در طول پست بزرگ به عنوان غذاهای گیاهی و قارچ مربوط نیست. در هویج، کلم، چغندر، پیاز، لوبیا، و همچنین در قارچ ها و سبز ها شامل بسیاری از مواد مفید برای سلامت انسان، به ویژه ویتامین ها و مواد معدنی است. ما آنها را از هر دو سبزیجات تازه دریافت می کنیم و پخته شده، خورش شده، Sauer. چگونه می توان سبزیجات را برای حفظ حداکثر سودمندی در آنها؟ چه سبزیجات سبزیجات و قارچ می تواند رژیم غذایی شما را در طول پست متنوع کند؟ پاسخ به این سوالات شما در مقاله پیدا خواهید کرد.
برای حفظ ارزش تغذیه سبزیجات، قوانین آماده سازی باید پیگیری شود:
- ریشه ها و سایر سبزیجات باید به خوبی پوشیده شوند، به طوری که در طول تمیز کردن آن ممکن است تنها بهترین بالا از پوست را خراب کند. این اجازه خواهد داد که این اتصالات زیر پوست را حفظ کند، که در آن بیشترین ویتامین ها متمرکز هستند.
- برای حفظ سبزیجات، حداکثر ویتامین ها و نمک های معدنی باید بلافاصله پس از تمیز کردن آماده شوند.
- هنگام جوشاندن سبزیجات، آنها باید در آب جوش قرار گیرند.
- صرفه جویی در سبزیجات به عنوان بسیاری از مواد مفید می تواند برای یک جفت آماده شود.
- بهتر است سبزیجات را بخورید و نه جوش ندهید.
مفید ترین برای سلامتی ما به سبزیجات و سبزیجات حرارتی درمان نمی شود. با این حال، در فصل سرد، شما می توانید رژیم غذایی را از طریق کلم و گوجه فرنگی های گوجه فرنگی، سبزیجات کنسرو شده غنی سازی کنید.
غفلت نکنید و گیاهان تند خشک کنید. این یک چاشنی عالی برای غذا است! علاوه بر جعفری خشک و دلفریب، از رزماری، رامی، ریحان، اتاق در فرآیند پخت و پز استفاده کنید. غذای غنی سازی با Tmina، فلفل سیاه یا قرمز، آنیس. با تشکر از چاشنی، حتی ظروف آشنا، طعم و مزه جالب تر را به دست می آورند.
غذاهای سبزیجات ما به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت یا ماهی خدمت می کنیم. با این حال، بسیاری از آنها مغذی هستند و خوشمزه هستند که غذاهای مستقل باشند.
Mistols می تواند چند دستور العمل جالب از غذاهای گیاهی مناسب برای یک جدول لاغر را اتخاذ کند.
برای تهیه سیب زمینی Zraz با قارچ، مجموعه ای از محصولات متشکل از:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- قارچ ها یا صدف - 350 گرم؛
- آرد گندم - 5 قاشق غذاخوری.
- پیاز خزنده - 1 سر؛
- روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل - به اختیار آنها؛
- سس گوجه فرنگی - به طعم.
طولانی مدت ZRAZY، وانمود کنید که دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید:
- شستن قارچ، تمیز، برش به قطعات کوچک.
- آنها را در روغن آفتابگردان سرخ کنید. کمان خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر آماده کنید. سونگ و فلفل محتویات پخت پخت.
- رنگ و جوش در آب با نمک اضافه کنید.
- یک برند کوچک سیب زمینی را در یک کاسه تخلیه کنید و پوره را از سیب زمینی تهیه کنید.
- برخی از سیب زمینی سیب زمینی و آرد را با پوره اضافه کنید. شکستن خمیر این باید نرم باشد
- خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید. از همه برای تشکیل یک پلت.
- به مرکز پلت، یک پر کردن قارچ کوچک را بیرون بیاورید. لبه ها را بکشید و از شکل خمیر کیک سیب زمینی برید.
- سرخ کردن زراعی در یک ظرف پخت با اضافه کردن روغن گیاهی به پوسته طلایی.
به زراعی به میز با گرم، همراه با سس گوجه فرنگی خدمت کنید. شما می توانید ظرف سبزیجات و سبزیجات کنسرو شده را تزئین کنید.
پس از درمان خانوارهای خود را با سبزیجات پخته شده در چینی. این ظرف داغ به طور موفقیت آمیز توسط کلم به طور معمول لاغر ذخیره می شود. در یک دستور آشپزی، یک نوشیدنی الکلی (شراب برنج) وجود دارد - یک محصول ممنوع در این پست، به استثنای سبت و یکشنبه ها. با این حال، در طول پردازش حرارتی مواد تشکیل دهنده، الکل به طور کامل تبخیر می شود، و هیچ درجه ای در ظرف نهایی وجود نخواهد داشت.
برای تهیه سبزیجات در چینی، شما باید سهام:
- پیاز گاهی اوقات - 3 سر؛
- هویج - 300 گرم؛
- کرفس - 300 گرم؛
- کلم سفید - 300 گرم؛
- روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
- شراب برنج - 125 گرم؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.؛
- نمک، فلفل، سبزی - به طعم.
سبزیجات شستشو، تمیز کردن، برش:
- پیاز - محافل؛
- کلم، کرفس و هویج کاه خوب کبود شده است.
در یک تابه با اضافه کردن روغن گیاهی، پیاز بو داده با کلم، سپس کرفس و هویج را اضافه کنید. سبزیجات چند دقیقه دیگر را خاموش می کند. سپس آنها را با شراب ریخت. 10 دقیقه دیگر آماده شوید Kushany شور، فلفل، سس سوختن سویا را به طعم و مزه. سبزیجات چینی به میز خدمت می کنند، سبزیجات تازه را تزئین می کنند.
آماده شدن برای غذاهای سبزیجات خانگی خود را بر روی دستور العمل های جدید برای تنوع لاتینر و آن را جالب تر.
نویسنده - Ksenia Mikhailova
منبع - springzhizni.ru.