôge as transgirr beskôge, wat feroarsaket irreparabele skea oan ús sûnens. D'r binne twa manieren om yn ús organisme te kommen.
De earste manier is wetterstof. Simpelwei sakje, in gemyske reaksje dy't flüssigens fet yn solide draait. Massa-produsinten binne makliker om te wurkjen mei solide fats, dus margarine is sa populêr wrâldwiid.
De twadde manier - troch bistefets. Rûchwei sprekke, de ko fêstmakke har krûden fêstmakke, wifket doe yn syn klubs en joech doe ús molke as fleis mei de DJ. Dêrom is it net in feit dat pleats fan ûnderen fan ûnder de ko is, is in suverste produkt dat gjin transductions befettet sels yn minimale kwantiteit.
Litte wy gearfetsje. Fansels wurdt Palm Oolen better minimalisearre yn syn dieet. Mar om alle palmbeammen te rinnen en te snijen, studearje ûnder it fergrutglês label noch net wurdich. Uteinlik is Palma net te skuld dat d'r safolle myten en falsifikaasjes derom binne.