Hiru bolumen belaontzia Mathinsk-eko enbranketan amarratuta. Dozena bat urte baino gehiago eta erdi baino gehiago daramatza iparraldeko hiriburuko petersburss eta gonbidatuak hiriko ikuspegi nagusien luxuzko ikuspegiarekin. Ravil Shayyyydarov eta Ekaterina Potashov proiektuaren ideologoek eta sortzaileek 2020. urteko errealitateak erronka izan zuten eta flauta erabat bihurtzea erabaki zuten, "Holandar hegan egitea" jatetxe asmo handienetako eta eskala handiko jatetxeen proiektuetako bat bihurtuz.
2021ean, formatu anitzeko proiektu moderno bihurtuko da. 3000 m2 baino gehiagoko lurraldean, 3000 m2 baino gehiagoko lurraldean, kontzeptu eta sukalde desberdinak dituzten lau jatetxeetako ekosistema oso bat, barra panoramikoa, bankete aparteko gela bat eta haurren gela handi bat izango da kokatu. 2021eko urtarrilaren 21ean, "River" bi solairuko jatetxea "Futher Holandan" ireki zen, non gonbidatuak itsaso eta ibaien oparien gustukoen gustukoen zain.
Ontziaren kanpoaldea aldatu gabe geratuko da - hau da, XVIII. Mendeko erosketa itsasontziaren kopia zehatza. "Flying Dutchman" harro dago San Petersburgoko hirigune historikoan. Mahaiak ditu, baseliza, Petropavlovsk gotorlekua, Vasilyevsky uharteen gezia, Saileko zubiak, San Isaac katedrala eta Neva . Leiho panoramikoan dagoen mahaia leku aproposa da afari erromantiko baterako. Tronpeta nagusietako bat ponzioaren inguruko terraza da, baita goiko oholtzan hainbat terrazetan ere: Vasilyevsky uhartearen geziaren itxura UNESCOren Gizateriaren Ondarearen zerrenda da. Itsasontzira joan zaitezke enbaraziotik, baita ibaiarengandik ere - hemen zure kai propioa dago ibai itsasontzientzat eta belaontzietarako.
Arrain eta itsaskietan oinarritutako "ibaia" menua. Sukaldariaren gidaritzapean
Alexandra Stheresku, San Petersburgo eta Londresko proiektuekin lan egiteagatik ezaguna da, nahasketa gastronomiko zirkularra sortu zen hemen. Ekialdeko norabidea urruneko menuan - Curry Ramen, Thailandiako ganbak, pepino hautsiak Dikecon eta cashew, bakailaoa miso saltsan; Mediterraneoko sukaldea hainbat pastel eta pizza da, mediterraneoko entsalada bat ganbak; Latinoamerikako azentua - Peruko estiloan behi-txandaka (jatetxearen menuak arreta eta haragi platerak eskaintzen ditu); Ipar Amerikako tradizio gastronomikoetarako, Chaupera itsaski eta karramarroarekin kakia curry-Cocos saltsarekin.
Jatetxeko Aquariumek planeta osoko itsas biztanleak ditu: itsasoko trikuak eta itsaso zuriak; Hasanskaya eta ostrak inperial Japoniako itsasotik eta Peter Bay Handia; Wongol Okhotsk eta Japoniako itsasoetatik; Scallop Murmansk-etik.
Uraren elementuko menuan eta ibaiaren biztanleetan aurkeztua: Sprat, Carp, Catish eta jaio zen, eta hori gabe zaila da San Petersburgoko sukaldaritza imajinatzea.
"Ibaia" jatetxearen barrualdea aukera estudioan aritu zen. Diseinatzaileek espazio distiratsua, argia, zabala eta erosoa sortu zuten: tonu naturalen eta kolore konbinazio klasikoen ikuspegi polita, ekologikoko materialak, Landare biziak. Eta leiho panoramikoak, arte album bat bezala, San Petersburgoko inspirazio-bistak gonbidatuak ezagutzera eman.
T. +7 (812) 313 88 66
Helbidea: Mintinskaya nab., 6