Du 1 er juin 2021, les exigences en matière de marquage obligatoire sur les fromages et la crème glacée entreront en vigueur, à partir du 1er septembre - produits laitiers avec une durée de vie de plus de 40 jours et du 1er décembre - Produits avec une durée de vie de 40 jours et moins.
Selon la tête du groupe de produits de lait, Alexey Sidorov, responsable de l'élaboration de technologies prometteuses, l'expérience précédemment menée nous a permis de développer des solutions technologiques pour tous les types d'emballages, d'inclure des fournisseurs d'emballage, une production de test dans toute la chaîne.
"L'expérience a montré que la productivité des lignes au stade de la mise en œuvre de la production ne change pas, la mise en œuvre de l'étiquetage n'a pas entraîné une augmentation du niveau de mariage irrévocable et la vitesse de numérisation à la retraite à travers le CCT dans la plupart des cas restent. égal à la vitesse de numérisation d'un code à barres régulier. L'exploitant CRPT fournit divers types d'assistance aux fabricants, en tenant compte de l'expérience existante pour aider à démarrer le projet. De plus, sur le site Web, honnêtement interrompu des informations sur les solutions techniques, le statut de la disponibilité des imprimeries, des offres d'intégrateurs », a-t-il déclaré.
Directeur général adjoint de la production de la société "Bogorodsky Hladochombinat" Evgeny Avdeev note que la société est pratiquement prête à la mise en œuvre de l'étiquetage.
«L'année dernière, nous avons décidé de la ligne de production. Il a été décidé d'appliquer le code de la matrice de données à un film d'emballage existant à l'aide d'un bloc d'imprimante thermotransfer sur déroulement. Ainsi, nous avons réussi à utiliser les restes existants du matériel d'emballage. La commande et la fabrication d'équipements par l'intégrateur de la société ont pris 3 mois. De plus, notre usine a mené des travaux sur la modernisation des réseaux informatiques de l'entreprise. Par exemple, pour le niveau L2 et L3 (infrastructure d'échange d'informations entre l'équipement. - Environ.) Créer un réseau autonome à l'aide de lignes de communication optique, ce qui permettait d'accroître les taux de transfert de données et la fiabilité des processus de production. Des équipements supplémentaires ont été achetés capables de traiter et de stocker de grandes matrices de données. Il convient de noter que l'équipement installé n'avait pas besoin d'efforts d'installation et de configuration considérables. Ainsi, la chaîne entière a été utilisée: l'ordre des signes et leur réception, le chargement dans le système d'impression, la vérification lors de l'impression et de la saisie de marchandises en circulation. Nous sommes presque prêts à introduire l'étiquetage », a souligné Avdeeev.
Le spécialiste en chef de la production et du processus technologique d'Agromolcombine "Ryazan" Olga Pereverzeva note que la société est préparée pour le lancement de marquage de lactation, effectue des négociations avec des fournisseurs de matériel d'emballage, d'équipements et de logiciels.
"Une expérience sur trois lignes de production de notre société a été détenue de juillet au 20 novembre. En le procédé, deux manières d'appliquer le code de la matrice de données sur l'emballage ont été testées: étiquetage et impression de transfert thermique sur le matériau lorsqu'il n'est pas enfoncé dans le rouleau de la machine. Nous sommes maintenant au stade de la signature des protocoles », a-t-il ajouté.
À son tour, le directeur de la maison d'impression "White" Nikolai Stepanov est convaincu que dans le cadre de l'expérience de l'étiquetage des produits laitiers, dans les conditions d'adaptation du marché, il est important d'établir une interaction dense entre les fabricants et les imprimeries.
«Nous sommes prêts à aider les fabricants à développer des conceptions pour tout produit, au moment où nous avons déjà des solutions typiques déjà prêtes à appliquer des codes pour différents types de packages. Il est important de noter qu'aujourd'hui, nous avons préparé l'aire de jeux Internet "PlastiRishop", où vous pouvez lire et commander des styles avec des codes de différentes formes pour tout type de produits, y compris ceux qui sont en préparation pour le lancement d'étiquetage de l'eau en bouteille. Une telle plate-forme simplifie considérablement l'interaction avec le fabricant et accélère également le processus de production, d'introduction et d'application de l'étiquetage des produits laitiers », déclare Stepanov.
(Source: Service de presse du centre de développement des technologies prometteuses).