Foolike leafhawwers, hinne wis, wite in protte resepten foar gerjochten fan dizze nuttige griente. Ien fan 'e lekkerste opsjes is de bloeicencen-roast yn' e beslach. Cabbage yn dit gerjocht bliuwt sappig, elastysk, en de dúdlikens is poederd mei in ljochte krokante korst.
Resept
Foar tarieding is it net nedich om in frite te brûken, in reguliere panne as in panne mei hege sideboards is geskikt. Mar it is better om de skûtels fan in lytse diameter te nimmen, it sil oaljeferbrûk ferminderje.- Kleurkoal - 1 kochan;
- Egg Raw - 2 PC's;
- Soere cream - 6 tsp. L .;
- FLOUR - 5-6 st. L .;
- Knoflook - 3 tbsp. L .;
- Paprika - 1 tsp;
- sâlt - 1 tsp;
- Swarte piper - 1 pin;
- Oalje foar Frying - 450 ml.
Jo kinne in beferzen salieferwidering brûke om te fereaske 1 pakket weaching 500 g.
Koken
Tariede dit lekkere skûtel is maklik:
- Demonstruearje kochan-kool op middelgrutte bloeiwenschen;
- siede wetter yn in grutte panne, sâlt;
- Yn sâlt siedend wetter om de bloeiwytsen te ferleegjen as fris-beferzen koal wurdt brûkt, wurdt it fuortendaliks ferlege yn siedend wetter fuortendaliks út it pakket, sûnder te definiearjen;
- Koekje 3 minuten, djoer dan bloeiensen op 'e sieve oan' e dea fan 'e stapel;
- Sla in apart gerjochten, beat aaien mei de tafoeging fan soere sâlt, foegje in teelepel sâlt, krimde knoflook, foegje in grûn paprika en swarte piper ta, mingje in whisk fan in whisk;
- Groeien dan stadichoan om te bloeien, trochgean te roeren, soe it daai keare, wat, wat de pannende;
- Rôlje tariede bloeiwysjes mei in gekookte klyar;
- Giet oalje yn skûtels, waarm it hast te koken;
- OMIT YN HOT OIL BLOWORYSYSYSIME EIN MAAR DE ELKE BLOWERSYSYSJES FUL FLOAT IN OIL, Roat yn Every Fryer;
- Tariede sawat 4-5 minuten, in appetitearjende gouden korst moat wurde foarme op it oerflak;
- Readige bloeienscenes om snag te ferwiderjen, op in plaat te ferwiderjen skine mei papierhandoeken yn ferskate lagen, dit sil oermjittige oalje ferwiderje.
Jo kinne oan in side-skûtsje as in ûnôfhinklik skûtel tsjinje. Kool yn klyar lekker en kâld. Jo kinne elke saus yntsjinje - Tomato, knoflook, tsiis, ensfh.