من آن را متقاعد نمی کنم، هر روز ما محصولات را به اشتباه پخت و پز می کنیم. در نتیجه، بدن مواد مفید لازم را دریافت نمی کند و تمام تلاش ها به صفر کاهش می یابد.
اکثر ما، بدون تفکر، به کلیشه های بلند مدت در آماده سازی محصولات مفید قابل قبول هستند. و اگر همه چیز را اشتباه انجام دهید، چه؟ ما در مورد خطاهای معمول روزانه در آماده سازی مواد غذایی سالم صحبت می کنیم.
جوش گندم سیاه بر روی شیر
فرنی گندم سیاه تعداد زیادی از مواد مغذی ضروری دارد. اما معلوم می شود که فرنی گندم سیاه خوردن با شیر از نظر مزایای بدن درست نیست. واقعیت این است که در ترکیب غلات، بسیاری از آهن وجود دارد و شیر با کلسیم غنی شده است. این دو عنصر ضروری ضروری با یکدیگر ترکیب شده اند و مشکلات را در معده تحریک می کنند.
اگر می خواهید یک پروتئین کوچک را به قارچ گندم سیاه اضافه کنید، به قارچ ها ترجیح دهید. این ترکیب برای بدن بسیار مفید است، و از لحاظ کیفیت طعم یک پیروزی برنده.
سیب زمینی جوان بدون پوست وجود دارد
در آماده سازی سیب زمینی جوان، بسیاری از ما نیز اشتباهات را نیز به اشتباه می رسانیم. به منظور این محصول حداکثر استفاده از بدن را به ارمغان می آورد، ارزش آن را از پوست پاک نمی کند. این در آن شامل ذخایر اصلی پتاسیم، آهن و فسفر است. ریشه های ریشه ای خود را عملا بی فایده است.
اما یک استثنا وجود دارد. اگر پوست سیب زمینی جوان با Zelentsoy باشد، باید آن را تمام کند. یک سایه مشابه در سیب زمینی می تواند در مورد محتوای بالا در محصول Solonin صحبت کند که دارای خواص سمی است. و او قطعا به بدن نیاز ندارد.
کلم بروکلی
کلم یکی از آن محصولاتی است که در فرم خام حاوی تعداد بیشتری از میکرولیت های مفید برای بدن است. هنگامی که پخت و پز و مراقبت، تعداد کاروتن و آنتی اکسیدان ها به طور قابل توجهی در این سبزی کاهش می یابد.
اما اگر کلم لحیم شده باشد، می تواند تبدیل به یک منبع خوشمزه از اسید لاکتیک و ویتامین C شود. کلم تابستان تازه می شود و بدن را اتخاذ می کند و همچنین به جذب بهتر در معده حتی بسیار سنگین غذا کمک می کند.
خوردن کیوی و کدو تنبل بدون پوست
این دو محصول فوق العاده بسیاری از ما برای استفاده بدون پوست استفاده می شود. بیهوده، در نتیجه ما تمام مواد مفید محصول را حذف می کنیم. در پوشش کیوی، بیش از محتوای فیبر و جوان سازی آنتی اکسیدان ها و در پوست کدو تنبل - محتوای کوچکتر شکر، اما فیبر بیشتر و ویتامین C.
آیا می توانید این دو محصول را با پوست بخورید؟ اضافه کردن یک پوست کیوی شسته شده یا کدو تنبل در یک روسار. بنابراین نوشیدنی حتی مفید تر خواهد شد و طعم جدیدی را به دست می آورد.
بادمجان سرخ
هیچ کس این را انکار نمی کند که برش های بادمجان، در روغن زیتون بوجود آید و سس ها را از بین ببرد - بهترین رفتار. اما سود بیشتری برای ارگانیسم بادمجان شما به شکل پخته شده است. بادمجان پخته شده در کوره حاوی پتاسیم بسیار بیشتر و در زمان کمتر نیترات است. بله، و از لحاظ طعم و مزه بادمجان، پخته شده در کوره، هیچ بدتر در تابه فرو می ریزد.
موزلی و سبوس با شیر وجود دارد
برای بسیاری، ما به عادت اضافه کردن شیر کمی به بخشی از سبوس یا موسلی رسیدیم. با معرفی به ظرف این عنصر، به نظر ما، مزایای غذا تنها افزایش می یابد. در واقع، مزیت چنین ترکیبی بسیار تردید است. هر کجا که سبوس و موزلی را با آب معمولی رقیق کنید. واقعیت این است که هنگام ترکیب شیر با موزلی یا سبوس، معده نمیتواند به طور کامل محصولات دریافت شده را هضم کند. در نتیجه، ما می توانیم شدت را در معده، نفخ و درد در پایین شکم احساس کنیم.
به منظور یک صبحانه مفید بی مزه و تازه نیست، شما می توانید با خیال راحت عسل، دارچین، میوه های خشک و آجیل را اضافه کنید. با آنها، ظرف حتی برای بدن مفیدتر خواهد شد.
گوجه فرنگی خورش شده بهتر از خام است
بسیاری از ما به اشتباه معتقدند که گوجه فرنگی خام بسیار مفیدتر از خورش است. هیچ کس از مزایای گوجه فرنگی های تازه برای بدن ما انکار نخواهد کرد، اما پس از درمان گرما، محتوای عناصر کمیاب مفید به طور قابل توجهی افزایش می یابد. علاوه بر این، ترکیب گوجه فرنگی های خرد شده، محتوای یک لیپوز را افزایش می دهد، که سلاح های قدرتمند در مبارزه با بیماری های قلبی عروقی است.
برای غنی سازی اجزای مفید بدن، سعی کنید از غذاهای تازه و گوجه فرنگی در رژیم غذایی استفاده کنید. بنابراین بدن شما حداکثر مواد مفید را دریافت می کند.
نوشیدن چای سیاه با شیر
چای سیاه با شیر به طعم نرسید. اما بدن از چنین ترکیبی کمی خوب است. هنگامی که چای سیاه با شیر رقیق می شود، تمام خواص آنتی اکسیدان چای به علت پروتئین های کازئین موجود در شیر تخریب می شود.
سعی کنید به چای سیاه کمی عسل، نعناع یا مرکبات اضافه کنید. از معرفی چنین مواد تشکیل دهنده، محصول طعم غنی تر را به دست می آورد و نه تنها خوشمزه بلکه بسیار مفید خواهد بود.
اضافه کردن به یک ظرف از سیر
بسیاری از ما فکر می کنیم که تمام دندان های کل سیر طعم بیشتری را به ظرف اضافه می کنند. در واقع، سیر بهتر است خرد شود. کل دریچه های سیر حاوی مقدار کمی از آنتی اکسیدان ها در خود هستند، در حالی که هنگام برش این محصول، تعداد این مواد سودمند تنها افزایش می یابد.
کلم بروکلی
هنگام سرخ کردن کلم بروکلی، عناصر کمیاب مفید از دست رفته اند. کلم سرخ شده در یک چهارم ویتامین C کمتر، کلروفیل کمتر، پروتئین محلول و شکر وجود دارد. علاوه بر این، کباب بروکلی منجر به از دست دادن کاروان می شود که به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند.
برای انجام این کار اتفاق نمی افتد، سعی کنید کلم بروکلی را برای یک زن و شوهر آماده کنید. در این فرم، ترکیب سبزیجات بدون تغییر باقی می ماند و متناسب با آنالوگ خام در مواد مفید آن است.
