توطئه لاغر با کلم

عناصر:

1. آماده OPAR سریع.

در آب گرم، قند، مخمر و 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. آرد از کل، مخلوط کردن و ترک دقیقه 20 تا زمانی که کلاه فوم ظاهر می شود.

2. سپس خروجی ریختن به ظرف، جایی که ما خمیر را خم می کنیم.

اضافه کردن نمک، روغن سبزیجات و به تدریج اضافه کردن آرد، خمیر خمیر (10 دقیقه).

آرد ممکن است کمتر باشد!

خمیر به عنوان یک نتیجه نرم است و به سمت دست نیست.

ما آن را به یک کاسه روانکاری از یک کاسه، پوشش داده و حرارت را برای یک ساعت - یک و نیم گرم می کنیم.

3. در عین حال، شما پر کردن را آماده خواهید کرد: کلم نازک سر و گردن، چاشنی بر روی Grater (در سمت نزدیک) و برش پیاز.

اگر می خواهید، می توانید سیر تازه را اضافه کنید.

ما پیاز و هویج را بر روی پان با روغن گیاهی فرستادیم، تا زمانی که نرم نرم شود، سپس کلم را اضافه کنید و تمام ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

مخلوط و ماشین آلات زیر درب به طور متوسط حرارت تا آماده آماده (شما می توانید یک آب کمی اضافه کنید).

شروع سرد

4. خمیر آماده است! من برهنه و تقسیم بر یک بخش، توپ رول، پوشش با یک فیلم غذا یا بسته، برای 20 دقیقه به سمت پایین بروید!

پس از آن، هر توپ در یک کیک گرد فاصله دارد و پر کردن را ترک می کند، لبه ها را پوشش می دهد.

من دیگر از آرد من استفاده نمی کنم! اگر خمیر خمیر، دستان شما را می توان با روغن گیاهی روغنکاری کرد!

5. بولت های ما بر روی گیر با یک پارچه با یک سوزن قرار می گیرند.

یک بار دیگر فیلم را پوشش می دهد و برای 20 دقیقه ترک می کند.

سپس ما با روغن گیاهی روان می کنیم و اگر بخواهیم، ما SESAME را بپاشیدیم.

اما در روغن کنجد ضعیف استراحت می کند، بنابراین شما فقط می توانید فقط برای آب گرم استفاده کنید.

ما به اجاق گاز به مدت 20 تا 25 دقیقه به مدت 180 تا 190 درجه پیش گرم می شویم.

6. تودهای پس از کوره، من در بالای یک حوله پوشش می دهم، و من 10 تا 15 دقیقه آرامش می دهم.

آنها نرم و بسیار معطر هستند!