Osagaiak:
- Arrautza oilaskoa 2 pieza.
- Azukrea 150 gr.
- Bainila azukrea 0,5 tsp
- Margarina 100 gr. (gurina)
- Gari irina 200 gr.
- Almidoia 50 gr.
- Soda 0,5 ppm
- Bustyer 1 Tsp.
- Limoi zukua 2-3 tbsp.
- Kefir 100 ml.
- Mahasina 100 gr.
- Gatza 0,25 PP.L.
- Landare olioa 1 tsp.
- azukre hautsa
Sukaldaritza metodoa:
Gaileta cupcake goxoa prestatzeko, prestatu beharrezko produktuak.
Proba prestatzen hasten gara eta bi oilasko arrautzak ontziratzen ditugu, eta ondoren gatz pixka bat sartuko dugu, bainila azukre koilarakada erdi bat, ehun berrogeita hamar gramo azukre eta osagai guztiak nahastu eta osagai guztiak nahastu.
Ontzi batean sartzen gara ehun gramo urtzen diren ehun gramo urdina eta olioarekin nahastu eta osagai guztiak ondo nahastu uniformetasunaren aurretik.
Pour ehun gramo mahaspas bat plater batean, eta, ondoren, koilarakada bat gari irina eta nahastu.
Egin ontzi sakon batean ehun gramo gari irina, eta ondoren berrogeita hamar gramo almidoia, koilarakada bat soda, gozogintza hautsa koilarakada bat eta nahastu osagai lehor guztiak elkarren artean.
Gorde katilu batean oinarri likido batekin osagai lehorren guztiak eta nahastu osagai guztiak.
Bi edo hiru koilarakada limoi zukua botatzen ditugu katilu arruntean eta ondo nahastu.
Kefir-eko ehun mililitro ontzi arrunt batean botatzen ditugu eta osagai guztiak katilu batean nahasten dira, beren artean orea behar duten koherentzia homogeneoarekin.
Ontzi batean kokatzen gara plater batetik mahaspasak probatu eta astiro-astiro mahaspasak probarekin.
Egositako orea forma egokian prestatzea, petrolio kopuru txiki batekin aurreztuz.
Orea geruza uniformearen moduan banatzen dugu eta hamar eta hamabost minutuz banatzen dugu eta, ondoren, labea labean jarri genuen ehun laurogeita hamar graduraino eta berrogeita bost minutu berotu, formaren tamainaren arabera, formaren tamainaren arabera, Ondoren, labean uzten dugu beste hogei minutuz.
Eman labearen forma denbora igaro ondoren eta mahai gainean jarri cupcake, eta ondoren azukrearen goitik bota eta zatitu zatitan moztu.
Delicious prestatzen ari gara, besterik gabe, prestatzen ari gara, Kefir-eko biqkvitno tektatik gozoa prestatzen ari gara, mahaspasak elkarrekin! Jateko gogoa lagun maiteak!