شما Paradox را متوجه شدید: با تمام ناخوشایند دستور غذا برای شارلوت سنتی (3-5 سیب، 3 تخم مرغ، 1 فنجان شکر و 1 فنجان آرد) به نظر می رسد همه به روش های مختلف تبدیل می شود؟ مطالعه غیرمعمول این پارادوکس منجر به نتیجه گیری شد: راز هوا نقل قول شده در همه محصولات نیست و نه در توانایی آماده شدن، بلکه در ترفندهای کوچک.
من توانستم شارلوت را در آشپزخانه های مختلف، در کشورهای مختلف، با یک گروه پشتیبانی و بدون آن، انجام دهم ... Charpets همیشه هوا می شود. چه کسی برای اولین بار این کیک را تلاش می کند، معمولا MM-MMMYAT از لذت و از دستور غذا می پرسد. جالب است که سعی کنید؟ سپس شروع کنید!
ما شروع می کنیم، به طور معمول، از شلاق از سه تخم مرغ (لازم نیست که زرده ها را از پروتئین ها جدا کنیم - نگرانی های اضافی). ادامه شلاق، اضافه کردن شکر و آوردن به رنگ کرم. و تنها پس از آن ما آرد را اضافه می کنیم و همچنان به وضعیت عملکرد تنگ کمک می کنیم. خمیر باید به همان اندازه نور باشد. این راز پخت و پز ...برای خانه های خانگی یا موارد خاص، دارچین و ماکارونی را با خرج کردن اضافه کنید. شاهکار کوچک ما پخت هیچ چیز را خراب نمی کند - نه خامه ترش، نه روغن، و نه یک سرکه سرکه نوشابه و نه بیدمشک.
ما یکی از دو راه را پختیم:1. برای به دست آوردن یک تردید ترد از هسته و برش با برش های نازک، سیب ها در شکل قرار می گیرند و تست می شوند. آزمون باید زمان کمی برای پر کردن خلبان بین سیب ها داده شود. بچه ها دوست دارند با پوسته مهر و موم شوند و کیک را به یک کشور ناخوشایند تبدیل کنند، بنابراین این روش برای یک دایره خانه باریک توصیه می شود.
2. برای "Pree Pie"، خمیر خمیر را به شکل و در بالا به زیبایی برش برش سیب (محافل، رگه ها، سوکت ها)، کمی با شن و ماسه شکر پاشید.
به هر حال، برای کاهش کالری کیک، بهتر است از یک فرم سیلیکون استفاده کنید که لازم نیست که روغن را روغنکاری کنید.
2a برای "نزاع در نور بزرگ"، شما نیاز به یک ورق پخت و دوز دوگانه محصولات منبع. در یک ورق پخت تهیه شده (بدون روغن بدون کره وجود ندارد)، ما خمیر را بریزید و آن را به برش سیب، به صورت منظم یک ردیف پشت طرف مقابل طرف مقابل قرار دهید. معمولا 4 ردیف است. پس از پخت، ما به قطعات بخش تقسیم می کنیم - یک چیز دوم. 20 بخش خوب بر خلاف آن قرار گرفته اند.
35-40 دقیقه ما پای خود را در دمای 180-200 درجه پختیم. در کوره با کنجکاوی، پوسته کمی سریعتر در دمای 165 درجه به دست می آید.
این هواپیما قادر به جذب با سهولت و طعم نفیس تقریبا هر کیک تولید صنعتی (به استثنای جزئی) است.
شارلوت - کیک تمام فصل: در زمستان، در زمستان، با یک مته و کشمش، Rhubarb را اضافه کنید. پخت تابستان با توت، تمشک، زرق و برق، زغال اخته و دیگر انواع توت ها (پخت در گزینه اول). نزاع خوشمزه ترین پاییز است - با آلو یا سیب. در حال حاضر فقط یک فصل بالا اپل. و اجازه دهید "زمان خسته کننده" نه تنها با سایه های "چشم های جذاب"، بلکه طعم جذاب نیز را دوست دارد.
من فکر می کنم که شما شارلوت را برآورده می کنید تا از شما بخواهید که اغلب بپرسید ... برای کوچکترین شکل و مقدار مناسب کربوهیدرات های کربوهیدرات در ظرف نگران نباشید. اگر شما در شارلوت برای شام دخالت نکنید و برای صبحانه به عنوان ظرف اصلی یا شام به عنوان یک دسر خدمت کنید، این رقم در حد محدود خواهد بود.
من آرزو می کنم شما یک اشتها دلپذیر، سلامت خوب و رفاه خانواده!
نویسنده - النا Evseenkov
منبع - springzhizni.ru.