مرغ پر شده در کوره پخته شده

Anonim
مرغ پر شده در کوره پخته شده 20641_1
مرغ پر شده در کوره پخته شده

عناصر:

  • مرغ - 1.5 کیلوگرم.
  • گندم سیاه در فرم به پایان رسید - 5 قاشق غذاخوری.
  • قارچ ها - 3-4 عدد.
  • پیاز زنگ - 1 کامپیوتر.
  • گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی و خمیر - 1 قاشق غذاخوری.
  • عسل - 1 قاشق چایخوری.
  • سیر خشک - 1 قاشق چایخوری.
  • پاپریکا، فلفل سیاه، نمک
  • روغن نباتی برای سرخ کردن

روش پخت:

تمام مواد را آماده کنید.

قبل از آماده شدن در آب شور در آب شور قرار دهید.

مرغ به خوبی تحت آب در حال اجرا است، به خصوص در داخل.

برای کت با حوله کاغذی.

دم را بریزید

درک نمک داخل و خارج.

پیاز به مکعب بریده شده است.

قارچ را بر روی صفحات بریزید، سپس بر روی مکعب ها.

ریز نکنید

بیایید یک چاشنی برای مرغ پر شده بیشتر اشتها آور باشد.

برای انجام این کار، پیاز را بگذارید تا پیاز را در یک رینگر قرار دهید.

قبل از نرم شدن و رنگ طلایی، حرارت متوسط ​​را سرخ کنید.

بعدی اضافه کردن قارچ

شیرین و فلفل به مزه.

سرخ کردن حدود 5 دقیقه، در این زمان، سبزیجات بوی و سلیقه خود را متصل می کنند.

سپس گندم سیاه پخته شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.

حرارت زیر درب در حرارت کم 2-3 دقیقه.

پر کردن مرغ آماده است، آن را برای ساخت یک پوشش باقی می ماند.

در یک کاسه کم عمق، ادویه های خشک را در میان خود مخلوط کنید.

من یک سیر خشک در اینجا، پاپریکا شیرین، فلفل سیاه دارم.

شما هنوز هم می توانید به چاشنی برای مرغ اضافه کنید.

هر کس، به عنوان آنها می گویند، به صورت جداگانه.

بعد، کچاپ گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

مخلوط کردن.

سپس عسل را اضافه کنید

به طور کامل هم بزنید

کشاورزی با پر کردن مرغ.

دندان های دندان را به پوست محافظت کنید تا گندم سیاه سقوط کند.

مرغ را در شکل مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.

این ظرف مقدار زیادی آب را می دهد، بنابراین فرم بهتر است که با هماهنگی بالا برود.

نیم پوشش برای اسمیر در همه مکان های قابل مشاهده پوست مرغ.

فویل برای باد کردن بال و شین مرغ.

و به مدت 1 ساعت به اجاق گاز حرارت دهید.

پس از آنکه منقضی می شود، مرغ را از اجاق خارج کنید.

بالا به فریب خزندگان.

برای 30-40 دقیقه به کوره ارسال کنید.

تمرکز بر پوسته زیبا و اشتها آور از بالا.

مرغ پخته شده در فرم به پایان رسید آبدار، معطر، با طعم ظریف و رضایت بخش به دست آمده است.

مرغ را به قطعات بریزید و همراه با گندم سیاه خدمت کنید.

سعی کنید طبخ کنید و شما.

ما مطمئن هستیم که خانه و مهمانان شما از این دستور غذا قدردانی می کنند! نوش جان!

ادامه مطلب