در آستانه سال نو، تمام معشوقه ها بر روی آنچه که باید بر روی میز و چگونگی تعجب مهمانان با منوی غیر معمول و کاملا جدید جدید، منعکس شود.
ما به سه دستور العمل جدید برای جدول سال نو خود توجه می کنیمدر آستانه سال نو، تمام معشوقه ها بر روی آنچه که باید بر روی میز و چگونگی تعجب مهمانان با منوی غیر معمول و کاملا جدید جدید، منعکس شود. پس از همه، Olivier، دروازه بان و خز قطعا خوب است، اما هر سال من می خواهم چیزی جدید و غیر معمول.
سالاد "درخت چار"
برای پخت و پز شما نیاز دارید: 250 گرم قارچ، 200 گرم پنیر دودی، 4 قطعه تخم مرغ مرغ، 2 قطعه هویج، 100 گرم از سس مایونز، 30 گرم روغن گیاهی، 30 گرم دال و نمک به مزه.
در ابتدا، شما باید قارچ را بشویید و برش های متوسط و پیاز را به نصف حلقه بریزید. سپس، سرخ کردن را بر روی آتش قرار دهید، روغن گیاهی را بریزید و کمی آن را گرم کنید. پیاز و قارچ را بر روی پخت سرخ کنید، یک نمک نمک را اضافه کنید. همه مخلوط و سرخ کردن 10 دقیقه در گرمای متوسط، به طور مداوم تکان می خورد.
پنیر دودی بر روی یک چرخ دنده بزرگ مالش می شود و هویج 30 دقیقه تا آمادگی را جوش می دهد. سرد، تمیز و مالش بر روی یک چرخش کوچک به نیم هویج، و نیم به دکوراسیون بروید. تخم مرغ را از بین می برد 10 دقیقه. آنها نیاز به خنک کردن، تمیز کردن و تکان دادن بر روی یک بزرگ بزرگ. چاقو را خرد کن، و قبل از آن، فراموش نکنید که ساقه ها را بریزید.
برای لایه اول شما باید سس مایونز را با پنیر و قارچ مخلوط کنید، به طوری که قارچ ها به خوبی چسبیده اند و سالاد فرو ریختن نیست. من اولین لایه را بر روی صفحه گسترش دادم، یک درخت کریسمس را تشکیل می دهم. ما سعی می کنیم همه چیز را به خوبی ببریم به طوری که یک سطح صاف بدون tubercles را تبدیل می کند.
لایه دوم یک هویج مخلوط را با سس مایونز قرار می دهد. همچنین چنگال و فانتزی فلاکت. اگر هویج را با سس مایونز مخلوط کنید، پس از آن راحت تر می شود، و سس مایونز کمتر خواهد شد. سپس لایه سوم - تخم مرغ. آنها همچنین با سس مایونز مخلوط می شوند و قرار می گیرند.
لایه نهایی تزئینی است - این دچار است. سالاد سالاد را به طوری که او به نظر می رسد مانند یک درخت کریسمس است. به عنوان دکوراسیون، شما می توانید از بقایای هویج، فلفل قرمز، زیتون، نقاط پولکا، ذرت استفاده کنید. و به جای گارلند شما می توانید از سس مایونز استفاده کنید.
سالاد "اولین برف"
برای آماده سازی کاهو سال نو، شما نیاز دارید: 150 گرم فیله مرغ، 40 گرم گردو، 2 تخم مرغ، 80 گرم پنیر جامد، 70 گرم سس مایونز، 1 قاشق لینگنبری و 70 گرم انگور.
برای شروع، ما تمام مواد لازم را آماده می کنیم. من تخم مرغ را در دمای متوسط به مدت 12 دقیقه افزایش می دهم. این را می توان با قرار دادن آنها تحت آب سرد انجام داد. علاوه بر این، آنها بهتر تمیز خواهند شد. انگور باید شسته شود و شاخه ها را حذف کند. فیله مرغ به حرارت متوسط تا آمادگی جرات می کند. گوشت را از سوپ خارج کنید و در کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را به خنک نگه دارید. بنابراین، فیله ها ملایم باقی خواهند ماند و سخت نیست. اگر همه چیز پیش از آن بوجود آید، پس شما بیش از 15 دقیقه در آماده سازی سالاد صرف می کنید.
