در ابتدای هفته مسافر از 8 مارس تا 14 مارس، Rospotrebnadzor یادآور می شود که چگونه محصولات مناسب را انتخاب کنید.
برای بسیاری از غذاهای جشن: پنکیک، دمبلنجس، پنیری، کیک با چاشنی و بدون آن، کل محصول آرد است. جریان آرد منجر به فرآیندهای زیر می شود: نقاشی، اسکرو، ریخته گری، توسعه حشرات و کنه ها و نگه داشتن. آرد ریخته گری همراه با تشکیل یک بوی فاکس خاص همراه است. Cascy آرد با ظهور طعم و بوی اسیدی خاص در آن مشخص می شود و اغلب ناشی از نقض دما و رطوبت در طول ذخیره سازی آن است. هنگام ذخیره آرد، بسیار مهم است که با شرایط مشخص شده توسط تولید کننده بر روی برچسب مطابقت داشته باشید. اطمینان حاصل کنید که آرد را قبل از اینکه قورباغه قورباغه را از بین ببرید، آن را با اکسیژن غنی سازی کنید، و همچنین از آفات احتمالی در محصول آشپزی جلوگیری می کند.
هنگام انتخاب پنیر خامه ای و خامه ترش، Kameshkovtsam باید به شرایط ذخیره سازی و برچسب زدن توجه کند. دمای ذخیره سازی نباید بالاتر از 6 درجه سانتیگراد باشد. در ترکیب پنیر کلبه و خامه ترش نباید چیزی غیر از شیر و ناخن باشد. شما نمی توانید محصولات لبنی را با تاریخ انقضا منقضی کنید: میکروارگانیسم ها و سموم آنها در آنها انباشته می شوند، قادر به ایجاد مسمومیت غذایی هستند و پردازش حرارتی همیشه از محصولات نهایی خلاص نمی شود.
این که آیا توت های یخ زده مناسب برای پر کردن هستند، بسیار آسان است برای ارزیابی در فروشگاه: توت ها نباید به یک قطعه یخ کشیده شوند - این نشان می دهد که در طی فرآیند ذخیره سازی، انجماد مکرر و انجماد محصول را نشان می دهد که منجر به اسپریل میکروبیولوژیک می شود توت ها و از دست دادن رطوبت، همراه با آنها از دست رفته و ویتامین ها. اگر انواع توت ها در حالت خدمات خود به فروش می رسد، ممکن است به طور مستقیم بر روی توت های میکروارگانیسم ها که در هنگام عطسه و سرفه آزاد شده اند، و همچنین دست های کثیف با دست های کثیف با مجموعه مستقل از انواع توت ها آزاد شوند.
هنگام انتخاب گوشت، مهم نیست که آن را از افراد تصادفی، در مکان های تجارت غیر مجاز، با اتومبیل ها در کنار جاده ها خریداری نکنید. در این موارد، خطر خرید گوشت بیماران یا حیوانات افتاده وجود دارد. ما به شما یادآوری میکنیم که هر ظروف گوشتی باید تحت درمان با حرارت کافی قرار بگیرند تا آن را از میکرو فلوراسیون ناشی از عفونت های روده ای مانند سالمونلوز، دیسنتری و لاروهای انگل مانند زنجیره ای از گوشت خوک و صعودی، اکینوکوک، ایجاد بیماری های انگلی ایجاد کنند.