Maslenitsa commencera la semaine prochaine, il est donc temps de mettre en place les recettes décontractées des crêpes. Nous avons rassemblé plusieurs éprouvés, nous vous recommandons donc de les sauvegarder également.
Photo: Pexels.
Crêpes farcies au saumon
Ingrédients:
Lait - 600 ml
Eau - 300 ml
Oeuf - 3 pcs
Farine - 450 g
Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.
Sel - 1/2 h. L.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Le saumon est faiblement salé - 150 g
Crème sure - 200 g
Dill, jus de citron - au goût
Comment cuisiner?
• Battez le mélangeur d'œufs, ajout de sucre, de sel et de lait. Versez de l'eau bouillante sans vous arrêter pour vaincre la pâte, puis versez la farine tamisée. Ajoutez l'huile et transpirer à nouveau.
• Couvrir la pâte avec une serviette et laisser une demi-heure. Avant chaud, mélanger à nouveau et pénétrer des crêpes sur une poêle à frire avec une huile lubrifiée.
• Couper le poisson, saupoudrer de jus de citron. Connectez-le avec de la crème sure et de l'aneth déchiqueté, puis mélangez à un état homogène. Servir de farce aux crêpes.
Photo: cuisson délicieuse à la maison
Crêpes farcies au fromage cottage
Ingrédients:
Lait - 1 litre
Oeufs de poule - 2 pcs
Farine - 500 g
Huile végétale - 100 ml
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 c. TSP.
Eau chaude - 100 ml
Fromage cottage - 400 g
Sucre - 2 c. l.
Œuf - 1 PC
Vanilline - 1 g
Sel - chipoche
Crème sure - 2 c. l.
Comment cuisiner?
• Portez un œuf avec du sel et du sucre, puis versez du lait. Ajouter de l'huile végétale et un mélange. Saupoudrez progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte soit épaisse.
• Ajoutez de l'eau chaude, incorporer constamment. Il est nécessaire de comprendre qu'il est bien fouetté par de petites bulles.
• Chauffer bien la poêle à frire, lubrifiez-la avec de l'huile végétale. Forex sur ses crêpes.
• Mélangez du fromage cottage avec du sucre, du sel, de la vanille et de l'œuf. Ajoutez de la crème sure et mélangez à nouveau. Ajouter un raisin dans le fromage cottage. Placez le remplissage de crêpes et faites-les rouler avec un convertisseur.
Photo: Deli.
Crêpes à la banane
Ingrédients:
Farine - 160 g
Sel - sur la pointe du couteau
Oeufs - 4 pcs
Lait - 300 ml
Bananes - 2 pcs
Huile végétale - au goût
Comment cuisiner?
• La farine demande un sel dans un grand bol. Œufs à fourche et ajoutez à la farine. Versez du lait et prenez le mélangeur.
• Les bananes, mettez-les dans le bol à combiner avec le test et prenez-la ensemble.
• Couvrez la pâte avec le film alimentaire, retirez-la dans le réfrigérateur et attendez 1 heure. Puis obtenez-le et retirez-le.
• Lubrifiez l'huile dans la casserole, puis chauffez-la. Pancakes forex et les servir avec chaud. Ils peuvent être décorés de sauce au chocolat.
Photo: Nourriture.RU.