یک فیله مرغ خنک باید خرد شود و در پایین صفحه قرار داده شود، به شکل گرد. استفاده غیرممکن استفاده از محصولات گرم در سالاد سرد است - سالاد سریعتر بدتر خواهد شد. سس مایونز روانکاری، و سپس گردو ریز خرد شده را قرار دهید. بعد، دوباره لایه سس مایونز را بر روی آجیل قرار دهید. پنیر SIDDA SULDA در رسانه های متوسط و آن را با یک لایه صاف در طرف بالا و سالاد قرار دهید. این باید کمی با یک قاشق خشک فشار داده شود. بنابراین او نخواهد خورد. سپس سس مایونز را به بالا و شوخی پنیر اعمال کنید.
تخم مرغ باید به پروتئین و زرده تقسیم شود. Yolksching و قرار دادن پشت سالاد. کل سطح سالاد را از طریق سس مایونز روان کنید. انگور سیاه در نیمه قطع شده، استخوان ها را برداشته و پشت سالاد را قرار داده و با سنجاب های چرت زدن طرف های سالاد را پوشش می دهند.
سالاد "گاو"
لیست مواد تشکیل دهنده برای آماده سازی 8 وعده به اندازه کافی کافی است. برای تشکیل سر، شما نیاز دارید: 500 گرم از فیله مرغ، 110 گرم پنیر جامد، 240 گرم آناناس، 200 گرم کنسرو ذرت، 3 تخم مرغ مرغ، 40 گرم گردو، 1 گل میخک سیر و 100 گرم سس مایونز.
برای آماده سازی روزینگ و dumplings مورد نیاز است: 90 گرم پنیر جامد، 90 گرم پنیر ذوب، 30 گرم هویج، 1 گل میخک سیر و 60 گرم سس مایونز.
همچنین، برای دکوراسیون مورد نیاز: 3 قطعه زیتون، 100 گرم سوسیس پخته شده و 1 تخم مرغ.
برای یک طراحی زیبا، سه سالاد مختلف مورد نیاز است که با یکدیگر هماهنگ شده اند. برای ایجاد یک سر گاو، سالاد با ذرت، آناناس، مرغ با سس مایونز. اول، گوشت را بشویید و آن را با یک حوله خشک کنید. فیله به نوار های نازک در امتداد الیاف بریده شده است. و سپس این نوارها را در سراسر الیاف. شما باید مکعب ها را در حدود یک و نیم سانتی متر دریافت کنید. گوشت را به Colander وارد کرد، کمی آرد را اضافه کنید و به خوبی لرزش دهید. بنابراین گوشت آبدار خواهد بود.
پودر سرخ کردن را حرارت دهید. بلافاصله، تمام گوشت با روغن داغ قرار داده شده است. عجله نکنید تا دخالت کنید - قطعات را به چنگ زدن و لرزید. و سپس چند بار مخلوط کنید. سرخ شدن حدود 4 دقیقه مورد نیاز است. گوشت به پایان رسید از اجاق گاز، فلفل و نمک را اضافه کنید. اجازه دهید او زیر درب ایستاده، و سپس سرد است.
گوشت به یک صفحه عمیق اضافه می شود، ذرت، آناناس خرد شده ریز خرد شده و آجیل خرد شده را اضافه کنید. پنیر نوشابه بر روی یک دانه کم عمق، و تخم مرغ در بزرگ است. در این مرحله، کاسه سالاد و در یخچال را برای شب حذف کنید. شما باید قبل از تغذیه، یا با جبران شکل موضوعی گاو نر، پر کنید و هم بزنید. برای پر کردن سیر سیر به سس مایونز.
به منظور ایجاد شاخ و یک فریزر نیاز به یک سالاد پنیر. برای ریشه، دو پنیر کوچک نوشابه، سیر را فشار دهید، سس مایونز را پر کنید. تقسیم سالاد، هویج تازه را به قسمت سوم اضافه کنید. از این بخش شما باید یک پاتر بسازید.
سالاد را به یک شروع گاو تبدیل کنید، تا آنجا که ممکن است به خوراک بر روی میز نزدیک شوید، به طوری که طراحی یک نگاه قابل ارائه را از دست ندهید. آماده سازی پخت و پز برش از برش سوسیس آب پز شده و بینی. از تخم مرغ - پروتئین های چشم. سوراخ سوراخ، چشم و ابرو - از مسلمان.
همه چیز را با شکل گیری فرم لازم قرار دهید، و هنگامی که هر دو ملیت ها بر روی یک صفحه قرار می گیرند، با پنیر و تخم مرغ رنده شده بپاشید. قبل از تغذیه، بشقاب را با سبزی تزئین کنید.