بسیاری معتقدند که شکلات تلخ می تواند خود را جسورانه کند: شکر در آن کافی نیست، اما بسیاری از آنتی اکسیدان هایی که از قلب محافظت می کنند، و همچنین تنش های فنیل اتیلامین و تئوبرمین را برای سرعت بخشیدن به متابولیسم محافظت می کنند. همه اینها از لحاظ علمی ثابت شده است. اما اگر شکلات تلخ شما به طور منظم می خورید، و شما احساس سلامتی ندارید، شاید دلیل آن این است که به جای لوبیای کاکائو ارزشمند، پوسته سنگ زنی خود را در دسر کاهش داده و نه تنها فقیرترین طعم و مزه، بلکه به طور فعال نیز به طور فعال می شود خارج از فلزات سنگین خاک. برخی از کاشی های گران قیمت و بی معنی وجود دارد. این برنامه "Nashipotennadzor" شکلات تلخ را از فروشگاه های روسی بررسی کرد.
در فروشگاه های معمولی، نمونه های شکلات تلخ شش مارک خریداری شد:
1. "روسیه - روح سخاوتمندانه"
2. "اسپارتاک"
3. "کارخانه آنها. Krupskaya "
4. Alpen Gold
5. "بابایفسکی"
6. MERCI.
همراه با سیستم نظارت بر کیفیت روسیه، برنامه "Congothelnadzor" متوجه شد که کاشی های کاکائو تازه را می سازد و با شکلات با قالب و میکروب ها مواجه می شود.
اول از همه، کارشناسان متوجه شدند، و درست است که آنها شکلات تلخ هستند. پس از همه، GOST بسیار شدید است، و وسوسه بیدار است.
ناتالیا Zavyalova، متخصص "Roskachka": "تولید کنندگان ناعادلانه می توانند کاکائو را در Cocaell جایگزین کنند، یعنی پوسته های لوبیا کاکائو، که حاوی مواد مغذی ارزشمند نیست."
پوسته کاکائو در نمونه ها یافت نشد. و کره کاکائو در همه جا تازه و طبیعی، بدون جایگزینی ارزان مانند کف دست.
با این حال، idylli می تواند قارچ قارچ و مخمر را خراب کند: آنها دوست دارند لوبیا کاکائو را بر روی درختان تیز کنند و سپس خود را با انبارها، ظروف و تولید محموله حرکت دهند، اگر مواد خام به ندرت گفته شود.
نام تجاری شکلات "اسپارتاک" معلوم شد که غنی از رطوبت خطرناک است. علاوه بر این، در این شکلات نیز یک سرسبز روده وجود دارد. در شکلات از مارک های دیگر، همه چیز تمیز است. اما شاید در آنها میکروب ها شیمی طبقه بندی شده اند؟ در نمونه با خط سوم، واقعا یک آفت کش آفت کش کشف شد.
ناتالیا زویوالاوا: "این حشره کش با یک گیاه یا دانه ای از لوبیا کاکائو درمان می شود زمانی که آنها ذخیره می شوند و منتظر نوبت خود برای رفتن به پودر کاکائو هستند."
یک ماده شیمیایی مشابه در Gorky Chocolate Spartak وجود دارد. در هر دو نمونه، ماده از یک دوز امن تجاوز نمی کند، به طوری که آنها را انتخاب نمی کنند. اما شکلات تلخ اغلب به دلیل سود آن دقیقا خرید، و دسر با چنین پر کردن نمی تواند مفید باشد.
به عنوان یک نتیجه، خرید یا نه دسر از نام تجاری "کارخانه آنها. Krupskaya "، هر کس خود را تصمیم می گیرد. این در نظر گرفته شده با کیفیت بالا و امن برای همه استانداردها، اما کارشناسان مایل به او هستند. جسورانه را می توان با شکلات تلخ "روسیه - روح سخاوتمندانه"، Alpen Gold، "Babaevsky" و Merci محاصره کرد. و شکلات Gorky از نام تجاری اسپارتاک جاده ای به لیست سیاه است.