سبک معماری Mughang و اصالت دستور العمل های قرن شرقی، ظروف کانونی هندی و پاکستان، پس از بازسازی جامد رستوران تاجج ماهال، همه رنگارنگ، اما مرتبط تر و مدرن بود.
تاجج ماهال پروژه رستوران مسکو افسانه ای، یکی از اولین رستوران های واقعی هند در شهر است. رستوران "واقعی" امروز است، به این معنی که آشپزخانه یک تیم از آشپز از هند و پاکستان دارد و تمام ادویه جات ترشی جات و محصولات اصلی برای ظروف معتبر تنها از هند به ارمغان می آورد.
نام تجاری تاجج ماهال در سال 2008 ظاهر شد. و در سال 2021، گروه لب به لب، تصمیم گرفت به طور کامل آن را تازه کند. رستوران به روز شده در اربات آسان تر و ظریف شد، تمرکز بر روی ظروف هند، و همچنین طیف وسیعی از غذاهای گیاهی و وگان تمرکز دارد.
طبقه اول تاجج ماهال یک دلتنگ برای سال 2021 به یک لابی شیک از هتل های گران قیمت در هند، ساخته شده به سبک Muga - این ترکیبی از سنت های معماری هند، فارسی، فارسی و اسلامی است، این در این سبک است که در این سبک است بزرگترین تاج محل ساخته شده است. نرم افزار بالا، مبلمان دست ساز از پاکستان، صندلی های برف برف سفید، پرده های کرم، طلا تزئین شده در دیوار. و، البته، خدمات محتاط ترین. پیشخدمت ها در قالب هند به طور خاص کار می کنند.
برای شروع - Lassi، نوشیدنی شیر تخمیر بر اساس ادویه جات ترشی جات: شیرین و یا حتی بیشتر شیرین با انبه. علاوه بر این، موقعیت های گیاهی: پنیر پنیر پنیر گاو، سرخ شده با اسفناج و کرم چرب و بارتان بارتان - بادمجان پخته شده در اجاق گاز و سرقت با ادویه جات ترشی جات. اسنک داغ داغ - McChany داد - این ماشیا، ماکارونی، سیر و زنجبیل است، و فلفل فلفل قرمز زمین. علاوه بر این، به معنای واقعی کلمه به همه چیز - Samos با سبزیجات.
پایه پایه - برنج تند و تیز با روغن زینتی، زیره سبز، زعفران، نعناع و گشنیز به علاوه سبزیجات یا مرغ یا بره. در مسکو تاجج ماهال، وضوح ظرف قابل درک نیست، آماده شدن، همانطور که باید باشد.
برای گرم، البته، مرغ. سرآشپز Mumtaz Araine می گوید که پرنده محبوب ترین در هند و پاکستان است. در تاجج ماهال، ده گزینه سنتی برای آماده سازی آن. آشپز توصیه می کند مرغ کوهی - فیله، با گوجه فرنگی و زنجبیل بو داده است؛ مرغ Tanduori - مرغ در ادویه جات ترشی جات و پخته شده در Tandara. و Kenitsa کباب. برای مثال، بره نیز باید دستور داده شود، به عنوان مثال، در گیاهان راگان جاش سوزانده شود.
عنصر اجباری جشن هندی سنتی - تالی یک سفر آشپزی در هند است. این در یک سینی بزرگ مس قرار دارد، جایی که در مسکو تاجج ماهال، رئیس به زیبایی برنج را با زیره، به ارمغان می آورد، مرغ مرغ، بارتا، رایت (سالاد با ماست)، پنیر اسفناج و کیک های نان، که پخت و پز در لرزه .
تاجج ماهالMoscow، ul. arbat، 6/2.
T. + 7 (495) 107-91-70
نمایش مشخصات عمومی