Moisa da, batez ere, hainbat pintxoak prestatzeko erabiltzen den arrain ezaguna da. Erabilera ezaguna ere forma frijituan. Mashew haragiak A bitamina, Omega-3 azido poliinsaturatuekin, proteina eta arrastoen elementu ugari ditu, bereziki, selenioa. Garbiketaren berezitasuna askapen masiboa da bazkaltzeko garaian.
Arrainaren deskribapena
Moisa Koryushkov familiako arrain txiki bat da. Bere gorputzaren luzera 15 eta 25 cm bitartekoa da, masa - 50 g inguru. Bizi-itxaropena batez besteko itxaropena 3 urte ingurukoa da. Emakumezkoak 1-2 urteko gizonezko gehiago bizi dira. Garbitu adina 10 urte ingurukoa da.
Mojaren gorputzak eskala txikiak estaltzen ditu. Dorsal eta sabeleko hegoak nabarmentzen dira isatsera. Bizkarreko arrain oliba kolorea, bokal eta behekoak zilarrezkoak dira. Gizonezkoetan alboko banda bat dago eskaletatik, eta horretarako pila mota bat dago. Mosterraren ahoak hortz txiki asko ditu, oso ondo moldatuta dago krustazeo txikiak harrapatzeagatik.
Arrainak sakonera arte 300 m arte. Banakan zehar, itsasertzetik gertu dator, batzuetan ibaien ahoan sartzen da.
Askok arloko eremuaren inguruko erresistentzia engainagarria dute. Uste da arrain hau Europako barnealdeko itsasoko uretan bizi dela (Mediterraneoko Azov-etik). Baina egia esan, ez da. Moja Atlantikoko eta Ozeano Bareko iparraldeko eskualdeetan bizi da. Dendetan duen ugaritasuna harrapaketa bolumen handiak dira. Batez beste, urtebetez arrain hau gutxi gorabehera milioi bat tona harrapatzen dira. Duela 40 urte inguru, Washaren kaxa 4 milioi tona gainditu zituen.
Hazkuntzaren ezaugarriak
Fitxategien heltzea emakumezkoen bigarren urtean gertatzen da emakumezkoetan eta hirugarrenean gizonezkoetan. Hazkuntza baino lehen, arrainak artalde handietan biltzen dira eta kostalderako egokiak dira. Bazkaria bera itsasertzean egiten da. Hitzaren zentzu literalan arraina itsasertzean botatzen da, non emakumezkoak kabiara joaten diren eta gizonezkoek ernaldu egiten dute.
Ijezketa olatu batekin, egotzazko kasuak itsasora eramaten dira. Jakina, denek ez dute zortea, nekatutako arrainak itsasertzean geratzen dira. Baina hemen dagoen puntua ez da bakarrik ez dutela indarrik jatorrizko elementura itzultzeko. Gizonezkoen bizi-zikloa lehenengoaren ondoren amaitzen da eta soilik bazantzatu ondoren, emakumezkoek batzuetan bizirik iraun dezakete eta bi.
Ugalketa gogorretako murrizketa gogorrak izan arren, itsas biztanle honetako pertsona izateaz gain, itsas aloshi, bakailao, zigiluak eta baleak aktiboki "suntsitu" dira, baita baleak ere, arrainen biztanleria ez da murrizten . Hainbat arrazoi ditu:
- Ugalkortasun altua. Bazurtze garaian emakumezkoak 30 mila arrautza gehienez batez bestea nabarmentzeko gai da.
- Frijitzeko biziraupenaren portzentaje nahiko handia. IKRA Lehenengo egunetan ia surfaren ildoan dago eta ez du pikor handirik osatzen, eta horrek zaildu egiten du harrapari potentzialetan jatea elikatzeko prozesua.
- Janari ugaritasuna. Hamarkadak Plankton CrustACEANS-ekin, zerrante lehiaketa egiten duena. Neurri txikienak bigarrenean baino, baita ahozko aparatuaren gailuaren ezaugarriek janaria garbitzea ere eskaintzen dute uretan, planktona pobreetan.