کباب - ظرف سنتی غذاهای روسی، رضایت بخش، خوشمزه و کاملا آماده است. ما یک دستور العمل ساده و مقرون به صرفه برای آماده سازی "سبک خانه" داغ ارائه می دهیم
دستور آشپزی
ابتدا باید محصولات را طبخ کنید:- گوشت (گوشت) - 800 گرم؛
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- لامپ - 2 عدد؛
- هویج - 1 کامپیوتر
- گوجه فرنگی - 2 عدد.؛
- سیر - 3 عدد.؛
- خردل آماده - 1 قاشق غذاخوری. ل
- کره کرم - 70 گرم؛
- روغن نباتی برای فرم های روان کننده؛
- گیاهان ایتالیایی خشک - 1 ساعت؛
- نمک، مخلوطی از فلفل به مزه.
دستورالعمل آماده سازی گام به گام:
- گوشت را با قطعات وزن حدود 30-40 گرم کاهش دهید، با نصب ترموستات، اجاق را با نصب ترموستات به مارک 200 درجه تبدیل کنید.
- گوشت شور، پودر با فلفل، مخلوط و تجزیه در پایین با یک فرم روغن روانکاری با یک لایه صاف، پور حدود نیم فنجان آب و قرار دادن در یک اجاق داغ برای 20 دقیقه؛
- سبزیجات تمیز و شستشو، پیاز به چهارچوب حلقه ها، هویج و سیب زمینی کاهش می یابد - برش های نازک، سیر برای تحریف مکعب های کوچک، گوجه فرنگی - قطعات؛
- یک شکل را با گوشت، خردل و مخلوط کنید؛
- لایه های توصیفی سبزیجات، هویج، پیاز، گوجه فرنگی، بالا برای پختن سیر برهنه و شور؛
- تکه های سیب زمینی را به اشتراک بگذارید، از بین ببرید، گیاهان خشک را بشویید و قطعات کوچک کره را تجزیه کنید.
- شکل را با یک درب یا فویل پوشش دهید، 30 دقیقه پخت کنید؛
- حذف درب، سیب زمینی نمک از بالا و 10 دقیقه دیگر پخت کنید تا برش ها پیچیده شوند؛
- شکل گرفتن، مخلوط کباب را مخلوط کنید و می توانید بر روی صفحات قرار دهید.
ظرف تمام شده را می توان با سبزی تازه های تازه آشفته، ممکن است به خدمت کرم ترش یا سس گوجه فرنگی شود.
راهنمایی برای پخت و پز
برای آماده سازی کباب، هر کسی که گوشت چرب ندارد. اگر فقط گوشت گاو قدیمی در دسترس باشد، پس از آن، قطعات توصیه می شود به قبل از چروک توصیه می شود. برای ماریناد، شما می توانید از Kefir یا آب لیمو استفاده کنید. شما به گوشت نرم نیاز ندارید.
اگر مورد نظر، شما می توانید مواد تشکیل دهنده قارچ ها، فلفل بل و یا سبزیجات دیگر را اضافه کنید، مقدار کمی از سیب زمینی را کاهش دهید. از دستور العمل ویدئویی ما، به عنوان پایه و آزمایش جسورانه استفاده کنید.