عناصر:
- 1. کتک های فیله مرغ خرد شده (پستان)
- 500 گرم فیله
- پیاز 1 میانه
- نشاسته یا آرد 2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ 1 کامپیوتر.
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. (شما می توانید خامه ترش)
- ادویه جات ترشی جات (من نمک دارم
- فلفل، سیر خشک شده و زردچوبه)
- 2. رول مرغ:
- فیله پستان 400 گرم.
- بیکن (من chearase دارم) چند راه راه
- Smetana 1 قاشق غذاخوری. سیر تازه 1 دندان برای namazu
- ادویه
- 3. کتلت:
- Medced 500-600 گرم.
- سیر پیاز
- 1 تخم مرغ
- 1 هویج
- نان، ناهموار در آب 3 برش
- ادویه
- 4. انفجار تنبل
- Medced 400 گرم.
- کلم 200 گرم
- گریمر (هویج، پیاز) 150 گرم.
- 1 تخم مرغ
- ادویه
- 5. متر
- Medced 400-500 گرم.
- شکل 120 گرم (جوش)
- 1 تخم مرغ
- ادویه
- 6. ران مرغ مرغ، شین ها و بال های مرغ
- ماریناد:
- ادویه جات ترشی جات
- فلفل، سیر خشک شده
- عسل 1 قاشق چایخوری
- خردل در دانه 1 قاشق چایخوری
- CEDRA و نیمی از لیمو کوچک
- روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری.
روش پخت:
1. برای مکعب های گوشت خرد شده، بریده مرغ را بریزید، یک لامپ ریز خرد شده یا خرد شده را اضافه کنید، همچنین 1 تخم مرغ را اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری. نشاسته یا آرد، 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز و ادویه جات ترشی جات به طعم.
همه چیز را مخلوط کنید و به مدت 30-40 دقیقه به یخچال بروید.
سپس کیک های سرخ شده را در یک ظرف پخت و پز با روغن گیاهی، بدون یک درب، 15 دقیقه در آتش کوچک.
2. برای رول ها، فیله مرغ را به سمت 3 قسمت بریزید، در هر دو طرف، نمک و فلفل غیرفعال کنید و سس را روغن کنید (خامه ترش + گل میخک خرد شده سیر)، نوار بیکن را در وسط قرار دهید و به رول تبدیل شوید خمیر دندان را رفع کنید
ما به انجماد ارسال می کنیم.
قبل از آماده سازی، ما از رول ها پیش از آن استفاده می کنیم و در دمای اتاق قطعی کمی قطعی می کنیم، و سپس می توانید با اضافه کردن سس پر شدن به عنوان مثال، می توانید در فر استفاده کنید.
3. برای محصولات نیمه تمام شده از گوشت چرخ شده، گوشت را همراه با پیاز و سیر از دست دادم.
- CUTLETS: MIX MINCE، 1 هویج، تخم مرغ، نان خام، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات و غیر فعال کردن آن.
ما کتلت ها را تشکیل می دهیم، می توانید به آرد به آرد بریزید.
بستن بسته های بسته بندی معمولی (محصولات نیمه نهایی بسیار خوب عقب مانده اند)
- رول کلم تنبل: مخلوط کنده، کلم خرد شده، روده خنک کننده از پیاز و هویج، 1 تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات به طعم. ما به خوبی مخلوط می کنیم و غیر فعال می کنیم، کلم را تشکیل می دهیم و همچنین در انجماد.
- گوشت های گوشت: مخلوط گوشت چرخ شده، برنج، 1 تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات و شکل مولز.
یخ زدگی.
4. برای پاهای مرغ ترشی، مانع و بال نیاز به: نمک، فلفل، سیر خشک، 1 قاشق چایخوری Mida، 1 قاشق چایخوری خردل در دانه، آب و نمرات نیمی از لیمو کوچک، 1 قاشق غذاخوری.
ما همه چیز را مخلوط می کنیم و در بسته ی انجماد قرار می گیریم.
ما از 30 دقیقه به مارول می رویم و سپس به انجماد برسیم.
همچنین، چند بسته که من به سادگی قطعات گوشت برش برای پخت و پز Pilas یا Goulash پر شده است.
چنین قطعه ای از خانواده ما از دو بزرگسال و دو کودک تقریبا یک ماه کافی است!