آب نبات، شیرینی، دسرها - قبل از آنها چه بود؟ بیست سال پیش، چهل، شصت ... آب نبات پس از جنگ، شیرینی از 50 ساله قرن گذشته.
البته، آنها همیشه شیرین بودند، آنها همیشه خوشمزه بودند، فرزندان و بزرگسالان را خوشحال کردند. این محصولات شیرینی پزی شگفت انگیز همیشه یک اندازه کوچک و مجموعه های مختلف بوده است. به یاد داشته باشید؟
هر فرد از دوران کودکی خواسته های مورد علاقه خود را دارد. هر کس شیرینی دارد که به طور سنتی زندگی، زندگی، شرایط و آداب و رسوم این افراد را منعکس می کند. شیرینی های شرقی: حلوا، آب نبات، آجیل و پهلوان، شربت، مربا، میوه های خشک شده و خشک شده. در هر یک از مردم، قبیله ها این آداب و رسوم را حفظ می کنند. شیرینی های آسیایی مانند مردم شرقی، اروپایی ها را جذب می کنند. آفریقایی ها عطر و طعم خود را دارند، برجسته آن. در برخی از شکر نیک و مشتقات آن، دیگران شکلات، عنبیه لبنیات، کارامل دارند. همه ما دوست داریم
شیرینی ها همیشه کودکان را جذب کرده اند، اما آنها همیشه در رفاه نیستند. اغلب دسرها را که ما از دوران کودکی دوست داریم به یاد می آوریم. هدیه ای برای سال جدید، برای کریسمس، آب نبات برای تعطیلات، کیک یا کیک تولد. و همچنین شیرینی، کیک، مارشال، شیرینی، کیک با مربا. گاهی اوقات آنها فقط نان را با مربا شاد کردند.
تولید پس از جنگ شیرینی ها بسیار خراب نیست، آنها کمی خرید و تنها در تعطیلات بزرگ خریداری شدند. هنگامی که شیرینی و ظرافت های مختلف درمان می شد، شادی بود! به یاد بیاورید خروس بر روی چوب برای 5 kopecks، که مادربزرگ از روز شنبه از بازار خارج شد. این شادی بود! Lollipop را می توان احساس گرسنگی را کشته و کسی که پیش از آن سیگار می کشد، همچنین از آب نبات پریشان می شود.
مادربزرگ بزرگ ما همیشه در جیب خود چند شیرینی داشت، او با ما رفتار کرد، برای اعمال خوب تشویق شد. پدربزرگ هر روز صبح اسب خود را یک قطعه نان سیاه، شکر یا آب نبات را درمان کرد. به نظر می رسد که اسب آنها را نیز دوست دارد. اگر می خواهید با او دوست شوید - یک قطعه نان و شکر را درمان کنید. بله، و سگ ها دوست دارند با کسانی که آب نبات را می دهند. به یاد داشته باشید؟
هر فرد داستان های بسیاری دارد که با ظرافت همراه هستند. بستگان از مسکو همیشه شکلات های بزرگ و آب نبات را به خوبی آورده اند، به خوبی، هر کدام دیگر. و ما کودکان شهر را به خاطر این واقعیت که آنها انتخاب زیادی از بستنی داشتند، غافلگیر کرده ایم. در کودکان روستایی، این محصول نادر بود و هیچ انتخاب خاصی وجود نداشت. در طول زمان، همه چیز برای بهتر شدن تغییر کرده است.
آب نبات "بلع"، "باشگاه خرس"، "خرس در شمال"، "سفید". به نظر می رسید که این آب نبات خوشمزه ترین در جهان بود. شیرینی های شکلاتی با آجیل همیشه در جدول سال نو و در هدایا بوده اند. اینها نمادهای دوران ما هستند که سنت های قرن خود را دارند.
پیش از این، تمام محصولات تنها طبیعی بودند: شکلات، کاکائو، شکر، آجیل، شیر. این بسیار به شدت دنبال شد و کنترل شد. هیچ کس نباید جایگزین محصولات طبیعی شود. در حال حاضر تولید کننده اغلب این جایگزین ها، مواد افزودنی، رنگ، طعم را اعمال می کند.
علاوه بر این، آب نبات وجود داشت: Iris "Kis-Kis" و "Tuzik"، Iris "شیر" و "بوراتینو". کارامل به ویژه به یاد می آورد، بسیاری از آنها وجود داشت. بچه های بابرانی، نعناع، پرواز، تمشک را دوست داشت.
گاهی اوقات مادربزرگ با تنقلات خوشحال بود. او خودش را دوست داشت تا در دسر پودر، کیک با خشخاش یا میوه ها باشد. در تعطیلات همیشه یک کیک بیسکویت ساخته شده است. و حتی شیر آب با وانیل، میوه کیسل، از میوه خشک شده با آلودگی های دودی کمپوت می کند. در تعطیلات آخر هفته ما با پنکیک مادربزرگ با پر کردن بیشتر آموزش داده شد. همه طبیعی و بدون جایگزین.
گاهی اوقات ما میوه های خشک شده را در جیب های خود گرفتیم و آنها را در خیابان ها بازی کردیم. خوشمزه و بسیار مفید است. و گاهی اوقات مادربزرگ پخت و پز ما را به خانه iRisky یا کارامل در قالب پخته شده است. محصولات آنها نیز طبیعی هستند: شیر، شکر، لیمو، عسل و کره. همه چیز کاملا معلوم شد
زمان گذشت، و در حال حاضر ما از نوه ها با شیرینی های مختلف از دوران کودکی خوش شانسی خوش شانس هستیم. در مورد خاطرات خود در دوران کودکی، درباره شیرینی های مورد علاقه خود، به ما بگویید. شما در حال حاضر کودکان را در خانه درمان می کنید؟ چه دستور العمل از گذشته شما خوشحال هستید؟
نویسنده - اولگ Ustinov
منبع - springzhizni.ru.