Arratsalde on, nire irakurlea. Nahiz eta esperientziadun direnak ez dira beti patata uzta ona biltzeko gai. Hau da, kultura birrindua askotan hainbat gaixotasun harrituta egoteagatik. Desagertu ez diren ahaleginak egiteko, onddoen eta bakterioen infekzioak jasanezinak ez diren landareen barietateak aukeratu beharko lirateke.
Hazten ari diren patatak (lizentzia estandarrak erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Lorategi kultura herrikoia, gure herrialde izugarriaren lorategi bakoitzean ikus daitekeena, askotan harrituta dago hainbat infekzioz. Gaixotasunen garapenak agroteknologiaren arauak urratzea eragiten du, uztaren bilera okerra edo biltegiratzea.
Patata prozesatzeko (lizentzia estandarraren erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Patata gaixotasun ohikoenak:
- Parsha (arrunta, trumoia, zilarra, beltza);
- fitoofluorosia;
- Alternariasia.
Infekzioak landarearen zati guztietan eragina izan dezake. Gehienetan kutsatutako erro sustraiek sufritzen dute: merkantziaren espezieak ez ezik, baita gustuko ere galtzen dute. Barazki gaixoak ez dira egokiak biltegiratzeko eta jateko. Uzta zaintzeko, desiragarria da infekzioekiko erresistentzia barietate bat aukeratzea.
Kalifikazio arraroak, kalitate handiko sustraiak larru gorria duten forma obalatuak dira. 60-70 g pisatzen duten tuberkuluak haragi zuria eta almidoia dute. Errendimendua 1 karratuarekin. Neska-neurgailua 90-170 kg da. Landareak erresistentziak lehorteak jartzen ditu, Paschers eta patata minbiziarekiko erresistentzia du. Hala ere, fitoofluorosiaren aurkako erresistentzia ahula du.
Patata kalifikazioa (lizentzia estandarrak erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Batez besteko heltze denboraren barietateak ospe handia lortu du zenbait gaixotasunekiko erresistentziagatik (pasea, fitofluorosia). Tuberkulu leunak, obaloek (60-120 g) azala horixka dute ia ezinbesteko begiekin. Pulp zuriak zapore ona du. Etekina - 150-240 kg.Ultraroan barietatea merezi du Dachnikov-ekin etekin egonkorra (300-400 kg). Pulpa zuriak dituzten tuberkulu arrosak batez beste 120-130 g pisatzen ditu. Landarea etengabe erresistentea da gaixotasun askoren eta izurrite batzuen (minbizia, fitofluorosia, nematodoak). Gainera, laborantza ondo gordeta dago.
Patata vintage (lizentzia estandarraren erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Berandu, errendimendu handiko (gehienez 500 kg) barietate unibertsala egokia da hainbat sukaldaritzako platerak prestatzeko. Bero tratamenduarekin, zuriak sare urdin erroan (100-160 g) ez du produktua galtzen.Gainera, patata hau laborantza berriaren aurretik gorde daiteke. Aldi berean, bere haragi zuriak ia ez du zaporea galtzen. Landareak bero eta lehorteak jasaten ditu, infekzio arruntei erresistentzia handia du.
Ondo frogatutako kalifikazioa famatua da etekin oparoa (250-350 kg) eta infekzio askoren erresistentzia. Tuberkuluak (80-140 g) pintura horia argia leuna da, zurituaren zakarrik gabe. Tresna zuria eta atsegina, pulpak ez du iluntzen biltegiratze luzearekin.
Patata bilduma (Lizentzia estandarraren erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Sustrai gorri distiratsuak (80-120 g) forma luzatua guztiz justifikatzen du barietatearen izena. Larruazal leunaren azpian - haragi horia, eta horietatik azafatak pozik daude pintxo hotzak eta plater beroak prestatzeko. Goi-errendimendua (250-500 kg) Landarea oso ezaguna da fitoofluorosiaren susmagarritasun txikia dela eta.Miderro hau oso gutxitan gaixo dago eta intsektu kaltegarrien erasoen eraginpean dago. Tuberkulu biribilak (100-150 g) itxura onekoa da: larru marroi baten azpian haragi horia. Adreta egosi gabeko tuberkulu hauek izan arren, zapore paregabea dute. Urte askotan, patata honek merezitako ospea erabiltzen du.
Patatak (lizentzia estandarrak erabilitako argazkia © azbukaogorodnika.ru)
Mihise erdiko patatak onddoen infekzioekiko erresistenteak diren barietateen artean (alternariasia, parekatua, hanka beltza). Tuberkuluak (90-120 g) larruazal leuna eta distiratsua haragi horixka batekin.Sustraien ezaugarri bikain bikainak ahalbidetzen dute hainbat plater prestatzeko. Hala ere, bronnitsky patatak frijitzeko eta prestatzeko egokienak dira frijitzeko. Etekina - 290-550 kg metro karratu 1.
Supermanny kalifikazioa arrosa azala distiratsua eta zuria, almidoi-pulpak bero tratamenduan zehar ez du produktu mota galtzen. Lehorte erresistenteak diren landareek tuberkuluak (110-220 g), ez dira patata minbizia ikaragarria, fitofluorosia, alternariasia. Baldintzak alderantziz, Lyubavak 290-400 kg inguruko uzta ematen du.
Patatak, herrialdeko eskualde guztietan hazten den "bigarren ogia" deritzo. Zoritxarrez, hazleek ez dute oraindik izurriteak eta gaixotasuna ez direla ikaragarriak atera. Hala ere, arrisku hori beti murriztu daiteke infekzioekiko immunitatea duten barietateak aukeratzen badituzu.