این سالاد غیر معمول ساده و به سرعت آماده است و به نظر می رسد شگفت آور رضایت بخش و خوشمزه است. مناسب برای شام خانوادگی، اما می تواند بر روی میز جشن قرار داده شود. خیلی زیبا و معطر به نظر می رسد.
ما برای پخت و پز نیاز داریم
عناصر:
- 300 گرم فیله مرغ؛
- 4-5 سیب زمینی کوچک؛
- دسته ای از اسفناج تازه؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای سیب زمینی پخته شده)؛
- روغن زیتون، سیر، پیاز، آب لیمو و آویشن برای سوخت گیری.
نمک اضافه خواهد شد زمانی که پخت سیب زمینی و سرخ کردن یا پخت و پز مرغ، بنابراین لازم نیست اضافه کردن یک ظرف آماده شده است.
مراقب باشید تا اسفناج تازه باشد. محصول یخ زده برای پخت و پز این سالاد مناسب نیست. سیب زمینی بهتر است که یک جوان داشته باشید، پس شما نمی توانید پوست را حساب کنید - آن را مفید تر و مزه تر خواهد بود. اگر سیب زمینی جوان نیست، انفجار انفجار بدون پوست.
گام به گام
- فیله مرغ جوش و یا آماده شدن بر روی کوره، قبل از کمی موضوع و ارائه گیاهان معطر و ادویه جات ترشی جات (برای طعم و مزه شما). خنک، فیبر را جدا کنید یا برش های کوچک بریزید.
- سیب زمینی (پوست کنده یا کاملا شسته شده با پوست) برش به برش های نازک، کمی با نمک و ادویه پسته، روغن نباتی و مخلوط را اضافه کنید. پخت در اجاق گاز در دمای 180 درجه به آمادگی (حداکثر نیم ساعت را آماده کنید، اما شما باید بر روی اجاق خود و اندازه قطعات سیب زمینی تمرکز کنید). مهم است که سیب زمینی به نظر می رسد واضح و به طور کامل در داخل. برش های کمی سرد.
- آماده سازی سوخت گیری، مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده (پیاز و سیر برای برش برگ های بسیار ریز و تند از Thyme جدا از شاخه ها). سوخت گیری به مدت چند دقیقه اصرار دارد. در این زمان، اسفناج را بشویید و خشک کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را در کاسه سالاد متصل کنید و سوخت گیری را بریزید، مخلوط کنید و به آرامی به میز بروید. تزئین با برش های لیمو. نوش جان!
