هنگامی که نه این کیک معروف، بیسکویت خوشمزه نامیده می شود! و نزاع، و شارلوت. شارلوت بود که کیک را با مربا نامید (بله، آن را با مربا بود! "ولادیمیر دال. خطا؟ یا چنین دستور العمل وجود دارد؟
دستور العمل های کرکری یک مجموعه بزرگ است. هنگامی که آنها کلمه "نزاع" را می گویند، انجمن های شما چیست؟ بیسکویت هوایی با سیب. اما پرکننده ها توده ای را نزول می کنند. Molokhovets دارای دستور العمل با گیلاس و توت است. من فقط شارلوت اجاق گاز را فقط با سیب ترجیح می دهم. و سیب در این کیک - نه پر کردن، نه یک جزء ثانویه. سیب - دوئت، برابری با بیسکویت، سیب ها دموکراتیک و تهویه هستند.
آگاتا کریستی یک میز خانگی سخاوتمندانه را توصیف می کند، که توسط دستان وفادار خویش پخته شده است:
رفتار های پذیرفته شده در خانه ما توسط لوکس واقعا باور نکردنی در مقایسه با این واقعیت که معمولا به مهمانان خدمت می کنند، متمایز بود. در ابتدا مجموعه ای از دو سوپ - Mashedral و Broth ارائه شد، به دنبال آن هالوک یا زبان بود. پس از اینکه او شربت بود، پشت سر او بره زینتی بود. و تعجب کامل یک لنگه تحت سس مایونز بود؛ در پودینگ شیرین "دیپلمات" یا نزاع روسیه و سپس دسر. و تمام این جین به تنهایی آماده شد.چرا هنوز شارلوت - روسی است؟ نام فرانسوی است ... یک مرد روسی پرماجرا، اختراع است. داستان آن را بسیار رنج می برد، اما زنده ماندن. بنابراین در تاریخ با کیک.
افسانه ای وجود دارد که کیک توسط همسر Tsarevich Alexey Mikhailovich - Charlotte دریافت شد، که، با شایعات، محبوب سیب سیب را دوست داشت. تا آنجا که این درست است، قضاوت دشوار است. این نام به هیچ وجه تبدیل شده است، با پایان سوزاندن. و به نام ظرافت کالری تبدیل شد.
در ابتدا، دستور غذا برای نزاع در نتیجه اضطراری بود - برای صرفه جویی در محصولات.
- نان سفید سفید یا یک قرعه کشی مورد نیاز برای ترشی از پوسته ها و غنی شدن با روغن و کرم پیچ خورده است. بدون رژیم غذایی! یا نزاع، یا شمارش کالری. هیچ گزینه ای ندارد و روغن بیشتر، کرم بیشتر - طعم دار پای.
- لایه نان با کره و کرم، لایه سیب های خالص. لایه ها در یک فرم روغن روان کننده جایگزین می شوند. آجیل و دارچین، وانیل و شکر.
- لایه بالایی به شدت در حال خوابیدن با شکر و دقیقه برای 30-40 است. ظرف آینده به کوره می رود. نزاع خوب گرم، نرم، با عطر سیب های ملایم است.
و در حال حاضر توسط دستور العمل های تفکر روسیه از بیسکویت از آرد و سیب پردازش شده است. باتوم دیگر مورد نیاز نیست و این فقط یک راه سبک وزن برای آماده شدن برای جاده ها و راحت است. هیچ کرم و روغن وجود ندارد، در اینجا کالری دیگر نخواهد بود. چنین بیسکویت از یک شارژر را می توان با یک تنش بزرگ نامید، تنها به جز به دلیل پراکندگی سیب بر روی پای.
- 500 گرم سیب های سبز پاک از پوست، برش برش نازک. دو عینک آرد، دو لیوان شکر و 4 تخم مرغ.
همه این ها به سرعت، بسیار سریع، به مدت 15 ثانیه، ضرب و شتم میکسر و دخالت در سیب. ریختن به شکل روغن روانکاری و پخت. 20-30 دقیقه کیک خاموش می شود، یک جادوگر چوبی به وسط می افتد. خشک؟ خاموش کردن
نسخه دیگری از نزاع. با خامه ترش و کره.
- 200 گرم کره نرم با یک فنجان شکر و سه زرده اشتباه گرفته می شود.
- سه پروتئین به طور جداگانه به یک فوم ضخیم تقسیم می شوند.
- در 200 گرم خامه ترش (15-20٪)، روغن را با شکر، زرده و پروتئین ها وارد کنید.
- یک قاشق چای خوری نوشابه و آرد ... اما آرد باید به چشم اضافه شود: خمیر باید مانند پنکیک باشد. مایع زیبا
سیب های خالص قرار داده شده اند: بخشی از خمیر به شکل ریخته می شود، قطعات سیب ها گذاشته می شوند، بقایای آزمایش را ریختند. تا 30 دقیقه در 180 درجه پخته شده است.
- تست بیسکویت آسان و پخش می شود زمان تکان دادن (15 ثانیه) و تخم مرغ به طور کامل شسته شده است.
هر ظرف پخت و پز، سر و صدا و خلق و خوی بد را تحمل نمی کند. این یک فلسفه عمیق خلاقیت است، درک آنچه و چرا. و نزاع بسیار حساس به رفاه بی اهمیت یا عدم هماهنگی در دوش است. افکار تمیز، دست های تمیز، قلب خالص. و نزاع روسیه شما یک جدول مشترک از عزیزان و بستگان را به ارمغان خواهد آورد.
شروع از نقل قول های آگاتا کریستی، کلمات خود و پایان. او اغلب به خوانندگانش گفت
... این فقط شگفت انگیز است که لذت زیادی را می توان تقریبا از همه چیز موجود در زندگی به دست آورد. هیچ چیز نمونه ای بیشتر از گرفتن و عشق همه چیز وجود ندارد. شما می توانید تقریبا هر غذا و هر شیوه زندگی را لذت ببرید ...اجازه دهید مشاوره نویسنده بزرگ! لذت بردن از شما در همه چیز!
نویسنده - Jeanne Magina
منبع - springzhizni.ru.