Nous vivons à l'âge de l'abondance gastronomique. Les épiceries d'étagères ne sont jamais vides, le choix des biens est impressionnant et le mot «déficit» est inconnu. Mais ceux dont l'enfance devaient être au cours des dernières décennies, peu importe ce que la nourriture était insipide. Au contraire, dirigera dans un exemple d'une combinaison de produits les plus simples et de l'ajouter au plaisir réel.
Nous nous sommes souvenu de ce que des plats étaient considérés comme savoureux dans le passé, mais leur nouvelle génération ne les apprécie pas.
une.
Quand je voulais quelque chose de doux, vous pourriez construire un "gâteau" de la baton, du beurre et de la confiture. La confiture pourrait être remplacée par du sable de sucre. Et s'il n'y avait pas d'huiles à la maison, le Baton a simplement saupoudré de sucre, avait l'air légèrement avec de l'eau et c'était toujours savoureux.
- En tant qu'enfant, il aimait cuire du thé, frottant un pain avec de l'huile et de la confiture et de lire des histoires denisiennes. © Banzayu / Twitter
2.
Une boisson rafraîchissante appelée «pop» familière à beaucoup de fois soviétique. Il le préparait simplement: une petite quantité de soda alimentaire et d'acide citrique a été ajoutée à un verre d'eau. Boire, cela devrait être suffisamment juste à ne pas manquer le moment du sifflement. Et il était également possible de le transformer en "minéralo", ajoutant un peu de sel.
3.
Il y a des dizaines de méthodes de cuisson de la pomme de terre. L'un d'eux est de la cuisson sur les charbons. "À la sortie", il s'avère un plat parfumé avec un goût de nostalgie. Les pique-niques de la randonnée et de la famille n'ont pas fonctionné sans pommes de terre cuits au four, ce qui pourrait être avec un sel seul.
quatre.
Dans des établissements de restauration rares, vous pouvez obtenir un plat de soupe de lait avec des pâtes pour le déjeuner, mais il était préalablement préparé dans des établissements d'enseignement et des salles à manger régulièrement. Ce plat a divisé tout le monde pour 2 camps: une mention de celles-ci provoque des sentiments chauds, d'autres se souviennent du goût et de la mousse d'horreur à sa surface.
cinq.
De la briquette de la gelée pressée, il était possible de souder une casserole entière de la boisson épaisse parfumée. Cependant, les enfants préféraient utiliser un concentré sous une forme sèche: des friandises douces avec Kinky, peu de gens laissés indifférents.
- Eh bien, qui parmi nous n'est pas ronéré Kissel à Briquette? J'ai aimé la cerise. © Yuri18vertigo / Twitter
6
La tache de la sauce tomate était l'un des symboles gastronomiques de l'Union soviétique. Il a été ajouté à toutes sortes de plats: salades, soupes, côtelettes et pain utilisé comme collations. Actuellement, beaucoup achètent ces conserves à la Nostalgie.
- Pain noir et pulvérisation dans la sauce tomate créée les uns pour les autres! © 24TEMA_RU / TWITTER
7.
Un autre dessert préféré d'enfants de décennies dernières est une délicatesse de la crème douce appelée "Gogol-Mogol". Il s'agit de jaunes d'œufs au scrabble avec du sucre. Parfois, ajoutez plus de lait, de jus, de cacao.
- Si dans l'enfance, vous n'avez pas demandé votre mère ou votre grand-mère de vous faire Gogol-Mogol, alors je ne sais pas à quoi ressemble votre vie. © Aurevoinami / Twitter
huit.
Chaque été, les enfants ont eu la possibilité de profiter d'une mousse spéciale délicieuse, qui est formée lorsque le chanteur Berry bout à bout. La masse d'air sucrée pourrait être une cuillère droite ou barbouillée sur du pain.
- Soufflé 3 pots de confiture de prunes. Les souvenirs des enfants ont surfacé: Penka de la confiture, de base en feu. Elle a fait quelque chose de bien. © Yaal_n / Twitter
neuf.
Si la maison s'est soudainement révélée être des biscuits et du beurre, c'était idiot de manquer une chance et de ne pas construire un délicieux dessert d'eux. Le cookie a été lubrifié avec de l'huile et recouvert au-dessus d'un autre biscuit. Un tel sandwich était parfait pour le thé ou le café.
dix.
Il était impossible de trouver une collation mieux qu'un pain à lausser. Il a été lubrifié avec de l'huile végétale, le sel pincée et l'appétit a été absorbé. Ce "sandwich" était parfaitement combiné avec un oignon vert.
Onze.
Une autre façon de renforcer le groupe de pain est de la saisir d'ail avec un côté "rôti". Il s'est avéré délicieux et utile. Bien sûr, les gourmets combinaient cette "recette" avec la précédente: huile utilisée et ail.
12
Nourrissez un grand sept d'un emballage des boulettes étaient réels. Pour cela préparé une soupe de sanglance. Il était nécessaire de cuisiner dans un pot de pommes de terre et de boulettes hachées, puis ajoutez une carotte et un rôti d'oignon. Un plat budgétaire satisfaisant a été obtenu.
13
Le circuit sanguin est le type de saucisse, préparé à partir de sang de porc avec l'ajout de céréales de riz, de sarrasin ou de perles. Actuellement, il n'est pas si facile de trouver dans les magasins et d'acheter cette saucisse principalement gourmet.
Quatorze.
"Vous mangerez de la bouillie - devenez sainement et fort", a déclaré beaucoup d'entre nous dans l'enfance, mettant un plat de manka avec de l'huile devant le nez. Ce petit déjeuner était considéré comme très utile. Cependant, plus tard, les médecins ont déclaré que la Manka perd d'autres Cushas sur le contenu des oligo-éléments et des enfants le mangent mieux.
quinze.
Beaucoup de gens se souviennent de la substance étrange dans une grande banque dans la cuisine, qui a été conçue pour transformer le thé sucré en une boisson rafraîchissante avec acidité. Nos mamans et grand-mères croyaient aux propriétés médicinales d'une telle "limonade". Maintenant, il y a peu de gens à la maison pour voir le pot avec cette potion, mais une boisson similaire est vendue sous le nom "Kombuca".
- Je me souviens encore de votre choc quand j'ai appris que cet étrange champignon de thé des canettes de la cuisine est mis en bouteille sur les bouteilles avec de belles étiquettes et vendez une pommette saine à la mode. © Nkbasya / Twitter
seize.
La résine de bois a fait face au rôle de bonbons à mâcher, à la recherche de laquelle les arbres les plus proches ont été soigneusement examinés par le défraillage. Un succès particulier ne doit pas être trouvé à la fin d'une résine dure, mais avec un milieu souple.
Quels plats étranges étaient dans votre enfance, à partir desquels la jeunesse d'aujourd'hui au nez cru?