پس از تمیز کردن سیب زمینی یک مشکل وجود دارد، زیرا در طول زمستان محصول را از دست ندهید. بهترین گزینه، انبار دما در محدوده 2-3 درجه و رطوبت حدود 85-90٪ است. اما در غیاب این اتاق، شما باید غده ها را در یک آپارتمان نگه دارید که در آن هوا خشک و به طور مداوم توسط یک فضای نسبتا گرم پشتیبانی می شود. به سیب زمینی خشک نمی شود، شما باید از برخی روش های اثبات شده استفاده کنید.
ویژگی های موثر بر ایمنی سیب زمینی
تمرکز غده های سیب زمینی، به جز شرایط ذخیره سازی، عوامل دیگر را تعیین می کند:
فرهنگ درجهتوجه به تاریخ های رسیدن غده ها. نمرات اولیه بیش از دو ماه ذخیره نمی شوند، بنابراین آنها را برای استفاده فوری رشد می دهند. تا بهار، ممکن است نوع کالای سیب زمینی متوسط یا دامپزشکی را از دست ندهید.
شرایط رو به رشدباید در ذهن داشته باشید که غده هایی که در طول دوره خشک و بیش از حد گرم آب گرم می شوند، بدتر می شود، زیرا رطوبت کافی در ترکیب آنها وجود دارد. چنین سیب زمینی پس از 2-3 ماه، جوانه ها را می دهد.
این بر میزان تمرکز برداشت سیب زمینی از مصرف بیش از حد از کودهای آلی منعکس شده است. به عنوان مثال، بیش از حد نیتروژن به افزایش غلظت قندها کمک می کند، که خطر ابتلا به بیماری های مختلف را افزایش می دهد.
دوره برداشت سطحمنعکس کننده منفی در طول مدت ذخیره سازی هر دو جمع آوری بیش از حد زودرس از سیب زمینی. توجه به علائم اصلی نشان می دهد که غده ها بسیار رسیده هستند:
- خشک کردن تاپس؛
- رسوب خوب پوست، که نباید از پالپ پوست شود.
برای تمیز کردن روز خشک خشک. غده ها مهم هستند که به طور صحیح برای ذخیره سازی بعدی آماده شوند، انجام عملیات چندگانه:
- سیب زمینی کاشته شده در خورشید به مدت 2 ساعت پراکنده می شود، به طوری که خاک خشک است.
- مقاومت در برابر برداشت 2 هفته در یک مکان ناخواسته سرد با تهویه با کیفیت بالا. چنین رویدادی اجازه می دهد تا پوست را در نهایت خشک کند. و در طول این زمان، نشانه های بیماری ها به وضوح ظاهر می شود.
- سپس مرتب کردن مرتب کردن، انتخاب غده های سالم. موارد با آسیب مکانیکی به سرعت نیاز به استفاده از پخت و پز دارد.
روش های ذخیره سازی سیب زمینی در آپارتمان
در غیاب یک انبار یا زیرزمین، لازم است در نظر بگیریم که چگونه برداشت را در خانه قرار دهیم. چندین گزینه وجود دارد:
یخچالشاخص های رطوبت و دما در واحد خانه یکسان با فضای انبار هستند، اما حجم به شما اجازه نمی دهد که سبزیجات زیادی را به آن بسپارید. اگر شما نیاز به صرفه جویی در تعداد کمی از غده ها، سپس یخچال و فریزر شرایط مطلوب خواهد بود. آنها را در یک محفظه گیاهی یا قفسه پایین نگه دارید.
ورودمناسب برای قرار دادن در فصل زمستان برداشت سیب زمینی Tambour، مجهز به سایت در ورودی. مهم است که جعبه را با سبزیجات در قلعه ببندید.
بالکنسیب زمینی در یک بالکن لعاب یا لجن حفظ می شود. قبلا باید این اتاق را عایق بندی کنید. این غیرممکن است که غده را روشن نگه دارید، زیرا این منجر به افزایش غلظت سومین سمی می شود.
اگر یک زمستان یخ زده انتظار می رود، طراحی ویژه ای از دو جعبه چوبی را که به یکدیگر متصل شده است، تجهیز کنید. فضای بین دیوارهای آنها با عایق یا خاک اره خشک پر شده است. از بالا پوشیده شده با یک پتو.
آبدارخانهشما می توانید برای ذخیره سازی سیب زمینی خانه استفاده کنید، که در آن نور و درجه حرارت پایین تر از آپارتمان وجود ندارد.
به طور معمول، این منطقه به شما امکان می دهد چند شبکه را با غده ها ارائه دهید که تداخل ایجاد نمی کنند. غیر ممکن است که سیب زمینی را در مخازن باورنکردنی بسته به صورت غیرقانونی نگه دارید تا باعث پوسیدگی نباشد.
آشپزخانهشما می توانید سیب زمینی را در آشپزخانه قرار دهید. آنها آن را از دستگاه های گرمایش گذاشتند، حفاظت قابل اعتماد را در برابر نور فراهم می کنند. در دیوارها، کمربندها باید حفاری حفاری را برای تهویه داشته باشند. در زمستان، برای کاهش خشکی بیش از حد هوا، آن را دور از سیب زمینی، ظروف باز پر از آب، و یا شامل یک مرطوب کننده خانگی است.