امپراتوری Stant - درجه تاریک الی با طعم تلخ شیرین اشباع شده، "اختراع" در بریتانیا. بسیاری از غذاهای لذیذ اعتماد به نفس هستند - حداقل یکبار نوشیدنی را امتحان کنید، سپس آن را به سادگی غیر ممکن است که آن را با دیگر سبک های فوم اشتباه بگیرد. ما درک ویژگی های کوره های امپریالیستی را درک خواهیم کرد. چرا آنها در نظر گرفته شده به عنوان "نخبگان" در میان تمام انواع ساخته شده از آبجو؟
تکنولوژی تولید آبجو امپراتوری
اعتقاد بر این است که پیشگامان امپراتوری، پورتر تاریک بود. این سبک های آبجو هنوز مقایسه شده است. و البته، تحسین کنندگان فراوان هستند و در اولین و دوم. پیشوند "Stout" قبلا یک پورتر متراکم تر و قوی داشت، که توسط دستور العمل کلاسیک پخته شده است. و در یک نوع جداگانه، این آبجو تنها در قرن هجدهم اختصاص داده شد. سپس در لندن آنها اولین دسته ای از OLES های تاریک "ویژه" را با محتوای بالای دانه های بو داده به طور خاص برای کاترین II جوش دادند. این آبجو توسط "Staet Imperial" نقاشی شده است تا از پورترهای کلاسیک جدا شود. نوشیدنی واقعا متفاوت از ELA معمولی معمولی بود - در ترکیب و طعم و مزه. بنابراین، امپراتوری امپراتوری معروف روسیه ظاهر شد - متراکم و محکم، یک استاندارد خاص از کیفیت برای نوشیدنی های این نوع است.
کارشناسان می گویند که دستور العمل های امپراتوری بسیار متغیر هستند - طعم محصول به پایان رسید بستگی به نسبت مواد خام مطرح شده، درجه درختان مالت، زمان قرار گرفتن در معرض. بنابراین، Brewers یک دامنه بزرگ برای آزمایشات در تولید فوم ظاهر می شود. شما می توانید از هر گونه مخمر بیل و هپ استفاده کنید. به همین دلیل است که هر امپریال در راه خود منحصر به فرد خواهد بود. به خصوص اگر شما در نظر داشته باشید که این گونه ها معمولا بر روی آب آشامیدنی های کوچک تولید می شود، جایی که کیفیت در ابتدا و نه مقدار نیست.
ویژگی های طعم دهنده از امپراطوری آبجو
Stout امپراتوری معمولا با بندر و بریتانیا بریتانیا مقایسه می شود. اما در بشه های طعم این نوشیدنی ها قطعا تفاوت وجود دارد.
امپریال آبجو متراکم را با کلاه سرقت تبدیل خواهد کرد، رنگ آن از قرمز تیره و مس تا اشباع قهوه ای و حتی سیاه و سفید متفاوت است. اینها نوشیدنی ها با یک دستهبندی بسیار پیچیده و چند منظوره هستند - شیرینی در آنها هماهنگ با سبیل های مهم هپ می شود، یادداشت های مالت ترش از طریق یک عطر میوه ملایم تکمیل می شود. اما طیف سایه های طعم در کوره های امپراتوری بزرگ است - این همه به سبک خاص آبجو و از یک تولید کننده خاص بستگی دارد.
هنگام خرید ELYA تاریک، نام تجاری بعید است که طعم او را پیش بینی کند. اما نگاهی به برچسب. چه آبجو قبل از شما - امپراتوری روسیه یا امپراتوری آمریکایی آمریکایی؟ این نوشیدنی ها در طعم متفاوت است.
امپراتوری روسیه کلاسیک ژانر در نظر گرفته شده است. Brewers در اینجا بر روی دستور العمل های کلاسیک گرا هستند. در طعم، آبجو به وضوح از یک مزرعه خرد شده و میوه های میوه ای به پایان می رسد - تعادل هماهنگ از تلخی سبک و شیرینی. اما نسخه های آمریکایی اجاق های امپراتوری اغلب پیچیده تر و قوی تر هستند. البته، Brewers از ایالات متحده نیز بر روی تکنولوژی کلاسیک Dark Elya متمرکز شده است، اما ویژگی های خاص خود را در تولید وجود دارد. به عنوان مثال، ایالت های آمریکایی اغلب در بشکه های باربن و ویسکی نگهداری می شوند، که نوشیدنی یک دسته را تغییر می دهد. در این آبجو، به عنوان یک قاعده، بسیار دلپذیر تر از نسخه "روسی"، آن را تعمید می دهد، شیرین بودن در پایان خیلی شدید نیست. اما در شکلات و قهوه بیشتر شیرین است.
بهترین امپراتوری Stant: مارک های داخلی و خارجی محبوب
در فروشگاه های روسی، انتخابی زیادی از ELA تاریک وجود ندارد. اساسا، اینها محصولاتی از کارخانه های کوچک خصوصی هستند. در Alcomarmets تخصصی و فروشگاه های آنلاین انتخاب بسیار بیشتر است - ممکن است با آمار مارک های خارجی آشنا شوید. درست است، برچسب قیمت در این آبجو گاهی اوقات "کاهش می یابد" - تا 400-500 روبل. برای یک بطری 0.33 لیتر. با این حال، "عنوان" نخبگان تهیه شده آبجو را مجبور به حفظ یک نام تجاری خاص می کند. اما کپی های خوب از Dark Elya نیز می تواند در محدوده قیمت 150-200 روبل یافت شود. برای همان حجم این بیشتر مربوط به مارک های داخلی آبجو است.
شروع آشنایی شما با استالز امپراتوری آمریکا و روسیه از نوشیدنی ها از انگلستان یا ایالات متحده آمریکا بهتر است. اما این آبجو در کشورهای دیگر، از جمله در روسیه جوشانده است. در تقاضا، الی از آلمان، بلژیک و حتی اسپانیا استفاده می شود.
هنگام انتخاب یک آبجو از طبقه امپریال روسیه، باید به تمبر های زیر توجه کنید - Vanilla Black Velvet، Spencer، Widmer Brothers، CrazyBrew، Fuller's، Samuel Smith's، Konix، Troubadour، Gulden Draak، Sambrook's، Glycher، Verdi ، Nogne O.
کوره های آمریکایی کمتر نیست در میان محبوب ها می توان ذکر کرد - بنیانگذاران، اسپنسر، دره اندرسون، دوقلو شیطانی، سنگ، دبی، بخار بخار، ترس از Zefir، Narwhal، سر نارگیل، ده Field.